入秋以后，天气一天比一天凉，早晚温差越来越大。对于咱们农村养牛的乡亲来说，这个季节是牛群最容易出毛病的时候——犊牛咳嗽流鼻涕、母牛配不上种、育肥牛光吃不长肉……这些问题每年秋天都在重复上演，说到底就是温差大、饲养管理没跟上。
这次就围绕繁殖母牛、育肥肉牛、犊牛三个群体，把入秋后最容易踩的坑、最简单的解决办法，一条一条说清楚。大家照着做，牛少生病、多长肉、多产犊，就是实实在在的效益。
一、先说犊牛——秋天最容易出问题的是小牛
犊牛就像刚出生的小孩，抵抗力弱，入秋后一场凉风就可能感冒咳嗽，严重的还会引发肺炎，甚至死牛。农村养殖户最怕的就是这个。
1. 犊牛感冒咳嗽，怎么防？
核心就四个字：挡风、保暖。
农村牛圈大多简陋，入秋后第一件事就是检查圈舍有没有漏风的地方。墙缝、门缝、窗户破洞，用塑料布钉上，用稻草塞住，花不了几个钱，但效果立竿见影。记住一个原则：犊牛睡觉的地方，不能有风直接吹到身上。 这种从缝隙钻进来的"贼风"，比外面的大风还厉害，小牛最容易中招。垫草一定要加厚。入秋后垫草厚度至少铺到15厘米以上，让小牛卧下去感觉软和、不挨地。垫草湿了要及时换，不能让小牛整天卧在湿漉漉的地上，那比冷风还伤牛。温差管理很关键。 白天太阳好的时候把圈门打开通通风，把夜里关了一宿的浊气放出去；傍晚太阳一落山，赶紧把门关上。如果你发现早晚温差超过8℃，就一定要把晚上保暖这件事放在心上。
2. 犊牛已经咳嗽了，怎么办？发现小牛流鼻涕、打喷嚏、咳嗽，第一时间把它和健康的牛隔开。不要嫌麻烦，一头病牛如果不隔离，三五天就能传染一整圈。农村条件有限，这里说几个简单实用的土办法和用药思路：轻微症状（只是流清鼻涕、偶尔咳嗽）：熬一锅麸皮盐水——麸皮加开水煮开，放点盐，晾温了给小牛喝，一天两次。麸皮盐水能发汗解表，很多轻微感冒喝两天就好了。同时在水里加电解多维（兽药店几块钱一袋），连喂3~5天。症状明显（流黄鼻涕、咳嗽频繁、发烧）：需要用抗生素。农村养殖户常用的有氟苯尼考、多西环素，按兽药店指导的剂量用，千万不要自己随便加量。退烧可以用安乃近或者氟尼辛葡甲胺，体温降到正常就停。中药雾化：如果圈里好几头小牛都在咳，可以去兽药店买聚维酮碘溶液，按说明稀释后对圈舍喷雾，每天一次，连做3天，能降低空气中的病菌浓度。
有一点必须提醒：抗生素一定要按疗程用完，不能牛一好就停。 很多养殖户看牛不咳了就停药，结果过几天又反复，而且这次比上次还难治。
3. 犊牛拉稀，秋天也很常见
入秋后犊牛拉稀，多半跟喝冷水、吃冷奶有关。
农村养牛很多是母牛带犊，秋天母牛的奶水温度没问题。但如果是人工喂奶的犊牛，奶温一定要接近牛的体温（37~38℃），用手背试一下，不烫不凉刚好。冷牛奶进到小牛胃里，轻则拉稀，重则引起胃肠炎。
饮水也是一样。入秋以后，犊牛的饮水不能是刚从井里打上来的凉水，最好在太阳下晒一晒，或者加点热水调到15℃以上再喂。
二、再说繁殖母牛——秋天是配种和保胎的关键期
繁殖母牛是牛场的"发动机"，入秋后这头牛能不能配上种、配上之后能不能保住胎，直接决定了明年有没有牛犊卖、有没有牛犊养。
1. 秋季发情配种，怎么提高受胎率？
秋天是母牛发情配种的好季节，天气凉爽，母牛膘情也刚好。但很多养殖户反映"配了几次都配不上"，问题往往出在以下几个方面：
膘情要适中。 太瘦的母牛不发情或者发情不明显，太胖的母牛卵泡发育不好，也不容易配上。入秋后观察一下你的母牛，肋骨微微能摸到但看不到，这种膘情最好。如果太瘦，抓紧在配种前一个月把膘补上来——每天多加半斤到一斤精料（玉米面加豆粕），配合优质干草，一个月左右膘情就能上来。如果太胖，适当减少精料，增加运动。
注意营养缺乏。 农村养牛很多是"有啥喂啥"，玉米秸秆一喂到底。长期这样，母牛缺乏维生素和微量元素，发情不规律、受胎率低。最简单的解决办法：去兽药店买一袋"母牛专用预混料"或者"多维矿物质添加剂"，按说明拌在精料里，成本一天也就几毛钱，但效果非常明显。把握配种时机。 母牛发情一般持续18~24小时，最佳配种时间是发情开始后12~18小时。农村养殖户没有专业设备，怎么判断？看三个信号：第一，母牛爬跨其他牛或者被其他牛爬跨时站立不动；第二，阴门流出透明黏液，能拉丝；第三，用拳头按压母牛的腰部，如果它凹腰、尾巴歪向一侧，就是最佳配种时机。把握好这个窗口，一次配上的概率能到70%以上。
2. 已经怀孕的母牛，秋天怎么保胎？
入秋后已经怀孕的母牛，管理重点就是防流产。
防打架。 怀孕母牛最好单独拴养或者小群分栏，避免和公牛、大牛混在一起打架撞到肚子。农村条件有限做不到单独拴的，至少把脾气暴躁的牛隔开。
防霉变饲料。 秋天收玉米，很多养殖户会用新玉米喂牛。但新玉米水分大、容易发霉，霉菌毒素是导致母牛流产的重要原因。新玉米一定要晒干再喂，或者和陈玉米掺着喂。如果发现玉米有霉变，宁可扔掉也不要喂怀孕母牛。
防应激。 入秋后如果需要转群、驱虫、防疫，尽量避开怀孕前三个月和最后两个月。这两个阶段最容易发生应激性流产。如果必须操作，选择天气晴朗、温度适宜的时候进行，动作尽量轻缓。
三、最后说育肥肉牛——秋天是长肉的黄金期入秋后天气凉爽，肉牛的采食量会明显上升，这是一年中长肉最快的季节。抓住这个窗口期，同样的饲料能多长不少肉。
1. 调整饲料配方，让牛多吃快长
秋天肉牛的饲料可以比夏天多加一些能量饲料。具体怎么调？
玉米比例提高：育肥后期肉牛的精料中，玉米可以占到60%~70%，豆粕15%~20%，剩下的用麸皮和预混料补齐。
粗饲料要优质：入秋后青贮玉米陆续开窖，这是育肥牛最好的粗饲料。但有一点要注意——青贮开窖后暴露在空气中容易二次发酵变质，每次取完要用塑料布盖好。如果青贮有酸臭味或者发黏，就不要喂了。
添加小苏打：秋天精料喂得多，牛容易胃酸过多，出现瘤胃酸中毒。在精料中按1%~1.5%的比例添加小苏打（碳酸氢钠），能有效预防这个问题。成本很低，但能避免大麻烦。
2. 驱虫不能省
入秋后是驱虫的最佳时机。牛体内外的寄生虫经过一个夏天繁殖，数量达到高峰，消耗牛的营养，让牛光吃不长。
农村养殖户最简单的驱虫方案：用阿苯达唑伊维菌素粉（兽药店有售），按说明拌料喂服，连用3~5天。体外寄生虫（虱子、螨虫）严重的，可以用敌百虫溶液喷洒牛体，或者药浴。驱虫后记得把牛粪清理干净并集中发酵处理，避免虫卵再次感染。
驱虫后一周左右，牛的采食量和日增重会有明显提升，这笔钱花得最值。
3. 秋季育肥牛的常见病瘤胃积食： 秋天牛贪吃，尤其是刚换了新的青贮或者精料加量太快，容易出现瘤胃积食——牛不吃食、肚子鼓胀、反刍停止。发现后立刻停喂，灌服石蜡油或者硫酸镁导泻，严重的需要请兽医瘤胃穿刺放气。
预防方法很简单： 换料要循序渐进，精料每天增加量不超过半斤，让牛的瘤胃微生物有个适应过程。
四、农村养殖户都能做到的圈舍管理
说了这么多牛的问题，最后说说圈舍。很多农村养殖户觉得"牛棚就是个遮风挡雨的地方，没那么多讲究"，其实圈舍管理的好坏，直接决定了上面说的那些问题会不会发生。
通风和保温怎么兼顾？ 这是入秋后最大的矛盾。白天温度高，要把门窗打开让空气流通，把一个晚上积累的氨气和湿气排出去；到了傍晚，一定要把门窗关上。如果牛圈是敞开式的，至少要在北面挂上草帘子或者塑料布挡风。
地面干燥是底线。 牛圈地面潮湿，牛卧上去就像人睡在湿地上，不生病才怪。每天把湿的粪尿清理掉，铺上干土或者干草。农村最方便的办法就是准备一些干沙土，撒在潮湿的地方，既能吸湿又能消毒。
消毒不用太复杂。 农村养殖户不需要买多贵的消毒设备，一个喷雾器就够了。用生石灰撒在牛圈地面和墙角，是最便宜也最有效的消毒方式。每隔一到两周撒一次，能杀灭大部分细菌和寄生虫卵。门口放一盆火碱水（氢氧化钠溶液），进出踩一踩，防止把病菌带进牛圈。
五、最后叮嘱几句
入秋后养牛，说到底就是三件事：保温差、管饮水、勤观察。温差管好了，犊牛不感冒；饮水温度注意了，拉稀少一半；每天早晚到牛圈转一圈，看看哪头牛不吃食、哪头牛精神不好，发现早、处理早，花小钱解决大问题。养牛是个细心活，没有捷径，但有窍门。上面说的这些方法，都是农村养殖户花最少的钱、用最简单的条件就能做到的。你把它当回事，牛就给你回报——犊牛成活率高了、母牛配上种了、育肥牛多长了肉，到了年底一算账，比啥都实在。
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