2021年中国猪肉市场前景及投资研究
本文详细探讨了猪肉行业的发展历程、政策支持、市场现状（包括生猪存栏、出栏量、屠宰量和产量变化）、区域分布以及企业竞争格局。分析指出，政策为行业健康发展提供支持，国内猪肉消费市场潜力巨大，随着消费升级和居民收入增加，优质猪肉需求将持续增长，为规模化养殖企业带来机遇。
行情分析
猪价下滑，饲料上涨，蛋价遇冷，牛、羊价开始反转，养猪鸡牛羊哪个更赚钱？
本文分析了四季度养猪、鸡、牛、羊的养殖利润情况。生猪价格下滑但预计利润维持在700-1000元，蛋鸡市场蛋价遇冷，部分地区降价，但总体利润在68-75元左右；牛价因猪价上涨、季节性消费和饲料成本上升而上涨，一头牛利润约7000元；羊价恢复，养羊利润较低但风险小。综合比较，猪鸡养殖利润较高但风险大，牛羊养殖利润稳定但较低。
广东：家禽市场平“稳”运行
上周，广东省禽类产品供应充足，鸡价和蛋价保持稳定，肉鸡批发价19.6元/公斤，蛋价7.5元/公斤，但因生产成本上涨和投苗积极性减弱，苗价下跌。本周预计市场行情保持稳定，鸡价趋稳，蛋价以稳为主，主要鸡苗价格环比下降，受产能影响，涨幅有限。
2021年全国肉鸭市场回顾及2022年展望
2021年国内肉鸭市场经历价格起伏，尽管孵化环节盈利，但养殖和屠宰环节利润下滑。受种鸭去产能、高成本及终端需求疲软影响，屠宰企业开工率和库容率下降。展望2022年，预计11-12月市场行情弱势，受季节和需求影响，涨跌空间有限。
生猪屠宰毛利近三年来最低平均水平 2020年尾或触底反弹
近年来，猪肉价格和肉价上涨导致屠宰毛利下滑，尤其2019年和2020年，全国屠宰毛利均值大幅下降。北方地区受高价和砸行现象影响，毛利一度为负。但随着猪价下降、走货增加，9-10月北方部分地区毛利转正。然而11月后猪价回升，再次影响了屠宰毛利。预计12月消费旺季的到来将带动毛利回暖。
2月26日CFT鸡评 蛋价格持稳 白羽肉毛鸡价格震荡偏强
2021年2月26日，家禽产品价格总体表现为部分下跌，部分品种如鸡蛋和肉鸡苗持稳或回调，淘汰蛋毛鸡价格回调，主要受供应增加、需求恢复及政策影响。白羽肉毛鸡价格偏强，受养殖市场恢复、需求增加和供应有限共同作用。预计近期鸡蛋和肉鸡价格将有所波动，鸡苗价格将震荡调整。详情可参考中国饲料行业信息网数据。
要降了? 白虾大部地区普跌2元/斤！斑节虾10条飙85元，花虾120元！存塘告急无虾可卖！
本周广东地区白虾价格下跌，跌幅1-2元/斤，因虾仔养成集中出虾。与去年同期相比，价格下降20-30%，虽有回升但仍处八年最低水平。江苏如东等地小棚虾价格低迷，冬棚虾上市后市场预期改善。海南白虾因养殖结构改变而价格上涨。花虾和斑节、罗虾由于成活率低、供应少，价格坚挺甚至罕见。整体市场波动，部分品种供不应求，价格上升。
每周虾类报价：全国降温，虾价涨跌最新走势
华南地区虾价因冷空气影响而下跌，尤其是南美白对虾，但斑节虾和日本对虾价格上扬。华东地区虾价因供应减少而止跌微涨，冬棚养殖户惜售保虾等待行情回升。专家提醒过塘时需注意调理、避开蜕壳期、抗应激防控等措施，以提高养殖对象成活率和应对环境变化。
市场提振不足 11月鸡蛋价格或低位震荡
11月上旬鸡蛋价格整体稳定，主产区鸡蛋均价在3.33-3.46元/斤，受货源充足和下游需求不振影响，市场表现为稳中震荡。新开产蛋鸡数量较少，淘汰鸡产能偏高，但需求量不大。由于饲料成本上升和鸡蛋价格低位，养殖单位利润有限，导致鸡蛋供应过剩。11月市场预计在3.30-3.60元/斤区间震荡调整，贸易商持谨慎态度，鸡蛋价格可能有小幅度波动。
白羽鸡苗开启疯涨模式 孵化企业终获盈利
本周鸡蛋市场价格回调，主产区和主销区鸡蛋价格分别下滑，受'双11'备货结束影响。鸡苗需求低迷，价格稳定，淘汰鸡价格下跌。期货市场鸡蛋主力合约震荡下跌，现货和期货基差走阔。后市展望，预计蛋价将维持稳定或小幅调整，鸡苗和淘汰鸡价格预计震荡走稳。