深度合作开门红 代养配套一条龙 --富泽深度合作场首批仔猪出栏
湖北富泽畜牧与正大饲料深度合作，通过改造升级成为正大集团中南区的合作典范。富泽猪场成功引入并育肥1098头仔猪，采用严格防控措施保障非瘟安全。正大潜江的优质仔猪供应和专业服务助力代养户提升养殖成功率，推动江汉平原养殖事业健康发展。石首富泽成为正大集团配套育肥场的重要安全仔猪基地，深度合作创新模式展现出广阔前景。
企业动态
板块跌20%后，鸡肉股异军突起，家禽产业需求反转需要多久？
近两个月养鸡产业遭受20%跌幅，但6月8日鸡产业板块上涨，受鸡肉价格下降和需求减少影响。尽管部分企业如圣农发展和温氏集团扩展产业链，转向深加工，但整体仍面临成本压力。市场分析显示，肉鸡价格将有所下滑，但跌幅有限，且随着市场需求反弹，行业有望迎来新一轮周期。各地区肉鸡收购价格有涨有跌，显示出供需博弈。2022年鸡肉消费量稳定，行业转型与市场复苏值得关注。
扬共赢之帆 稳合作之舵
南通正大举办的产业化规模场交流会探讨了在养殖行业变革中，正大集团的'三定'模式如何助力猪场高效、环保和低成本养殖。会议围绕生物安全、饲料品质控制和创新养殖模式展开，分享成功案例并表彰优秀客户。现场签约积极热烈，'三定'合作模式进入新阶段，预示着更多客户对双方未来合作充满信心。参观环节加深了双方的理解和联系。
未来食品与食品科学的未来
本文探讨了未来食品的概念及其对食品科学工作者的意义，重点关注了食品资源的可持续供应、未来食品与人类健康的关系，以及传统饮食智慧在现代食品科学中的重要性。作者强调了食品科学研究内涵的变化，从关注食品组成到聚焦食品载体，从技术关注到科学探索，以及从食品材料研究到‘食品+人体’的研究。文章还提出了未来食品科学发展的对策，包括前瞻思考、科学布局和弱化学科界限加强学科交叉，以应对全球性食品挑战并为人类健康和美好生活提供科学支撑。
网框变网箱，金鲳鱼年产1000吨！
本文讲述了90后广东湛江东海岛的创业者郑林健，凭借对海产养殖的独到见解，历经磨难与创新，从金鲳鱼养殖到深水网箱养殖的成功经历，以及他打造海上生态旅游产业的规划。他的故事激励着更多农业科技创业者，《三农创客英雄汇》栏目将于11月播出，欢迎关注并参与正大三农创客英雄汇报名活动。
陶鑫：他养的鱼个个都是“长跑冠军”！
本文讲述了陶鑫创新养鱼方式，采用跑道养殖，让鱼在有氧环境下运动，提高了鱼的健康和存活率。他经过多次尝试，发现鲫鱼、长春鳊和加州鲈适合跑道养殖，并成功调整了水槽流速。在扩大产业过程中，他引入白鲢净化水质，又通过螃蟹养殖实现了废弃物的二次利用，打造了一套生态养殖体系，不仅解决了水质问题，还带来了额外的经济效益。
蛋鸡肉鸡育种 从依赖引进走向自主创新
本文探讨了我国在蛋鸡肉鸡育种方面的挑战和进展，如白羽肉鸡本土化育种的滞后，自主培育的黄羽肉鸡品种的成功，以及科技企业在育种技术创新中的角色。专家建议坚持引育结合方针，挖掘和创新利用鸡种质资源，利用现代生物技术培育适应市场需求的新品系，提升我国畜禽业的竞争力。
全国猪肉平均批发价连降10周 多家上市猪企10月销售环比下滑
全国猪肉价格连续10周下跌，进入下降周期，主要原因是产能恢复和供需关系改善。虽然年底消费旺季可能带来短暂上涨，但鉴于能繁母猪和生猪存栏持续增长，专家预测猪价将震荡运行。生猪养殖企业如牧原股份、温氏股份在成本控制上有所优势，但面临玉米价格上涨带来的挑战。整体看，预计四季度消费旺季将影响猪价，呈震荡态势。
全球25.24亿人吃辣，辣味成全球流行趋势！
《2018全国调味品行业蓝皮书》显示全球吃辣趋势强劲，辣味调味品占比提升，辣味食品在餐饮业和零食市场大受欢迎。中国消费者尤其偏好辣味，辣味食品如火锅底料、辣酱和零食市场增长迅速，竞争激烈。国际品牌和本土企业纷纷加入这一市场争夺，显示出辣味产品在全球和国内的巨大市场潜力。
中国疫情政策迫使俄罗斯渔业增加投入，本地水产品加工产能将提升至180万吨!
俄罗斯因无法正常进口中国的大宗渔业原料，正大力提升渔业加工能力，计划在未来几年内建设180万吨的加工能力，主要目标是达到100万吨。这将对青岛和大连的水产加工厂形成竞争压力，可能导致中国鱼类产品在国际市场份额下降。