众因素齐发力 2021年鸡蛋喜迎开门红
2021年1月鸡蛋价格走高，涨幅25.63%，主要受寒潮影响鸡蛋供应下降，后因公共卫生事件市场供需紧张，蛋价上涨。然而，饲料成本的同步提升限制了盈利。目前终端需求和食品企业需求支撑蛋价，但局部地区价格涨势放缓，短期内涨幅空间有限，存在下跌风险。春节前鸡蛋产量预计减少，成本和供应因素将继续支撑蛋价。
鸡蛋行情
全国鸡蛋日评：终端需求一般 蛋价逐渐趋稳（20210202）
今日鸡蛋收购价格全国汇总，主产区和主销区鸡蛋价格有涨有跌，部分市场回落。淘汰鸡行情稳定，华北、华东地区价格小动。豆粕和玉米期货及现货市场动态也有所反映。期货方面，鸡蛋2105合约收涨。后市预测显示，鸡蛋价格明日或稳中偏弱，淘汰鸡价格大局稳定。建议密切关注市场动态，灵活操作。
鸡蛋周评：终端消化一般 蛋价先涨后落（20201016-1022）
本周鸡蛋市场表现为价格回调，养殖单位低价惜售，蛋价先涨后跌。主产区与主销区鸡蛋均价均有所下降，鸡苗需求偏弱，价格走稳，淘汰鸡价格先涨后跌。预计蛋鸡养殖预期亏损，鸡蛋期货价格先涨后跌。后市展望，蛋价或维持震荡，鸡苗价格以稳为主，淘汰鸡价格弱势稳定，鸡蛋期货短线操作为主。
全国鸡蛋日评：需求跟进平平 蛋价多数走稳（20201113）
今日鸡蛋现货价格全国多地区稳定或微涨，主产区如山东、江苏等地价格平稳，主销区如北京、上海价格暂稳。淘汰鸡市场略有上涨，但涨幅有限。相关原料如豆粕、玉米价格有所波动。鸡蛋期货主力合约下跌，市场供需博弈，预计明日主产区鸡蛋价格稳中或小降。淘汰鸡价格明日或稳中稍强。
下游消化库存 蛋价跌多稳少
今日全国鸡蛋现货价格多数下跌，主产区鸡蛋收购价普遍降低，受终端需求疲软和市场余货影响。淘汰鸡行情稳定或下跌，饲料原料豆粕期货低位震荡，玉米价格有波动。鸡蛋期货主力合约下跌，预计明日主产区鸡蛋价格继续下滑，淘汰鸡价格局部下跌。
全国鸡蛋日评：出货压力较大 蛋价多数下调（20210125）
今日全国鸡蛋现货价格多数下跌，主产区如山东、江苏、河南等地价格下滑，主销区如北京、上海价格也有所降低。淘汰鸡市场供应稳定，需求一般，价格预计稳中偏弱。同时，相关原料如豆粕和玉米价格出现调整。鸡蛋期货收跌，市场消化暂无明显改善，预计明日价格继续偏弱。
鸡蛋周评：下游需求平平 蛋价或低位震荡（20201009-1015）
本周鸡蛋市场表现为价格下跌，主产区和主销区蛋价均出现明显跌幅。鸡苗价格维持低位，养殖单位补栏积极性不高。淘汰鸡价格小幅下跌，养殖盈利预期降低。期货市场鸡蛋价格震荡下跌，终端需求平平，整体呈现供应减少、需求疲软的态势。后市展望，蛋价预计低位震荡，鸡苗价格稳定，淘汰鸡价格可能大稳小动，期货操作以短线为主，考虑市场基本面偏弱和成本压力。
“火箭蛋”起飞！春节后蛋价会破“3”吗？
12月鸡蛋行情爆发，蛋价涨至4元以上，主要受供应减少（淘汰鸡增加，新开产蛋鸡减少）和需求好转（电商促销、节日效应）影响。春节后蛋价走势分析显示，新开产蛋鸡存栏有限，老鸡淘汰正常，供应减少，但需求受防疫政策和电商影响可能好于往年，预计蛋价下跌空间小于2018年和2019年，蛋价破3风险不大，大概率维持在3元以上。
全国鸡蛋日评：市场交投平淡 蛋价稳中小调（20210122）
今日全国鸡蛋现货价格稳定中局部微调，主产区褐壳鸡蛋收购价格涨跌不一，主销区价格基本稳定。淘汰鸡行情大稳小动，华北、华东地区淘汰鸡价格预计弱稳。相关原料如豆粕和玉米价格稳定或调整。大连商品交易所鸡蛋期货下跌。预计明日主产区鸡蛋价格局部稳，部分微调，终端市场谨慎。淘汰鸡价格空间有限，弱势幅度预计0.10元/斤左右。
供需矛盾逐渐缓和 蛋价重心或缓慢上移
10月份鸡蛋需求低迷，但由于饲料成本提升，鸡蛋价格受到支撑。西北地区蛋价窄幅波动，10月中旬至下旬维持在3.50元左右。进入11月，市场消化欠佳，库存增加，需求支撑有限，预计短期内蛋价将以稳为主，11月中下旬随着市场需求恢复，蛋价可能缓慢上调，但由于补栏量少和成本压力，提振幅度有限。