8月猪价走势：插翅大涨后的市场博弈

　　进入8月，虽然立秋节气即将来临，但国内生猪市场并未感受到秋意的凉爽，猪价延续了高位偏强的走势。上周后半段北方猪价虽略有回调，但南方标肥价差的扩大使得市场出栏压力减轻，养殖端看涨情绪升温，导致近期猪价呈现“插翅大涨”的态势。
　　据最新数据分析显示，2024年8月6日，全国外三元生猪出栏均价达到20.42元/公斤，较前一日上涨0.32元，同比去年上涨17.36%。全国大部分地区猪价均呈现上涨趋势，涨幅在0.15~0.5元/公斤之间。
　　从地区来看，全国生猪均价与重庆地区20.4元/公斤相近。具体而言，黑吉辽地区报价涨至19.55~19.65元，山西以及河北报价涨至20.1~20.2元，陕甘地区报价涨至19.9~20.55元。南方市场中，川渝地区报价涨至20.4~20.5元，山东以及安徽报价在20.1~20.35元，江浙地区报价在20.9~21.3元，河南报价在20.1元，两湖报价在20.6~20.85元，两广报价在21.05~22元/公斤。
　　从消费需求看，北京批发市场白条猪报价上涨1~1.4元/公斤，市场接货积极性有所改善。而在上海市场，主流白条承接报价在24.4~25元/公斤，市场购销表现一般。从屠宰企业开工情况来看，样本屠宰企业开工率23.33%，屠宰企业开工率进一步下降。
　　目前，国内猪肉消费支撑有限，下游鲜品白条购销低迷，猪肉涨价抑制了需求表现，居民及家庭消费跟进不佳。餐饮业多以低价冷冻肉采购为主，主流屠宰企业以销定产，日均屠宰量有所下降。但从生猪供应方面来看，养殖端看涨心态较强，散户猪场跟风挺价，集团猪企有明显缩量拉涨的心态。
　　基于市场多空博弈，受阶段性供需博弈影响，猪价重心大幅上移。然而，福兮祸所依，猪价上涨后劲不足。虽然受南北地区集团猪企缩量拉涨影响，未来1~2日猪价仍将以震荡走高为主，但随着养殖端挺价心态的松动，市场认卖积极性转强，叠加消费承接进一步转差，屠宰企业对于高价猪源的抵触心态增加，市场仍存在冲高回落的压力。后市需关注集团猪企出栏节奏的变化。


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