饲料是生猪养殖最大的成本支出,同时也是保障猪群生长、健康的物质基础。从原料采购、场内运输,到仓库储存、栏内投喂,饲料会经历多个环节,而霉变、酸败、污染是饲料最常见的问题。饲料受潮发霉后会产生黄曲霉毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮等多种霉菌毒素,这类毒素毒性强、耐高温,普通加热、蒸煮无法将其分解。生猪采食霉变饲料后,会出现采食量下降、腹泻、呕吐、皮毛粗乱、生长迟缓等中毒症状;母猪会引发假发情、流产、死胎、弱仔、产后无乳;仔猪免疫力大幅下降,易继发各类疫病,严重时直接造成猪只批量死亡。除此之外,饲料储存不当还会出现虫蛀、鼠害、营养流失、氧化酸败等问题,进一步降低饲料品质。因此,建立一套科学的饲料储存管理体系,搭配完善的防霉、脱毒、防毒措施,既是保障饲料品质的需要,也是防控疫病、降低养殖风险、节约养殖成本的关键工作。
想要做好饲料储存,首先要优化仓储库房条件,库房是存放饲料的核心场所,基础条件达标才能从根源防潮防霉。饲料仓库必须选择地势高燥、通风良好、地面平整的位置,远离圈舍、化粪池、水塘等潮湿区域。库房地面做好防潮处理,铺设防潮垫板、木板或塑料托盘,严禁饲料包装袋直接接触地面,地面潮气会顺着包装袋渗入饲料内部,造成底层饲料率先受潮霉变。仓库墙壁、屋顶做到不漏雨、不渗水,雨季提前检查修补屋顶、门窗缝隙,防止雨水灌入。
仓库内部规划分区堆放,不同品种、不同批次、不同生产日期的饲料分开码放,贴上标识卡片,标注进货日期、品类,遵循“先进先出”原则,先入库的饲料优先使用,避免饲料长期积压。饲料码放高度合理,不要过高堆叠,一方面防止包装袋受压破损、饲料漏撒,另一方面也能保证垛与垛之间留有通风间隙,利于空气流通,散去饲料内部热量与潮气。仓库门窗配备纱网,阻挡老鼠、麻雀、飞虫进入,虫鼠不仅会偷吃饲料,还会排泄粪便污染饲料,携带病菌,同时虫体活动也会破坏包装袋,加速饲料吸潮变质。每日定时开窗通风,选择天气晴朗、空气干燥的时段通风排湿;阴雨、大雾、高湿天气关闭门窗,隔绝外界湿气进入仓库。
不同形态饲料储存要求略有区别,全价颗粒饲料、浓缩料、预混料、玉米、豆粕等原料分类管理。颗粒饲料表面积大,相比粉状饲料更容易吸潮、破碎、霉变,储存周期不宜过长,建议采购后15至30天内用完;玉米、麸皮等大宗原料含水量是关键,收购原料时严格把控水分,玉米含水量必须控制在安全范围之内,含水量超标的原料入场后会快速发热霉变,坚决拒收不合格原料。
除了硬件仓储,场内二次转运与栏内暂存也不能忽视。从仓库转运到猪舍的饲料,使用专用干净料车、料桶,不要使用沾染粪污、污水的容器。猪舍内的料槽、料箱保持清洁干燥,每次添料不要过量,做到少添勤添,避免饲料在料槽中长时间存放。尤其是夏季高温高湿环境,料槽内残留饲料几小时就会吸潮发霉,每日定时清空料槽残料,清洗料槽,从投喂端杜绝霉变饲料入口。
防霉与脱毒技术分为事前预防、事中控制、事后处理三个阶段。事前预防是在饲料原料、成品饲料中正规添加高效防霉剂,抑制霉菌生长繁殖,这是规模化猪场常用的手段,根据环境湿度、储存时长合理添加,严格把控添加剂量。同时控制仓库温湿度,温度越低、湿度越小,霉菌繁殖速度越慢,高温高湿季节是防霉重点期,加密仓库检查频次。
事中定期巡检排查,安排专人每日巡查饲料仓库,查看饲料垛底部、边角、靠墙位置,这些是最容易先发霉的区域。一旦发现包装袋破损、饲料结块、变色、有霉味、发热发黏等异常,立即将整垛异常饲料隔离,分开处理,不要和好饲料混合使用。
如果已经出现轻微霉变饲料,严禁直接投喂母猪、仔猪、种猪等易感群体。可使用正规霉菌毒素吸附剂、脱毒剂进行处理,按照说明配比添加,吸附饲料中的毒素;霉变严重、发黑、异味浓烈的饲料,没有处理价值,必须直接报废处理,坚决不能喂猪,不要抱有侥幸心理。
另外还要做好鼠害、虫害防控,仓库周边投放合规灭鼠、防虫物资,定期清理仓库角落杂物,不给虫鼠生存空间。同时避免饲料与农药、消毒药、化学品混放,防止交叉污染。
饲料储存与防霉防毒是一项细致的常态化工作,从原料验收、仓库管理,到转运投喂、毒素防控,每一个环节都要严格管控。守住饲料品质这一关,就能有效规避霉菌毒素中毒问题,保证猪群健康,稳定生产性能,减少不必要的经济损失。
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