8月猪价走势：广东领涨，市场供需博弈加剧

　　进入8月中旬，国内猪价持续走高，全国生猪价格不断刷新纪录，养殖利润显著增加。其中，广东地区表现尤为突出，外三元标猪价格逼近23元/公斤，而大肥价格更是在部分区域逼近24元/公斤。这一波猪价上涨的背后，有哪些因素在起作用？接下来的市场走势又将如何？
　　广东地区的猪价上涨超出了市场预期。首先，由于近期南方多地遭遇连续降雨，高温潮湿的环境导致部分区域出现疫病迹象。为防止疫病扩散，相关部门加强了对生猪调运的监管，导致本地猪源供应进一步收紧。其次，根据母猪存栏量的变化节奏，7月至8月间，适重标猪供应进入短缺期，这使得本地市场上的标猪及中大猪供应量减少，加剧了市场上的猪源紧张状况。养殖端也因看好后市行情而减少出栏，进一步推高了猪价。
　　然而，近两日国内生猪价格出现高位震荡，略有偏弱迹象。一方面，随着猪价达到年内高点，养殖利润最大化，养殖端开始增加出栏量，减轻了屠宰企业的采购压力，市场对于高价猪源的接受度下降。另一方面，生猪价格的上涨也推高了猪肉价格，这抑制了消费者对于高价猪肉的需求，导致白条肉的购销速度减缓，屠宰企业订单减少，开工率下降，对高价猪源的接受意愿减弱。
　　受此影响，猪价出现了短暂的震荡下跌，但市场底部支撑依然较强。北方地区集团猪企出现惜售情绪，但由于高价猪源销售缓慢，猪价并未出现显著上涨，呈现弱稳偏强态势。而在南方市场，集团猪企逢高增加出栏量，社会面的出栏意愿增强，但需求端并未跟进，导致猪价继续偏弱。
　　综合阶段性供需变化，2024年8月15日，猪价整体上涨0.08元，外三元生猪报价上涨至21.16元/公斤，市场呈现出“北强南弱”的格局。预计短期内猪价将继续维持高位震荡的走势，需密切关注市场购销情况的变化。


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