筑牢冬季养殖防线全方位做好猪只生物安全防控工作

冬季气温低、昼夜温差大、空气干燥,低温环境会大幅延长各类病原微生物在环境、器具、地表中的存活时间,同时鼠、鸟等媒介生物大量涌入温暖猪舍栖息繁殖,叠加猪群受低温应激免疫力下降等因素,极易诱发非洲猪瘟、口蹄疫、猪流行性腹泻、呼吸道综合征等各类疫病,是生猪养殖疫病高发、防控关键的特殊季节。生物安全是生猪养殖的生命线,想要稳定冬季养殖生产、降低疫病发生率、减少养殖损耗,必须坚持“预防为主、全面阻隔、精细管控、闭环处置”的原则,全方位落实冬季专属生物安全防控措施,构建严密、长效的猪场生物安全防护体系。

一、强化场区封闭管理,筑牢物理隔离屏障

物理隔离是阻断外源病原入侵的第一道防线,冬季需进一步收紧场区管控标准,杜绝一切外源风险输入。猪场需完善全场实体围墙、围栏及防护设施,修补围墙漏洞、破损围栏,封闭场区闲置出入口,实现全场封闭式管理,严禁无关人员、畜禽、流浪动物随意闯入场区。

严格执行场区分区管理制度,清晰划分生活区、缓冲区、生产区、隔离区,各区之间设置专用通道与隔离屏障,严禁跨区混用工具、衣物、设备,杜绝人员跨区随意流动,避免交叉污染。针对冬季风沙大、病原易随风传播的特点,全面密封猪舍门窗、风机、水帘缝隙,在所有进风口加装过滤棉、风机口加装防护罩,有效阻挡粉尘、气溶胶携带病原进入舍内,从源头降低空气传播疫病风险。

同时严控猪群流动,坚持“自繁自养、全进全出”养殖模式,尽量减少冬季引种、调运频次。确需引种补栏时,优先选择正规健康种源,提前制定专项生物安全方案,对种源资质、运输车辆、运输路径严格审核,引种后必须执行30天以上隔离观察,并完成引种前、引种后、入群前三次核酸与抗体检测,确认猪只健康无异常后,方可混入大群饲养,杜绝带病猪只入群扩散风险。

二、严控人车物流动,阻断疫病传播途径

冬季疫病传播多以人、车、物资、饲料为媒介,需细化全流程管控标准,实现闭环消杀、全程溯源,彻底切断传播链条。

人员管控方面,严格落实入场准入制度,所有进场人员3天内禁止前往农贸市场、屠宰场、无害化处理厂、畜禽交易市场等高风险场所。进场必须遵循“换鞋—更衣—消毒—淋浴—二次消毒”标准流程,严禁携带场外衣物、食品、手机杂物进入生产区。场内工作人员固定岗位、减少串舍,作业前后对手部、靴底、工作服进行消毒,外来技术人员、访客一律止步场外缓冲区,杜绝进入生产区域。

车辆管控方面,坚持“场外作业、严禁入场”原则,饲料车、拉猪车、物资转运车等外来车辆一律禁止进入场区。运输作业统一在场外固定洗消点、装卸点完成,车辆进场前必须经过清洗—消毒—烘干全套流程,静置30分钟以上,对车轮、底盘、车厢缝隙等死角重点消杀。场内转运车辆专用专用、分区使用,每日作业结束后彻底清洗消毒,定期深度烘干消杀。

物资管控方面,冬季饲料、药品、耗材需分类消杀入场。饲料优先选择正规厂家产品,储存于干燥密闭仓库,防止受潮霉变、低温冻害,严禁使用泔水、霉变饲料喂猪。所有进场物资根据品类采用熏蒸、浸泡、烘干、喷雾消毒等方式处理,低温环境下优先用温水配制消毒液,提升消毒效果。疫苗、兽药严格按照储存温度要求存放,避免低温失效,全程规范运输、领用、使用,完善台账记录。

三、优化冬季消杀方案,提升环境净化效果

冬季低温会导致常规消毒液活性下降、消毒效果大打折扣,且病原在低温环境存活时间更长,需针对性优化消毒流程、更换适配药剂、增加消杀频次,实现全方位无死角净化。

合理选用低温适配消毒剂,优先使用过硫酸氢钾复合物、戊二醛、过氧乙酸等耐低温、高效广谱的消毒剂,交替轮换使用,避免病原产生耐药性。禁止使用低温失效药剂,所有消毒液均用温水调配,保障消杀效力。科学划分消毒频次,冬季场区主干道、围墙外环境、缓冲区每日消毒1次,猪舍内带猪消毒、舍内过道、养殖器具每周不少于3次,空栏猪舍采用火碱、二氯异氰尿酸钠进行彻底消杀,空栏晾晒3天以上再进猪。

聚焦消杀死角,重点对猪舍墙角、料槽、饮水器、漏粪板、粪沟、设备缝隙等易积攒污垢、藏匿病原的区域彻底清理消毒。及时清理舍内粪便、残料、污水,保持舍内干燥清洁,避免潮湿低温环境滋生细菌病毒。同时做好消毒台账,详细记录消毒时间、药剂、浓度、区域、操作人员,实现消毒工作规范化、可追溯。

四、精准调控饲养环境,降低猪群应激损伤

冬季低温、温差大、舍内通风与保温矛盾突出,猪群长期处于应激状态,机体抵抗力大幅下降,极易继发各类疫病,精细化环境管控是冬季生物安全的重要基础。

严格把控温湿度与温差,根据猪只日龄精准控温:产房仔猪保温区温度维持在30–32℃,保育猪24–26℃,育肥猪18–22℃,且昼夜温差严格控制在2–3℃以内,避免温差过大引发感冒、腹泻、呼吸道疾病。做好舍内除湿工作,通过定时清粪、加强通风、铺设干燥垫料等方式,降低舍内湿度,杜绝阴冷潮湿环境,减少病原滋生条件。

科学平衡保温与通风,杜绝为了保温完全密闭猪舍。选择中午气温较高时段短时通风换气,排出舍内氨气、硫化氢、粉尘等有害气体,提升空气质量,缓解猪群呼吸道压力,同时避免冷风直吹猪体引发应激。定期检修供暖设备、通风设备,杜绝设备故障导致冻害、闷舍等问题,保障养殖环境稳定。

同时优化饲喂管理,冬季适当提高饲料能量水平,在饲料中适量添加多维、微量元素、免疫增强剂,弥补低温消耗,增强猪群抗应激、抗病毒能力。保证清洁温水供应,杜绝饮用冰水、冷水引发肠胃应激性腹泻。

五、规范疫病免疫监测,筑牢猪群免疫屏障

结合冬季高发疫病流行规律,制定科学适配的免疫程序,强化常态化监测预警,做到疫病早发现、早预警、早处置,杜绝疫情扩散蔓延。

严格落实强制免疫工作,规范开展口蹄疫、猪瘟等重大疫病免疫,做到应免尽免、不漏一猪,严格执行“一猪一针头”,避免交叉感染,完善免疫档案,定期开展抗体监测,确保群体免疫合格率达标。针对性强化冬季高发疫病防控,做好猪流行性腹泻、蓝耳病、猪伪狂犬、链球菌病、传染性胸膜肺炎等疫病的专项免疫与预防,根据猪场疫病流行史优化免疫方案。

建立每日巡栏监测制度,养殖人员每日定时巡查猪群采食、饮水、呼吸、精神状态,重点关注仔猪、弱猪、病弱母猪,一旦发现发热、咳嗽、腹泻、精神萎靡、皮肤发紫等异常症状,立即隔离病猪,单独饲养、对症处置,同步采样检测,排查疫病风险,杜绝带病猪只混群传播。

坚持常态化病原监测,每周对猪群、环境、物资进行抽样检测,重点排查非洲猪瘟等重大疫病风险,精准掌握场区疫病动态,提前预判防控风险,及时调整防控措施。

六、强化媒介生物防控,切断隐蔽传播渠道

冬季鼠类、野鸟为躲避严寒,大量聚集在温暖的猪舍、仓库、粪沟周边,是冬季猪场疫病传播的核心隐蔽媒介,可携带多种病毒、细菌跨区域传播,必须彻底整治。

全面开展灭鼠工作,封堵场区墙角、地面、门窗、管道孔洞等所有鼠洞,在猪舍外围、仓库、粪场、通道两侧规范布设灭鼠饵站、粘鼠板、捕鼠器械,定期更换灭鼠饵料,做到全场无鼠栖息、无鼠活动。严禁场内投放高毒灭鼠药剂,避免猪只误食中毒。

持续做好驱鸟防鸟工作,封堵猪舍通风口、采光窗,场区料仓、露天料区全覆盖防护网,杜绝野鸟落栖、啄食饲料、粪便污染养殖区域。同时定期清理场区杂草、杂物、积水,破坏蚊蝇、虫类栖息环境,实现冬季节源消杀、全域控媒。

七、闭环处置病死猪只,杜绝疫情扩散隐患

病死猪是疫病传播的重大传染源,冬季病原存活时间久,处置不当极易引发全场疫情,必须严格执行无害化闭环处置流程。

养殖过程中发现病死猪只,第一时间隔离、转移,专人专用密封转运设备运送至无害化处理区,严禁随意丢弃、售卖、转运、屠宰病死猪。严格按照规范通过深埋、焚烧等方式完成无害化处理,处置结束后,对病死猪停留区域、转运路径、接触设备、人员衣物进行全方位彻底消毒,消除残留病原隐患。

建立病死猪台账,详细记录病死时间、数量、日龄、原因、处置方式,做到有据可查、全程可追溯。坚决杜绝病死猪外流,从源头阻断疫病扩散链条,守住猪场生物安全底线。

八、健全管理制度机制,实现常态化长效防控

冬季生物安全防控切忌松懈侥幸,需建立标准化、常态化、责任化的管理制度,杜绝防控流于形式。猪场需结合冬季养殖特点,完善专属生物安全防控细则,明确各岗位人员防控职责,细化消杀、管控、监测、处置各项流程,做到人人有责、层层落实。

定期开展员工生物安全培训,强化全员防控意识,熟练掌握冬季消毒操作、疫病识别、应急处置、人车物管控等专业技能,杜绝人为操作疏漏引发防控漏洞。建立常态化自查机制,每日自查场区封闭、消杀落实、环境管控、媒介防控情况,每周开展全场生物安全隐患排查,及时整改薄弱环节,补齐防控短板。

结语

冬季猪只生物安全防控,核心在于“细节管控、全程闭环、持续坚守”。低温环境带来的疫病风险隐蔽性强、传播速度快、危害范围广,稍有松懈就可能造成重大养殖损失。广大养殖户需摒弃侥幸心理,立足冬季养殖特点,严格落实物理隔离、人车物管控、精准消杀、环境调控、免疫监测、媒介防控、无害化处置等全方位措施,以精细化管理筑牢生物安全屏障,有效规避冬季疫病风险,保障猪群健康生长,稳定冬季生猪养殖生产效益,为全年养殖稳产增收奠定坚实基础。

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