全球生猪市场动态与中美欧产销格局分析

　　在全球生猪市场中，中国、欧盟和美国占据了主导地位，根据美国农业部（USDA）的预测，2024/2025年度全球生猪产量预计达到1.156亿吨，其中中国以48%的占比领跑全球，欧盟和美国分别以18%和11%的份额紧随其后。在消费方面，中国依然是全球最大的生猪消费市场，占全球总消费量的近一半，欧盟和美国分别占据16%和9%的份额。
　　进口方面，中国、墨西哥和日本是全球主要的生猪进口国，三者共占全球总进口量的51%，其中中国占比20%，墨西哥和日本分别占比16%和15%。在出口方面，美国、欧盟和巴西是主要出口国，三者占全球总出口量的76%，美国以32%的份额成为全球最大的生猪出口国，欧盟和巴西分别占比31%和14%。
　　近年来，欧盟在全球生猪产量和消费量中的份额有所下降，从2020年的24%和19%分别降至18%和16%。中国的生猪产量在全球份额中稳步攀升，从38%上升至50%，2024年略有下降至48%。中国的生猪进口量从2020年的历史高点430万吨大幅下降至2023年的154万吨。
　　中国对欧盟生猪的依赖度下降，自巴西的进口份额上升，但无论是总量还是从特定国家的进口量，近年来均呈下降趋势。欧盟的生猪产量受到母猪存栏量下降的影响，2023年产量减少4.8%至2.272亿头，但预计2024年产量将增加2.11%至2.32亿头。欧盟生猪的期末存栏量在2023年减少0.62%至1.3358亿头，预计2024年将升至1.3435亿头。
　　西班牙、荷兰和丹麦是欧盟主要的生猪生产国和出口国，尽管受到环境法规限制，但较高的生猪价格和成本下降促进了存栏量的恢复。德国的生猪产量在非洲猪瘟影响下略有企稳，而法国的产量因生产成本高昂和生猪价格偏低，预计2024年将继续下降。
　　中欧和巴尔干地区的国家正逐渐增加生猪养殖投资，以实现自给自足，预计未来生猪产量将增加。波兰、匈牙利和捷克共和国的生猪存栏量在2023年有所增加，预计2024年将进一步扩大。欧盟的生猪消费持续下降，但2024年预计消费将增加35.3万吨至1800万吨。欧盟生猪出口量在2023年下降了24%，其中对中国的出口降幅最大。
　　商务部对欧盟进口相关猪肉及猪副产品的反倾销立案调查，短期内将利好国内生猪冻品价格，中长期则利好国内生猪价格，但实际影响有限。中国政策变化将使巴西、美国、加拿大等其他出口国受益，而对欧洲生猪养殖行业造成沉重打击，尤其是依赖出口的欧盟市场。


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