水产管理

转发!水产品保鲜及加工专业术语

本文详细介绍了水产品的保鲜与加工技术,包括常见的保鲜方法如冷空气保鲜法、冰鲜法、微冻保鲜法等,以及冷冻加工的基本原理和常见方法。同时,列举了多个渔业专业术语及其定义,帮助读者深入了解水产品保鲜与加工的各个环节。这些技术和术语对于提升水产品的质量和经济效益具有重要意义。