咬文嚼字：育肥猪该讲料重比还是料肉比？

猪君，曾与一位老师交流，他强调，育肥耗料的考核也好对标也好，应该按料重比，而不是料肉比，因为增重的里边不仅仅是肉，还有骨头、内脏等；仔细想想，确实如此，但翻阅一些材料，好像都在谈料肉比，那么到底该如何言说呢？

实际上，我们已经习惯了日常交流中讲料肉比，如果是技术性的文章，则既不能写料肉比，也不建议写料重比，而是写饲料转化率最为严谨；料肉比是行业性的习惯，对于猪场、饲料厂、养户之间沟通几乎都在用这一个词，可能存在一定的不够严谨，但如果我们突然来一个料重比，则可无论是养户还是厂商，对这个数据没有概念；严格意义上讲，料肉比确实并不准确，因为吃进去的饲料还有一部分增长为骨骼、内脏、水分、脂肪等；

其实，目前大家没必要去纠结，去咬文嚼字，到底是料肉比还是料重比；在非学术性的交流中，以大家最为熟悉的、熟知的叫法为好，让交流人都能听的懂；

但未来，随着大家对肉的品质、猪的品系要求越来越严格时，可能会重新启用这两组不同的概念；因为有的猪，料重比确实比较低，但因其屠宰率略显逊色，则同样的饲料成本，所生产出来的肉却有不同；此时，料重和料肉，会更好的评估猪的品种品系及附加值！

猪君，是料重比还是料肉比，你怎么看？

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