秋冬季猪舍管理的核心矛盾,从来不是“要不要通风”,而是如何在把温度稳住的同时,不让氨气和湿气把猪的呼吸道防线泡软。很多猪场一降温就封窗保温,氨味刺鼻了再猛开一阵窗,一冷一热来回折腾,猪群咳喘和腹泻反而比夏天还多。

问题的根源在于通风方式本身:粗放式的“大开大关”,本质上是在用牺牲空气质量来换温度,再用冷应激把换来的温度优势抵消掉。真正的改进方向,是把保温从“整体闷住”转向“局部护好”,把通风从“开关窗户”转向“小风量、持续、可控的微环境调节”。

一、先认清:秋冬季真正伤猪的,往往不是“冷”,而是“贼风”

很多猪场温度计显示的数字是达标的,但猪依然在咳、在扎堆,原因往往出在贼风上。冷风从卷帘底部、墙体孔洞、料线出入口、地沟缝隙钻进来,贴着地面灌入躺卧区,温度计反映不出来,但趴在地上的猪胸腹持续受凉,体感温度可比实际舍温低3—5℃。

贼风造成的冷应激干咳和“闷出来的咳喘”很容易被混淆:前者是冷风损伤呼吸道黏膜,支原体趁虚而入;后者是怕冷关窗、风机调小,氨气和粉尘排不出去持续刺激呼吸道。两种情况的处理方向完全相反——贼风要堵,闷要通,但实际生产中很多人把“闷出来的咳喘”当成“受凉了”去继续关窗,结果越捂越重。

改进的第一步,不是急着上设备,而是入秋后对猪舍做一次“缝隙普查”:卷帘底部压沙袋,边角缝隙用密封条或泡沫胶封堵,进风口加装导流板让冷空气向上走、先与上层热空气混合再下降,避免直吹猪身。夜间巡舍时不要急着开灯,暗处观察猪群——扎堆起摞说明有冷风灌入,分散躺卧却甩鼻打喷嚏,则说明氨气粉尘超标。

二、保温的改进:从“整舍保温”转向“局部精准护温”

秋冬季保温最容易犯的错误,是试图把整个猪舍都维持在一个对所有猪都合适的温度上。但不同阶段的猪对温度的需求差异巨大,尤其母猪和仔猪同处一舍时,这个矛盾几乎无解。

改进的方向是“大环境保底,小环境精准”:

产房:母猪适宜温度在18—20℃,但新生仔猪需要32—35℃。不要试图把整个产房加热到30℃以上去迁就仔猪,而是在母猪躺卧区之外设置保温箱,配合红外线保温灯和电热板,给仔猪造一个局部“微气候”。仔猪躺卧区的温度管理可以按日龄细化:1—2日龄保持32—30℃,3日龄起每天降0.3—0.5℃,3—4周龄维持在26—24℃。

保育舍:断奶仔猪初期26—28℃,之后每周降1—2℃,地暖配合保温灯是比较稳妥的组合。保育阶段腹部受凉是腹泻的重要诱因,地面保温比空气加热更直接有效。

育肥舍:温度不宜低于16℃,以保证饲料转化效率。育肥猪体重越大,自身产热能力越强,过度保温反而会造成舍内闷热、采食量下降。

对于墙体隔热较差的猪舍,加挂保温帘、双层塑料布或泡沫板,成本不高,但对减少夜间热量流失的效果是实在的。地面平养的猪舍,增厚干燥垫料本身就是一种经济有效的“天然保温层”,垫料既隔绝冰冷地面,又通过发酵产生一定热量。

三、通风的改进:把“大进大出”换成“持续微量”

秋冬季通风改进的核心,不是增加通风次数,而是改变通风的组织方式。目标是用最小的冷空气引入量,把舍内的氨气、湿气和粉尘控制在阈值以内,同时不造成猪体感温度剧烈波动。

第一,变“纵向通风”为“横向通风”。夏季常用的纵向通风是靠一端进风、另一端风机抽风,风速大、降温效果好,但秋冬季冷风长距离直吹猪体,冷应激风险很高。秋冬季应切换为横向通风,让空气从侧墙或屋顶进风口进入,在舍内横向缓慢流动后排出,避免冷风直扑躺卧区。

第二,用变频风机做“持续微量通风”。冬季不需要也不应该一次性大量换气。变频风机可以在低转速下持续运转,用很小的风量维持空气交换,既把氨气浓度压在低位,又不至于让舍温断崖式下降。夜间可以维持最低通风速率,白天温度较高的时段再适度提高转速。

第三,抓住“中午高温窗口”做集中置换。即使有持续微量通风,仍建议在中午气温相对较高的时段,打开背风面通风口或短时提高风机转速,进行数分钟的集中换气,迅速把蓄积了一夜的污浊空气置换出去,然后及时恢复保温状态。这种“短时高效置换”比整天开着一个小缝慢慢漏风,对温度的影响更可控,换气效率也更高。

第四,进风口方向比开口大小更重要。冷空气直接吹到猪身上,哪怕风量很小也会造成局部冷应激。优先使用屋顶进风窗或带导流板的侧墙进风口,让冷空气先冲到舍内上部,与热空气混合后再缓慢下沉,避免“冷箭”直扑猪背。


四、保温与通风的协同:用“氨气”而不是“感觉”来决策

秋冬季通风最大的实操难题是:开多大、开多久,凭感觉很容易走两个极端。改进的关键是把决策依据从“人觉得冷不冷”换成“猪呼吸的空气达不达标”。

新版《规模猪场环境参数及环境管理技术规范》(GB/T17824.3—2026)已经将氨气限值明确收紧:生长育肥猪舍、空怀妊娠母猪舍和种公猪舍氨气上限为15mg/m³,哺乳母猪舍和保育仔猪舍为12mg/m³,硫化氢限值也同步大幅收紧。这意味着“闻着有点味但还能忍”已经不再是合格标准。

现场操作上,氨气浓度是比温度计更灵敏的通风信号。人进舍后如果眼睛有轻微刺激感、鼻腔发酸,基本可以判断氨气已经接近或超过需要加大通风的水平。有条件的猪场应配备便携式氨气检测仪或固定式传感器,把“什么时候该加通风”从经验判断变成数据判断。相对湿度控制在60%—70%,超过75%时必须加大通风排湿,否则潮湿会同时加重呼吸道和皮肤问题。

另一个容易被忽视的细节是夜间管理。夜间猪群活动减少、产热下降,但氨气仍在持续产生。正确的做法是夜间维持最低限度的持续通风,而不是把风机彻底关死、门窗全部封严。白天温度回升后再适当加大换气量,形成“夜间保底、白天加强”的节奏。

小结

秋冬季猪舍保温通风的改进,可以归结为三句话:保温从“整舍闷住”转向“局部护好”,通风从“大开大关”转向“持续微量”,决策从“凭感觉”转向“看氨气”。

先把贼风缝隙堵上,把仔猪的局部微环境做扎实;再把通风方式切换为横向、变频、中午集中置换的组合;最后用氨气浓度和湿度作为调整通风的唯一标尺。这三步做到位,保温与通风就不再是一道“二选一”的难题,而是同一套系统里可以同时兼顾的两个目标。(来源:张伟光)

文章来源:百度新闻

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