猪舍氨气是规模化猪场普遍存在的环境问题,氨气来源于粪尿分解,很多管理人员只有闻到刺鼻气味才意识到超标,实际上即便人感受不明显,氨气长期轻度超标,也会悄悄损害猪群呼吸道黏膜,降低免疫力,增加咳嗽、肺炎、结膜炎发病概率,仔猪增重变慢,母猪抵抗力下降,疫苗免疫效果打折扣。氨气浓度行业参考标准,猪舍内不宜超过15mg/m³,超过之后负面影响会逐步显现。

氨气产生的根源,一是粪污没有及时清理,二是圈舍湿度大,地面潮湿,尿液粪便长时间堆积发酵;三是通风管理不合理,一味保温不敢通风,冬季舍内密闭,氨气累积;四是饲料蛋白过高,没有充分消化,粪便氮含量升高,加剧氨气释放。很多猪场处理氨气只依赖喷洒除臭剂,除臭剂只能临时掩盖气味,不能解决根源问题,属于治标不治本。

综合降氨要从源头、清粪、通风、营养四个维度同步推进。营养层面,在满足生长需要前提下,优化日粮氨基酸平衡,不要盲目加高粗蛋白,减少粪便里面氮元素排泄;合理使用益生菌、酶制剂,提升蛋白消化利用率,从源头减少氨气生成底物。舍内管理坚持及时清粪,减少粪污在舍内停留时间,水泡粪、刮粪设备做好日常维护,避免设备故障粪污滞留。保持地面干燥是关键点,潮湿环境会加速微生物分解,增大氨气释放,漏水饮水器及时维修,杜绝栏内积水。

通风管理是排出氨气最直接手段,冬季很多猪场怕猪受凉,完全关闭通风,造成氨气、二氧化碳双重累积。冬季采用最小通风模式,兼顾保温与换气,优先保证空气质量,而不是一味追求高温。通风设备定期检修,风机、进风口灰尘清理干净,避免堵塞导致通风效率下降。带猪消毒药剂选择也要注意,部分消毒剂和粪污反应会加重舍内刺激性气体。

同时也要关注人员防护,高浓度氨气同样伤害工作人员呼吸道。定期简单检测舍内氨气水平,不要仅凭人的嗅觉判断。很多猪场呼吸道疾病反复,疫苗药物用了很多,忽略环境氨气超标,治疗效果始终不理想。把降氨纳入日常环境管理,持续改善圈舍空气环境,猪群整体健康水平会得到明显提升,间接降低兽药投入,改善生产成绩。

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