全国农产品批发市场猪肉价格创年内新高 生猪养殖企业盈利能力提升

　　截至8月6日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.81元/公斤，比前一日上升1.5%，创下年内新高。上海钢联农产品事业部生猪分析师张文萍表示，8月6日全国外三元生猪出栏均价为20.54元/公斤。从成本来看，目前企业的成本控制在14.6元/公斤至15元/公斤左右，头部企业成本控制在14元/公斤左右，标猪头均盈利空间在750元/头至1000元/头。得益于猪肉价格上涨，生猪养殖企业的盈利能力明显提升。
　　自5月份起，生猪价格震荡上行，张文萍认为最直接的原因是毛猪价格上涨，白条价格被动跟涨。屠宰端存在缩量挺价情况，部分地区还存在升学宴等消费拉动因素。对于未来走势，张文萍预计8月份猪价或呈现先涨后跌走势，整体月均值或高于7月份。由于8月初集团场缩量出猪概率较大，市场供应偏紧，在情绪推助下，8月初猪价上涨动力较足，月中随着散户及集团场出猪，猪价或出现一定回调。后续需要关注集团场出栏节奏变化、二次育肥市场动态、市场情绪变化以及终端消费情况。
　　考虑到当前市场对猪肉的需求相对稳定，预计猪价会在一个相对较高的水平上波动，但不太可能出现大幅上涨的情况，除非出现新的供应紧张或者需求激增。上半年生猪价格逐步攀升，令生猪养殖上市公司受益。根据数据，猪产业板块披露了2024年半年度业绩预告的22家上市公司中，有18家归属于上市公司股东的净利润实现同比增长。
　　温氏股份和牧原股份等头部猪企的经营策略备受业界关注。温氏股份董秘梅锦芳表示，公司将在保证猪品质的前提下，通过管理和技术手段进一步降低成本，增加收益。同时，获得的收益将适当归还债务，降低负债率，保障公司更稳健的发展。牧原股份也表示，公司各类生产指标仍有进一步提升的空间，后续公司生猪养殖完全成本有望进一步下降。出栏量方面，将根据外部环境及生产经营情况，合理规划发展速度。
　　几大头部养殖企业目前共同面临的问题是资产负债率较高带来的相关风险，同时，降低成本以提高盈利能力也是他们的重要任务之一。接下来，赛道企业应当根据市场情况和自身条件，逐步降低杠杆，并且进一步探索降低成本方法。生猪养殖成本中饲料成本是重要组成部分，优化饲料结构、提高饲料转化率等措施可降低成本。同时，加强疫病防控、采用智能化与信息化技术和管理手段，也有望进一步降低养殖成本，提升企业盈利能力。从产业发展来看，随着规模化养殖加速发展，未来市场份额将进一步向头部企业集中。


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