全国六大区2025年第1周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
根据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司的监测，2025年第1周全国16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数周平均值为每公斤21.02元，环比上涨1.8%，同比上涨10.7%。不同地区的猪肉价格均呈现不同程度的上涨趋势，主要受规模养殖场出栏减少、散养户压栏增重及元旦节日需求提振等因素影响。文章详细分析了东北、华北、华中、华东、四川和广东等地区猪肉价格的变化及其背后的原因。
市场行情
下跌“昙花一现”，猪价上涨“势如破竹”！
本文详细分析了近期国内猪价的剧烈波动，从前期的超预期下跌到当前的强势反弹，尤其是北方地区猪价显著上涨，而南方地区相对疲软。文章探讨了供需变化、消费市场表现及未来短期内猪价的可能走势，强调了市场多空因素的影响以及南北猪价差异对整体行情的影响。
猪价上涨“猛抬头”，但市场对猪价前景仍显分歧？
近日，国内生猪市场价格出现由涨转跌的情况。尽管此前猪价有所回升，但受消费需求分化、养殖端出栏意愿变化以及供需关系调整的影响，猪价再次承压下跌。南方地区因腌腊高峰已过，消费支撑不足；而北方地区则因年味渐浓，需求逐步改善，猪价呈现南北分化的局面。文章分析了猪价波动的原因及未来走势，并指出市场对于后市仍存在分歧。
涨势反扑，猪价上涨“势如破竹”！【今日行情】
2025年1月10日，国内生猪市场经历了‘180°大拐弯’的走势，猪价先跌后涨。北方地区猪价上涨明显，呈现‘北强南弱’的局面，而南方市场则表现较弱。受屠宰场调整收猪结算价等因素影响，全国外三元瘦肉型标猪出栏平均价回升至16.03元/公斤。尽管猪肉购销处于季节性旺季，但整体市场需求仍显不足，预计未来1~2日猪价将维持涨跌调整的走势。
养殖端呈超预期出栏，生猪市场产销错配凸显！
进入12月下旬，国内猪价呈现显著下降趋势，尤其在冬至节气后，猪价跌至下半年新低。尽管饲料成本较低，养殖端仍面临较大的出栏压力和悲观情绪。供应过剩与需求不足的博弈导致猪价持续走低，但近期出现短暂的‘翘尾’反弹迹象。本文分析了当前猪价波动的原因及未来走势，并关注集团猪企的出栏节奏变化。
电子猪价跌破谷底，2025生猪业或将启航“微利蓝海”
文章分析了当前及未来生猪市场的供需情况和价格预期，指出在供给过剩的情况下，市场跌破成本线的风险加大。随着养殖业进入成熟期，行业利润率将逐渐收窄，迎来“微利时代”。头部企业凭借规模优势和成本控制能力，将继续在市场竞争中占据有利地位。同时，文章还探讨了未来几年猪价波动区间的收窄趋势以及行业竞争加剧的背景下的企业扩产规划。
一夜“大变”，猪价上涨“势不可当”，上涨能否持续？
本文详细分析了冬至过后南方腌腊消费对猪价的影响，以及近期国内猪价的波动情况。尽管腌腊高峰期逐渐过去，但猪肉购销仍处于旺季，南北地区猪价呈现止跌上涨的趋势。文章探讨了消费需求、生猪供应、市场情绪等多方面因素对猪价走势的影响，并对未来短期内的市场变化进行了预测。
短暂猪价底部支撑尚存，但缺乏进一步上涨的空间？
进入12月中下旬，冬至节气临近，国内猪肉腌腊进入旺季。然而，近期猪价表现不佳，南北地区猪价重心下降。尽管如此，受腌腊需求和生猪出栏节奏变化的影响，猪价底部支撑尚存。北方地区猪价上涨明显，南方市场则表现偏弱。本文详细分析了当前生猪市场的供需情况及未来走势，并指出猪价‘易跌难涨’的局面或难以实质性变化，建议关注集团猪企出栏及消费跟进的变化。
生猪价格起起伏伏，屠宰报价走跌【今日行情】
2024年12月18日，国内南北地区生猪价格呈现显著回落态势，猪价大幅下降。分析指出，消费端受冬至节气临近影响，腌腊需求增加但逐渐转弱；供应端因养殖户和集团猪企竞争性出栏，导致市场供过于求。预计未来1-2日，猪价跌势或将趋缓，但整体趋势仍存在下降风险。文中还提到12月21日的冬至及当晚的‘正大猪博士’直播活动，提供专业养猪知识分享。
今日生猪价格！下跌范围扩大，仅3地还在维持上涨
文章分析了当前全国生猪市场价格的大幅波动，特别是猪价下跌范围迅速扩大至17个地区，仅3个地区上涨。广东、广西和海南的猪价更是出现显著下滑，其中广东每公斤下跌0.25元。此外，屠宰企业的结算价也普遍下降，北方及南方地区均受到影响。目前已有12家屠宰场开始降价收购，未来降价趋势可能进一步扩散。