牛奶酸碱度变化在奶牛隐性乳房炎检测中的应用
在奶牛养殖中，尽管抗生素治疗降低了隐性乳房炎的检出率，但临床乳房炎和整体乳房炎的危害依然存在。隐性乳房炎的患病率曾高达50%，主要通过检测牛奶pH值和体细胞数来诊断。国际上，每毫升牛奶超过50万个体细胞常被认为是隐性乳房炎的指标。为了有效预防和减少发病率，早期的诊断和治疗被认为是关键策略。在革兰氏阴性菌和无乳链球菌控制方面取得进展，但整体防控措施还需加强。
奶牛技术
奶牛初乳的测定、保存、解冻程序
本文主要介绍了初乳的测定过程，包括使用专用仪器（如温度计和初乳测定仪）检测温度和比重，感官判断其新鲜度和质量，如异味、血乳和乳房炎乳的剔除。初乳的最佳质量范围是比重在52-140，合格范围是30-51，不合格则比重低于30。合格初乳需添加甲醛后冷冻，并记录详细信息。新鲜初乳在喂给犊牛前需经过甲醛处理，解冻时需提前在冷藏条件下进行，且解冻后的初乳不再添加甲醛。每次测定后，仪器需清洁并妥善保管。
奶牛同期发情-定时输精技术
本文介绍了几种提高奶牛同期发情和受胎率的方法，包括孕激素阴道栓、PG处理法、孕激素-PG法、PRID-PGF2α-PMSG法、PRID-PGF2α-GnRH法、CIDR-E2-PGF2α法及GnRH-PG-GnRH定时输精法。这些技术通过精确的激素调控，减少常规发情鉴定的繁琐，优化了规模化奶牛场的繁殖管理，提高繁殖效率。
全混合日粮(TMR)在奶、肉牛饲养业中的应用
本文介绍了TMR（全混合日粮）技术的起源与发展，强调了其在保持奶牛和肉牛瘤胃健康中的重要性。通过将粗料、精料及添加剂充分混合，TMR技术确保了饲料的营养均衡，支持了奶牛和肉牛的健康与高效生产。文章还探讨了瘤胃内微生物群落对奶牛健康及乳制品生产的关键作用。
