生猪产业链全景分析

　　生猪，作为未宰杀的家猪统称，其产业链涉及从育种、养殖到屠宰、销售等多个环节。根据代次繁育，生猪可以分为纯种猪、父母代种猪及商品代肉猪等。在全球范围内，长白猪、大约克夏猪和杜洛克猪是最常见的品种；而中国本土品种包括宁乡猪、太湖猪等。
　　在生猪产业链中，种猪育种是利润率最高的环节。疫苗与兽药环节同样拥有较高的利润率，但随着供应链的缩短，渠道商在产业链中的营收占比预计会减少。生猪育肥和屠宰环节的附加值较低，且容易受到外部环境的影响。饲料加工虽在产业链收入中占比较高，但利润率却是所有环节中最低的。
　　种猪繁育环节虽然收入占比最低，但利润率最高。随着生猪养殖行业的规模化和数据化发展，预计这一环节的收入比例将有所提升。猪肉批发和零售等渠道环节的收入和利润占比较大，但随着渠道扁平化的发展，这一环节在产业链中的占比预计将逐渐降低。
　　在上游产业链中，饲料原料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质添加剂等。根据猪的不同生长阶段，饲料也会有所区分。中国饲料行业正向着规模化、标准化、集约化方向发展。生猪养殖行业还需要疫苗来保障猪只的健康，毛利水平大约为41%，是全产业链中最高的。
　　中游产业链涉及到生猪繁育体系。生猪繁育体系根据代际分为一元猪、二元猪和三元猪。生猪生命周期从后备母猪到商品猪出栏，大约需要14个月。生猪养殖模式主要有自繁自养和"公司+农户"两种。自繁自养模式虽然前期投入大，但能够确保优良基因，提高养殖效率。"公司+农户"模式则属于轻资产模式，企业主要负责种猪繁育等环节。屠宰行业作为连接养殖和消费的关键环节，也是保障肉品安全的重要部分。
　　在下游产业链中，生猪养殖业作为中国农业的重要组成部分，年产值巨大。猪肉产量总体上经历了先下降后上升的趋势。猪肉消费量近年来基本保持稳定，但城镇和农村居民的人均消费量增速有所不同。在贸易方面，中国形成了北猪南调的国内贸易格局，同时也进行大量猪肉进口以弥补供需缺口。


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