2021年3月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格行情走势
2021年3月第2周全国畜产品和饲料市场价格报告显示，活猪、猪肉、鸡蛋和活鸡价格下降，仔猪价格上涨，牛肉和羊肉价格微涨，生鲜乳和部分饲料价格有所变动。其中，生猪和猪肉价格同比大幅下降，鸡蛋和部分饲料价格上涨，总体呈现波动调整态势。
行情分析
涨！涨！11连涨！厄瓜多尔虾商观望市场，投入减缓
厄瓜多尔对虾养殖场的价格在2021年第11周继续上涨，各规格虾价平均每公斤上涨0.10-0.20美元。大选临近引发行业对政策不确定性的担忧，生产成本上升，特别是燃料、电力和人工。尽管价格上升，但虾生产商利润微薄，出口市场转向美国和欧盟，然而新疫情可能影响餐饮服务，对行业构成潜在威胁。
农业农村部：6、7月份生猪存栏有望恢复到正常年份水平
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，一季度猪肉价格已降至本轮恢复以来最低，供应紧张时期已过，预计2季度供应将更宽松。随着消费增加，端午节前后猪价可能上涨，但规模猪场出栏量将同比增长50%。下半年生猪存栏与出栏有望恢复正常，将继续抓疫情防控和产能恢复，建立生猪产能储备制度，稳定市场价格。同时，正在研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以指导生产并平抑市场波动。
2021年8月全国瘦肉型白条猪肉出厂价格监测月报
2021年8月，中国多个省份的瘦肉型白条猪肉价格总指数月均值下跌，受疫情防控、户外消费减少、降雨天气和市场供应充足等因素影响，价格同比大幅下跌。各地区猪肉价格均有不同程度的环比下跌和同比下跌，其中东北、华北、华中、华东地区以及四川、广东的猪肉价格跌幅尤为明显。
9月24日：鸡蛋价格继续小幅回调
今日鸡蛋价格经历小幅回调，主要受新开产蛋鸡数量增长及产蛋效率影响，新开蛋鸡产蛋率有限导致总供应量增长受限。市场终端消耗稳定，贸易商采购谨慎，预计随着秋季蛋鸡产蛋旺季的到来，蛋价将持续回调，但跌幅有限，具体表现为山东鸡蛋均价持平，河北微跌，广东和北京分别持平和下跌。信息来源于现代畜牧网。
王小兵：农业数字化快速转型的中国经验
中国农业数字化转型取得显著成效，包括宽带乡村普及、电子商务蓬勃发展、智慧农业试点、综合信息服务强化。政策创设与规划引领、网络设施建设、电子商务推动、数据驱动和示范培训等五大经验是成功的关键。农业数字化对未来农业现代化和全球粮食安全具有重大影响。
养殖业未来发展的两个主流方向
本文探讨了我国养殖业从传统中小散养向规模化、标准化转变的发展趋势，强调了规模化养殖在满足大规模人口肉类需求、降低成本、食品安全、环保监管和行业竞争力提升等方面的显著优势。同时指出，面对产能过剩和市场需求升级，订单化养殖和生态农业将成为中小散养户的转型方向，以满足高品质生活需求。文章呼吁关注养殖业健康发展，警惕假冒伪劣产品，并强调大型养殖企业与订单农业的互补发展趋势。
猪肉价格涨近30%！还会继续吗？
全国猪肉价格在11月份连续四周上涨至每公斤27.18元，春节后首次明显回升，主要受消费拉动影响，供应量并未减少。尽管部分养殖户已开始盈利，但产能过剩问题短期难以改善，预计明年一季度能繁母猪存栏将调整至正常水平，市场供应基本面宽松。
一夜“变天”，猪价“雷霆上涨”，啥情况？
9月国内生猪市场呈现高频涨跌拉锯走势，受节前备货不及预期及集团猪企月末增量出栏影响，猪价一度下跌。但随后因供应压力减轻和需求逐步兑现，猪价止跌上涨，尤其在北方地区表现明显。然而，市场购销格局的变化使得猪价上涨后劲不足，未来1-2日或将以窄幅调整为主。
猪价下跌“拦不住”，下跌逻辑是啥？
文章分析了国内生猪市场的近期动态，受五一小长假影响，月初猪价略有支撑，但节后消费回落导致猪价震荡下行。供应方面，集团猪企出栏压力一般，二育入场信心不足，标猪价格底部支撑较强。然而，标肥价差倒挂现象增多，肥猪价格仍有下降压力。消费方面，尽管猪肉价格走低，但由于季节性淡季和替代品充足，消费需求难有实质性改善。