肉鸡产业

赵桂苹:我国肉鸡产业发展现状、技术创新及未来趋势

本文深度剖析中国肉鸡产业在高产能背景下面临的产能过剩、消费放缓、种源依赖、疫病压力与成本品质平衡等核心挑战,系统梳理育种‘智能设计’、营养‘精准绿色’、养殖‘智慧环控’、加工‘安全升级’四大维度的技术突破,并前瞻性提出‘育种大脑’‘养殖大脑’‘防疫大脑’驱动的全产业链数字化转型路径,为中国肉鸡产业从‘大’到‘强’、实现高质量发展提供战略参考与实践指南。