5月猪肉行情偏弱运行，后市看涨但涨幅有限
本文基于卓创资讯数据，深度解析2026年五一假期结束后国内猪肉市场运行逻辑：5月上旬受供应充裕与需求转淡双重影响，白条及鲜品分割肉价格小幅回落；中下旬因养殖端抗价惜售及供应节奏调整，价格先跌后涨；展望6-7月，供应收缩幅度大于需求下滑，叠加二育升温与压栏预期，鲜品猪肉价格或延续温和上涨趋势（月均价预计涨幅2%-8%）。文章涵盖价格数据、驱动因素、周期推演与风险提示，为产业从业者提供专业参考。
生猪
猪肉价格持续走低，农业农村部修订产能调控方案：能繁母猪保有量调至3750万头
本文深度解析近期猪肉价格持续走低的多重成因，包括产能过剩、供需失衡、资本化规模养殖刚性供给、头部企业非理性扩产等；重点解读农业农村部新修订的《生猪产能综合调控实施方案（2026年修订）》，涵盖能繁母猪保有量下调、绿色/红色分区调控、分级联动机制及国家级调控场扩容等内容；并引述刘长全、朱增勇等权威专家观点，提出通过种业振兴、智能养殖、精深加工与主体协同发展实现生猪产业高质量平稳发展的系统路径。
农业农村部召开生猪产能综合调控部署视频会
农业农村部于5月份召开视频会议，部署落实新修订的《生猪产能综合调控实施方案》，强调从数量扩张转向高质量发展。会议聚焦产能精准调控、价格合理回升、去产能落地、疫病防控强化、种猪秩序规范、节粮降耗及全产业链升级等关键任务，压实地方责任，推动生猪产业稳定健康可持续发展。
重磅！农业农村部党组书记、部长张柱强调：大企业要发挥带头作用，坚决把生猪产能调减到位
农业农村部党组书记、部长张柱5月10—11日赴山东开展专题调研，聚焦粮食安全、高标准农田管护、生猪稳产保供、农业科技创新及乡村振兴等重点工作。强调树牢正确政绩观，抓实夏粮田管与机收，强化生猪产能常态化调控，推动特色生猪（如里岔黑猪）高质量发展，深化农科院协同创新，加快科技成果落地转化，并以片区化模式推进宜居宜业和美乡村建设。本文全面梳理调研要点与政策导向，为基层农技推广、养殖企业及乡村振兴实践提供权威参考。
农业农村部畜牧兽医局关于公开征求口蹄疫疫情应急实施方案意见的通知
农业农村部畜牧兽医局发布《口蹄疫疫情应急实施方案（2026年版）（征求意见稿）》，面向社会公开征求意见。本方案依据《动物防疫法》《生物安全法》等法律法规制定，系统规范口蹄疫疫情的报告、认定、分级响应（I-IV级）、疫点/疫区/受威胁区划定与处置、紧急流行病学调查、监测排查、野生动物防控、封锁解除及善后补偿等全流程应急措施，旨在科学高效防控口蹄疫，保障畜牧业安全和公共卫生。意见反馈截止时间为2026年6月7日。
供需双降背景下，5-6月猪肉价格预计低位窄幅波动
本文深度分析2024年5-6月生猪市场供需格局：供应端虽有阶段性出栏压力缓解，但能繁母猪去化缓慢、大体重猪滞留及二次育肥集中出栏仍构成持续承压；需求端受季节性淡季影响，屠宰量连续下滑。综合研判，5月下旬至6月全国瘦肉型白条猪肉价格预计窄幅震荡运行于12.20–13.20元/公斤，上行与下行空间均受限。数据来源：我的钢铁网、猪博士平台。
政策底已现！猪价后期走势关注三个指标
本文深度解析2024年春节后生猪市场供需失衡格局：3月末猪价跌至历史低位8.6元/公斤，行业陷入深度亏损；政策层面迅速响应，中央政治局会议定调‘稳产稳价’，农业农村部密集出台产能调控新政，将母猪正常保有量下调至3750万头。结合能繁母猪存栏、新生仔猪数据、出栏体重等核心指标，分短期（出栏节奏）、中期（仔猪补栏趋势）、长期（母猪去化进度）三维研判猪价走势——预计2026年二季度起供给压力逐步缓解，但全年整体供给仍处高位，价格上行空间受限。数据来源：国家统计局、卓创资讯、期货日报网。
再度爆发猪周期拐点将至？
本文深度解析生猪期现货市场‘双涨’现象：主力合约大涨、仔猪价格连续5周上行，探讨猪周期是否迎来拐点。结合供需边际改善、政策调控强化、出栏节奏调整及消费回暖等多维因素，研判下半年行情逻辑；同时揭示短期反弹的驱动局限（如体重压力、二次育肥集中出栏）与中长期产能去化节奏，强调‘政策底’‘价格底’已现但需等待‘时间底’。同步呈现期货市场功能深化——成交持仓创新高、产业客户参与度大幅提升，凸显生猪期货对行业风险管理与韧性建设的关键支撑作用。
国务院印发《加快农业农村现代化“十五五”规划》
国务院印发《加快农业农村现代化“十五五”规划》，锚定农业强国目标，以乡村全面振兴为总抓手，部署七大重点任务与多项重大工程，涵盖粮食安全、科技赋能、绿色转型、农民增收、和美乡村建设及政策保障等内容，系统推进中国式现代化在农业农村领域的落地实施。
告别粗放扩张，转向价值竞争：生猪产业联农带农交出220亿成绩单
本文深度解析2025年生猪产业在产能去化与转型升级背景下的联农带农新实践：温氏、德康、立华、新希望等头部企业全年带动合作农户增收超220亿元，通过‘风险兜底型’‘技术赋能型’‘资源整合型’三大路径，结合智慧养殖（单头降本50元）、现代养殖小区、实训基地、全产业链闭环等创新模式，推动小农户融入现代农业体系，实现稳产保供与农民持续增收双赢。