11月大肉食父母代种鸡存栏微降 商品代出苗量再减
2020年11月，父母代种鸡存栏量和商品代鸡苗出苗量均有所下滑，主要受市场需求疲软和上游孵化企业淘汰大周龄种鸡影响。尽管12月预计存栏量和新开产父母代种鸡数量会有所回升，但因孵化企业停孵阶段的来临，市场出苗量可能环比下滑。整体上看，2020年12月白羽肉鸡市场供应可能会出现小幅调整。
行情分析
虾斑周报：涨跌只在一瞬间！防疫政策影响行情
近期，国内新冠疫情加剧，多地防疫措施升级，导致餐饮市场尤其是团拜旺季受到严重影响，白虾和石斑价格因市场恐慌情绪走低。然而，市场需求并未大幅减少，冻品进口减少，网购年夜饭流行，建议养殖户保持理性，做好保暖措施，根据市场状况决定出塘。
全国鸡蛋日评：终端需求一般 蛋价逐渐趋稳（20210202）
今日全国鸡蛋现货价格总体稳定，主产区价格有涨有跌，其中山东、江苏部分地区价格下滑，淘汰鸡行情大稳小动。期货市场鸡蛋主力合约上涨，但整体行情偏弱。预计明日主产区褐壳鸡蛋价格多数稳或小降，粉壳鸡蛋价格保持稳定。淘汰鸡市场预计大局稳定，个别地区有小调整。请根据市场动态灵活操作，风险自担。
农业农村部：奋力夺取全年粮食丰收 稳定生猪产业扶持政策
农业农村部发布指导意见，重点包括农机购置补贴、农产品产销对接、农民宅基地保障、粮食生产、种业振兴、高标准农田建设、农业绿色发展、乡村产业发展与建设、农村改革及乡村振兴战略的落实。强调提升农业现代化水平，加强生态保护，推进农村基础设施和公共服务改善，以及强化政策支持和法治建设。
农业农村部：6、7月份生猪存栏有望恢复到正常年份水平
农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，一季度猪肉价格已降至本轮恢复以来最低，供应紧张时期已过，预计2季度供应将更宽松。随着消费增加，端午节前后猪价可能上涨，但规模猪场出栏量将同比增长50%。下半年生猪存栏与出栏有望恢复正常，将继续抓疫情防控和产能恢复，建立生猪产能储备制度，稳定市场价格。同时，正在研究建立生猪全产业链信息权威发布制度，以指导生产并平抑市场波动。
2021年中国羊存栏量及出栏量预测分析
近年来，中国羊肉市场在国家政策推动下稳定发展，2016至2020年间羊存栏量从29930万只增长至30655万只，其中山羊和绵羊存栏量分别增加。2021年预测肉羊存栏量为30507万只，出栏量持续提升。《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》明确了发展指导思想和目标，第一季度出栏量同比增长7.4%，显示市场开局良好。中商产业研究院的数据反映了政策与市场共同作用下的行业发展趋势。
腌腊季来临，猪价为什么反而走低？朱增勇：预计11月底开始猪价或止跌回升
本文分析了每年11月至次年1月腌腊高峰期期间，全国生猪价格整体呈下跌走势的原因。尽管腌腊需求逐渐增加，但由于生猪供应增加、气温偏高以及市场供需变化，导致近期猪价走低。同时，仔猪价格一度明显上涨，但市场接受度下降后止涨回稳。专家预计，随着腌腊需求和双节消费的提振，11月底起猪价可能止跌回升，但涨幅将较为温和。
西南腌腊托底猪市 11月猪价月末翘尾
11月份国内猪价微增，养殖盈利空间虽缩水但仍高于成本线。12月展望，消费端北方旺季将提振市场，供应端上市企业冲量和冻储可能增加，预计猪价将震荡微涨，但上涨空间受限，整体行情趋于稳定。
2021团餐发展趋势分析
本文对中国2020年度百强团餐企业的经营状况进行了深入分析，包括营业收入、企业规模、成立年限、服务区域、总部分布、网点数量、单店规模、人员效率和团体膳食收入结构。同时探讨了团餐产业在后疫情时代的发展趋势，如消费升级、信息化、营养健康、品牌化及资本引入对行业的影响。强调了团餐企业需提升服务质量以实现高质量发展。
2021年8月国际畜禽产品市场分析
本文分析了2021年8月国际畜产品价格指数，包括肉类（猪肉、禽肉、牛肉、羊肉）和奶制品的价格变化。美国和巴西、澳大利亚的主要畜产品产量和贸易数据也被详细列举，指出下半年市场预期，如猪肉和牛肉贸易量下降，禽肉平稳，羊肉增长。同时，分析了影响因素如我国猪肉价格和进口需求，以及巴西疯牛病对牛肉贸易的影响。