蛋制品新规？国家市场监管总局关于征求《蛋制品生产许可审查细则（征求意见稿）》意见的公告
市场监管总局发布《蛋制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，旨在规范指导蛋制品生产许可工作，加强蛋制品质量安全监管。现向社会公开征求意见，欢迎各有关单位和个人通过多种途径提出修改意见。本文详细介绍了蛋制品的生产许可类别及各类蛋制品的定义和生产工艺。
政策要闻
《动物友好型农场等级评价-生猪、肉牛》标准公示，引领行业新进步
近日，国家动物健康与食品安全创新联盟和中国兽药协会共同起草的《动物友好型农场等级评价-生猪、肉牛》系列标准公示。该标准从动物营养、疫病防控、环境卫生、生物安全等多个维度综合评价养殖企业的技术水平，确保养殖农场对待动物的友善性，并促进优质动物产品的生产。通过这一评价体系，将有效提升农场动物福利，打破国内畜产品贸易壁垒，促进动物产品创新资源的利用效率。
农业农村部：生猪养殖生产已走出困境 将推动供需更好匹配
本文报道了国务院新闻办公室关于‘三农’工作的发布会内容，重点介绍了2024年生猪养殖、肉牛奶牛养殖的现状及未来政策导向，以及如何通过提高农业综合效益、发展新产业新业态、提升农民就业创业质量、增加财产性收入等措施进一步拓展农民增收渠道，促进乡村全面振兴。
雷霆上涨！猪价“涨声”响起！一夜反转飘红！市场已吹响反攻号角？
根据中国养猪网2025年11月7日数据，全国生猪价格在连续下跌后出现区域性企稳反弹，外三元均价11.87元/公斤。北方因惜售情绪显现抗价迹象，南方仍供强需弱。随着出栏压力减轻和冬季消费旺季临近，猪价底部支撑增强，但短期仍将震荡反复。本文分析当前供需格局，并为养殖户提供合理出栏、补栏及风险管理建议。
重磅！预计全年头均盈利约200元 生猪养殖扭亏为盈
2024年，农业农村部优化了生猪产能调控机制，将全国能繁母猪正常保有量目标调整为3900万头，引导生猪产能有序调减。在明确的调控信号下，中国生猪产能高位回调，3月份生猪价格触底，5月份实现扭亏为盈。预计全年头均盈利约200元。头部猪企生产经营状况普遍好转，更加注重生产效率提升和智能化发展，同时，非洲猪瘟等烈性传染病得到有效控制，疫情风险平稳可控。
全国畜牧业生产形势分析会在山东泰安召开
12月4日—5日，农业农村部畜牧兽医局在山东省泰安市召开2024年全国畜牧业生产形势分析会，研判畜牧业生产和信息化发展形势，交流各地经验做法，部署2025年重点工作。会议强调了今年畜牧业生产总体保持增长势头，部分畜产品产量将再创历史新高，但也面临市场波动和春节后猪价下跌风险。会议要求持续加强统计监测工作，推进畜牧兽医信息化建设，增强防灾减灾能力，确保畜牧业稳定发展。国家统计局农村社会经济调查司及多个省份的代表参加了会议并作发言。
我国拟修法促进渔业提质增效、绿色发展
2023年12月21日，十四届全国人大常委会第十三次会议审议了《中华人民共和国渔业法（修订草案）》。修订草案旨在加强渔业资源的保护与合理利用，促进绿色生态养殖，完善非法捕捞治理和渔业监督管理，确保渔业高质量发展。主要内容包括支持环境友好的养殖模式、加强水产苗种保护、强化养殖生产质量安全责任、完善捕捞强度控制制度、治理涉渔“三无”船舶、建立重要渔业水域保护制度等。
酶解在畜牧业中的应用进展
本文探讨我国饲料行业中豆粕减量替代的背景与现状，重点介绍酶解技术在提高植物蛋白消化利用率中的作用机理及其在畜禽养殖中的应用效果。内容涵盖豆粕替代策略、酶解处理方法、相关科研成果以及未来技术发展挑战，旨在为畜牧业可持续发展提供参考。
农业农村部部署：加强畜禽屠宰及肉品质量安全监管工作
1月7日，农业农村部召开全国畜禽屠宰及肉品质量安全监管工作视频会议，部署春节前后重点监管任务，强调多措并举保障肉品消费安全。会议指出近年来畜禽屠宰监管取得进展，法规制度逐步健全，要求各级农业农村部门加强检查、畅通举报渠道、压实责任，确保肉品质量安全。
楼房养猪火到海外！越南养猪公司计划与牧原合作建设楼房养猪项目
越南农业股份公司（BAF）计划建设两个现代化六层智能化养猪场综合体项目，采用楼房养猪模式，并与中国牧原集团展开战略合作。此举标志着越南在智能化养猪领域的突破，同时也推动了牧原集团的国际化发展战略。文章详细介绍了项目规模、技术应用及双方合作的背景和意义。