网框变网箱，金鲳鱼年产1000吨！
本文讲述了90后广东湛江东海岛的创业者郑林健，凭借对海产养殖的独到见解，历经磨难与创新，从金鲳鱼养殖到深水网箱养殖的成功经历，以及他打造海上生态旅游产业的规划。他的故事激励着更多农业科技创业者，《三农创客英雄汇》栏目将于11月播出，欢迎关注并参与正大三农创客英雄汇报名活动。
企业动态
扬共赢之帆 稳合作之舵
南通正大举办的产业化规模场交流会探讨了在养殖行业变革中，正大集团的'三定'模式如何助力猪场高效、环保和低成本养殖。会议围绕生物安全、饲料品质控制和创新养殖模式展开，分享成功案例并表彰优秀客户。现场签约积极热烈，'三定'合作模式进入新阶段，预示着更多客户对双方未来合作充满信心。参观环节加深了双方的理解和联系。
板块跌20%后，鸡肉股异军突起，家禽产业需求反转需要多久？
近两个月养鸡产业遭受20%跌幅，但6月8日鸡产业板块上涨，受鸡肉价格下降和需求减少影响。尽管部分企业如圣农发展和温氏集团扩展产业链，转向深加工，但整体仍面临成本压力。市场分析显示，肉鸡价格将有所下滑，但跌幅有限，且随着市场需求反弹，行业有望迎来新一轮周期。各地区肉鸡收购价格有涨有跌，显示出供需博弈。2022年鸡肉消费量稳定，行业转型与市场复苏值得关注。
深度合作开门红 代养配套一条龙 --富泽深度合作场首批仔猪出栏
湖北富泽畜牧与正大饲料深度合作，通过改造升级成为正大集团中南区的合作典范。富泽猪场成功引入并育肥1098头仔猪，采用严格防控措施保障非瘟安全。正大潜江的优质仔猪供应和专业服务助力代养户提升养殖成功率，推动江汉平原养殖事业健康发展。石首富泽成为正大集团配套育肥场的重要安全仔猪基地，深度合作创新模式展现出广阔前景。
未来食品与食品科学的未来
本文探讨了未来食品的概念及其对食品科学工作者的意义，重点关注了食品资源的可持续供应、未来食品与人类健康的关系，以及传统饮食智慧在现代食品科学中的重要性。作者强调了食品科学研究内涵的变化，从关注食品组成到聚焦食品载体，从技术关注到科学探索，以及从食品材料研究到‘食品+人体’的研究。文章还提出了未来食品科学发展的对策，包括前瞻思考、科学布局和弱化学科界限加强学科交叉，以应对全球性食品挑战并为人类健康和美好生活提供科学支撑。
2023正大泰国榴莲嘉年华兰州站正式启动
2023年，备受期待的正大泰国榴莲嘉年华在中国兰州站盛大开幕，这一活动吸引了榴莲爱好者和游客们的目光，为兰州市民带来了独特的热带水果盛宴和丰富的文化体验。此次活动不仅是品尝优质榴莲的好机会，更是兰州与国际美食文化的一次紧密交流。
互联网巨头入局餐饮，将会如何影响餐饮行业？
互联网巨头如腾讯、字节、B站近年来频频投资餐饮领域，尽管餐饮市场规模较小，但巨头们看中的是餐饮对年轻人的吸引力和触达能力，尤其是具有规模化潜力和高标准化的品类，如连锁面类品牌、火锅、茶饮和网红餐饮。巨头们的投资不仅影响餐饮行业的发展趋势，也推动餐饮品牌的创新和商业模式的拓宽。餐饮企业需在拥抱资本的同时，保持清晰的品牌定位和稳健的经营策略。
天气好于往年，浙江玉环池塘鱼虾贝混养效益喜人，养殖户每亩纯利超万
浙江台州玉环市福源村的水产养殖户柳守田采用鱼虾贝立体混养模式，成功养殖南美白对虾，实现了丰收。他通过错时投放虾苗、精细管理捕捞和混养黑鲷等策略，提高对虾品质和产量，预计全年产值超过140万元，显示了高效的水产养殖技术和当地渔业部门的支持对该产业的积极影响。
一线实探牛猪标猪存栏几何？
今年年初以来，国内生猪价格持续下跌，尤其是牛猪存栏比例高位，猪价未见明显好转。尽管经过两个月消化，牛猪存栏占比有所下降，但标猪养殖量和能繁母猪淘汰量影响着猪价反弹空间。目前，自繁自育尚有亏损，外购仔猪亏损严重，导致养殖户补栏情绪低迷，预计三季度标猪出栏量将减少。随着中秋、国庆双节临近，市场对猪价反弹的期待与实际行情形成对比，行业专家和养殖户对猪价走势持有不同预期。
养猪企业为何热衷智能养殖
本文探讨了在非洲猪瘟背景下，养猪行业如何通过智能技术降本增效，特别是通过优化饲料配方、减少人工投入、利用5G和人工智能提升数据采集与处理。文章预测了智能养殖的未来发展方向，包括数据采集的深化、适用主体的扩大和产业链的延伸。养猪企业应关注技术创新，以在竞争中脱颖而出。