2021年3月12日 今日淘汰蛋毛鸡价格持续上涨
今日淘汰蛋毛鸡价格持续上涨，市场看涨预期抑制了淘鸡意愿，资金压力推动部分淘汰，供应量受限。受禽流感影响和预计的中旬回调，三月中上旬价格可能走跌，中旬及下旬后期或有回涨机会。全国及各地区价格数据有所变动，具体地区价格如山东、江苏、辽宁等。信息来源于中国饲料行业信息网。
行情分析
3月5日CFT鸡评 鸡蛋价格震荡偏强 白羽肉毛鸡价格震荡偏弱
2021年3月5日，鸡蛋价格震荡偏强，供应增长但终端需求低迷，蛋价不稳；淘汰蛋毛鸡价格持续下跌，受新开经产蛋鸡增加影响；白羽肉毛鸡价格震荡偏弱，成本上涨和生猪替代影响市场；鸡苗价格则持续上涨，养殖场补栏积极性提高但成本压力增大。整体来看，饲料行业各环节价格走势各异，短期内市场以震荡调整为主。
猪价“狂涨”数日，啥时候是个头，便宜猪肉何时才能到来？
近期猪市行情大好，价格连续上涨，主要受供应偏紧、仔猪价格反弹、母猪存栏量下滑和市场补栏情绪等因素影响。然而，消费端对高价接受力不足，市场涨价现象并未带动大量需求，存在供应阶段性紧张和猪价冲高回落的风险。随着生猪产能的恢复和天气变化，未来猪肉价格有望趋于稳定并回落。
供给端好转 猪价向上空间不大
本文分析了当前生猪市场的供需格局及其未来走势，探讨了影响猪价的关键因素，包括冬季疫病、仔猪和能繁母猪存栏量、中大猪存栏量、出栏均重等。文章预测2025年生猪供给将明显增加，养殖利润下降，猪价重心下移，并对不同时间段的市场变量进行了重点关注建议。同时，文章还提到了养殖企业和屠宰企业可以通过套期保值操作锁定利润和成本。
我国猪肉需求对全球的影响
本文讲述了中国猪肉市场的最新动态，包括产量的快速增长、价格波动的影响、政府补贴政策、进口减少与消费变化，以及中国对国际贸易的影响，特别是对欧盟市场的出口转移和国内对供应多样化的追求。
13家餐饮企业2021年上半年业绩稍有回暖 营业收入均增长
本文汇总了13家上市餐饮企业2021年上半年的业绩情况，多数企业实现营业收入增长，5家扭亏为盈，3家净利润同比增长，1家净利润下滑，但仍有4家亏损且亏损幅度收窄。详细数据包括味千（中国）、海底捞、九毛九、唐宫中国、合兴集团等企业的财务业绩表现。
猪价大涨！缺猪隐现，2021年猪价还要翻身？
近期猪价经历大幅反弹，重回30元/公斤，全国多地涨幅扩大。然而，消费淡季与生猪产能疑虑导致终端消费力不足，猪价上涨持续性存疑。产能受损、中小体重生猪增多可能引发供应短缺，引发猪价大涨。养猪人应把握反弹高点，避免盲目追高。预计猪市整体下跌趋势已定，但反弹上涨的可能性依旧存在。
下跌不止！7月猪市“凉凉”？
7月初猪价触及阶段性高点后持续回落，受消费疲软与供应压力双重影响，生猪市场呈现震荡偏弱走势。高温天气抑制肉类消费，学校放假减少堂食需求，屠企开工率偏低；尽管规模以上猪企出栏略有减少，但整体供应仍显充足。预计中旬猪价将维持‘磨底’状态，重点关注集团猪企出栏节奏变化。
猪价上涨势不可挡，市场“超预期”格局凸显！
近期国内猪价逆势上涨，尽管本月曾触底至13.91元/公斤，但随后连创新高。本文分析了生猪价格偏强运行的背后原因，包括出栏节奏变化、集团猪企策略调整及二次育肥积极性提升等因素，并对后续猪价走势进行展望。
2022年猪周期拐点仍需观察
本文回顾了中国1995年至2021年间的生猪周期，探讨了非瘟疫情对产能的影响，以及2020-2021年能繁母猪存栏、屠宰量和猪料产量的变化。猪价在2020年8月达到高点，但2021年6月出现拐点，补栏热情重新升温。尽管上市猪企出栏量大增，但成本和盈利差异明显。猪周期拐点的判断仍需进一步观察市场动态。