全国肉类市场行情综述：猪肉批发价下降0.6% 牛羊肉价格稳中有升
本文分析了2025年2月12日（农历正月十五，元宵节）前后各类肉类的价格变化。猪肉价格止跌反弹但仍面临挑战，主要由于生猪出栏量增加导致供大于求；牛肉价格上涨，受到国际市场限制和国内消费升级的影响；羊肉价格保持平稳，受多种因素综合影响；白条鸡价格上升且各地差异明显，反映了不同地区的养殖、运输成本及消费习惯；鸭肉价格相对稳定，波动区间较小。文章还探讨了各地区价格差异的原因及其背后的因素。
市场行情
多地上涨！8月猪价走势如何？看完心里有数了！
2022年8月3日，国内生猪市场继续上涨，因规模猪企出栏量减少和散户惜售，猪价普遍上涨。南方地区如四川、云贵、江浙等地表现强劲，北方如辽宁出现下跌，但整体上华北、东北、西北等地也有所上涨。然而，随着市场供需博弈，北方猪价开始回调，南方养殖端恐慌情绪导致屠企压价，预计未来一个月猪价将呈现横盘偏弱。同时，俄乌冲突首艘运粮船起航缓解了粮食封锁问题，但对猪价影响有限。
旺季前夕，猪价跌破15元/公斤！后市怎么走？
2023年11月，中国生猪市场因小雪后北方入冬及疫病频发，猪价下跌，养殖户出栏意愿增强，导致供应压力增大。尽管年底需求有望回升，但目前市场供应充裕，猪价面临下跌压力。能繁母猪存栏量高位运行，产能去化缓慢，预示着未来供应宽松。11月中下旬，养殖端与屠宰企业之间的博弈将继续影响猪价，市场预期11月底可能因供应减少和需求增长而出现短期回暖。然而，长期看，由于供给增量大于需求增量，2024年的猪肉供需形势预计为上半年增量、下半年减量，猪价走势将先跌后涨。
猪价“变脸”！羊肉、蛋价“太揪心”【今日行情】
本文讲述了2024年1月19日农产品市场行情，猪价在多空因素影响下出现5连涨，但受集团化猪企资金压力和屠企压价影响涨势受限；羊肉价格低迷，受进口低价羊肉冲击；蛋价虽有上涨但承压，春节前或有反弹但上涨空间有限。各市场动态与供应压力是当前关注的重点。
涨势反扑，猪价上涨“势如破竹”！【今日行情】
2025年1月10日，国内生猪市场经历了‘180°大拐弯’的走势，猪价先跌后涨。北方地区猪价上涨明显，呈现‘北强南弱’的局面，而南方市场则表现较弱。受屠宰场调整收猪结算价等因素影响，全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价回升至16.03元/公斤。尽管猪肉购销处于季节性旺季，但整体市场需求仍显不足，预计未来1~2日猪价将维持涨跌调整的走势。
猪粮比值回升，猪价偏弱震荡！1个好消息！【今日猪价】
2024年11月28日，猪价呈现筑底反弹走势，尤其在气温下降后，猪肉购销需求回升。尽管短期内养殖端增量出栏和需求跟进支撑转弱，但生猪价格仍保持趋势偏强。数据显示，全国瘦肉型外三元生猪报价为16.39元/公斤，环比下降0.12元，南北市场普遍下跌。分析认为，此次猪价下跌难以持续，预计明日或将止跌上涨，进入“翘尾”模式。文章详细分析了猪价波动的原因及未来走势，并指出短期内猪价或将‘易涨难跌’。
猪价变脸，蛋价破发，粮价走低，玉米、小麦价格一起来看
今日行情分析：1月25日，国内猪价出现回调，此前涨势受阻，预计短期可能有波动，但节前备货可能推动价格上涨。小麦价格因养殖行业不景气和麸皮需求下降而萎靡，麸皮报价下跌。玉米价格全线下跌，东北地区玉米市场因增储和收购压力偏弱，深加工企业采购谨慎。蛋价从4.26元/斤跌至3.94/3.99元/斤，受需求不畅影响，但预期将受需求支撑回升。
变价预警！猪价大涨4.88%，蛋价反弹5.7%【今日行情】
农历腊八节，国内生猪和鸡蛋价格联袂上涨，猪价累计上涨4.88%，鸡蛋价格反弹5.7%。猪价上涨得益于看涨信心、仔猪肥猪上涨及市场情绪支撑；蛋价上涨则因春节备货需求、食品厂补库和情绪提振。然而，供应压力和新开产蛋鸡增加可能限制蛋价进一步上涨。
【今日行情】生猪、豆粕、粮价走势如何？
2023年8月23日，猪价出现2连涨，但国内消费跟进一般，屠企开工率下降。北方养殖端看涨情绪增强，南方受高温影响消费需求差。豆粕价格冲高回落，受进口大豆到港减少和饲料需求回升影响，市场偏强但有回调。粮价，尤其是小麦，因减产和需求旺季而走强。玉米市场供应紧张，但饲料需求支撑不足，玉米价格稳中偏强。市场关注点将转向新作玉米产情和主产区天气。
端午节前备货 | 猪价高涨 鸡蛋价格上涨
2025年5月28日，全国生猪和鸡蛋价格均呈现上涨趋势。生猪方面，外三元、内三元及土杂大猪销售均价分别环比上涨0.30%、0.53%和0.31%，主要受养殖户惜售、供应减少以及夏季需求未显著下降的影响。短期内，猪价可能维持偏强震荡。鸡蛋方面，主产区山东、河北、广东和北京的鸡蛋均价均有不同程度上涨，主要原因是南方梅雨天气增加了存储成本，同时低价刺激了下游采购需求。月末端午节前备货或将支撑蛋价，预计近期价格以震荡调整为主。