蛋鸡感染滑液囊支原体(Mycoplasma synoviae,MS)后,蛋壳质量异常现象发生率较高,主要表现为蛋壳顶端粗糙(砂顶)、蛋壳颜色变浅、薄壳蛋增多,其核心机制为MS感染通过干扰母鸡生殖系统生理功能及营养物质代谢过程,间接破坏蛋壳形成的完整流程。本文首先从五个维度,详细阐述其病理生理学机制。

一、蛋鸡MS感染导致蛋壳质量异常的病理生理学机制 (一)生殖道炎症与输卵管机能障碍 蛋壳的形成全程发生于母鸡输卵管内,整个合成周期约为20-24小时,是一套精密有序的生理过程。MS感染对该蛋壳合成体系的破坏,是导致蛋壳质量异常的核心诱因,直接影响蛋壳形成的完整性与规范性。 病原定植:MS具有明确的组织亲嗜性,除优先定植于关节滑膜组织外,还可侵袭呼吸道上皮及生殖道黏膜。当MS通过血液(败血阶段)或淋巴循环扩散至输卵管时,可特异性侵入输卵管黏膜上皮细胞,尤其靶向负责蛋壳合成的子宫部(壳腺部),定植后大量增殖,直接破坏局部细胞的结构与功能完整性。 炎症反应:MS的定植可触发输卵管黏膜发生浆液性炎症,具体表现为黏膜充血、水肿,严重时可见针尖状出血点,黏膜上皮细胞出现变性、脱落,直接破坏输卵管的结构完整性,进而影响其正常生理功能的发挥。 壳腺分泌异常:子宫部(壳腺)是蛋壳形成的关键部位,主要负责分泌碳酸钙(蛋壳主要成分)及色素(褐壳蛋主要为原卟啉)。炎症可直接干扰壳腺细胞的正常代谢,导致其分泌钙质、基质蛋白的效率显著下降,且分泌节律紊乱,无法满足蛋壳正常形成的物质需求与流程规范。 蠕动节律改变:炎症刺激可扰乱输卵管的正常蠕动频率,导致鸡蛋在子宫部的停留时间不稳定。若停留时间过短,钙质沉积不足,可形成薄壳蛋;若局部分泌机能紊乱,钙质沉积不均匀,则可形成砂顶蛋,该类型为临床中最常见的蛋壳异常表现之一。(二)色素沉积障碍 褐壳蛋的蛋壳颜色主要来源于壳腺分泌的原卟啉色素,其沉积过程的完整性直接决定蛋壳色泽,进而影响鸡蛋的商品价值。MS感染主要通过双重途径干扰色素沉积,最终导致蛋壳颜色变浅、发白,降低商品蛋的经济收益。 分泌细胞损伤:MS感染引发的输卵管炎症,可直接损伤壳腺部位负责分泌色素的上皮细胞,导致该类细胞活性下降、数量减少,进而使色素分泌量显著不足,无法满足蛋壳着色的基本需求,表现为蛋壳色泽偏浅。 氧化应激干扰:MS感染可激活鸡体的全身性氧化应激反应,产生大量活性氧自由基。原卟啉的合成、转运及在蛋壳表面的沉积,需多种特异性酶参与,而活性氧可破坏该类酶的空间结构与活性,导致色素无法正常附着于蛋壳表面,最终出现褪色、发白现象,严重时可形成“白壳蛋”。 临床数据关联:临床检测结果显示,感染MS的褐壳蛋鸡群,其蛋壳L*值(亮度)显著升高,a*值(红度)显著下降,直观表现为蛋壳失去原有红润光泽,变为粉色、苍白色,部分鸡蛋可出现斑驳状褪色,商品性大幅降低。 (三)钙代谢与转运机制受阻 蛋壳中碳酸钙含量占比极高,其形成需大量钙离子持续供给,而钙离子主要来源于髓质骨的动员和肠道的吸收两个关键环节。MS感染通过干扰上述两个核心环节,导致蛋壳钙化不足,形成薄壳蛋、软壳蛋,显著增加鸡蛋破损率,造成经济损失。 全身性炎症的影响:MS感染可使鸡体处于亚临床或临床炎症状态,机体随之释放大量炎性细胞因子(如白细胞介素-1、白细胞介素-6),该类细胞因子可干扰下丘脑-垂体-性腺轴的内分泌平衡,间接影响钙代谢的正常调控过程,导致钙代谢紊乱。 维生素D代谢紊乱:炎性细胞因子可抑制肝脏将维生素D转化为25-羟基胆钙化醇(维生素D的中间活性形式),进而影响肾脏将其转化为活性最强的1,25-二羟基维生素D3(骨化三醇)。骨化三醇是促进肠道钙吸收、骨髓钙动员的关键物质,其活性下降无法为蛋壳形成提供充足钙离子。 血液携钙能力下降:炎症状态下,鸡体血液中蛋白质组成发生明显改变(白蛋白下降、球蛋白上升),而钙离子主要通过与白蛋白结合实现血液转运。白蛋白减少可导致结合钙含量下降,即使血液总钙浓度处于正常范围,可被输卵管壳腺利用的生物活性钙也会显著不足,影响蛋壳钙化效果。 采食量下降的间接影响:因关节疼痛、全身不适可出现采食量下降。由于蛋壳形成主要发生于夜间,若夜间饲料摄入不足,血钙浓度无法维持正常水平,母鸡会大量动员髓质骨中的钙以补充需求。长期感染可导致髓质骨钙储备耗尽,后续无法为蛋壳形成提供足够钙质,持续产出薄壳蛋、软壳蛋。 (四)肝脏功能受损与卵黄前体合成不足 肝脏代谢负担加重:通常需使用大剂量抗生素(如多西环素、泰乐菌素、泰万菌素等),该类药物均需经肝脏代谢解毒;同时,MS在鸡体内增殖过程中产生的代谢毒素,可进一步加重肝脏的代谢负担,长期作用下可导致肝细胞变性、肿胀,肝脏功能受损,代谢能力显著下降。 卵黄前体合成不足:肝脏是合成卵黄前体物质(如卵黄蛋白原、极低密度脂蛋白)的主要场所,肝脏功能下降可直接导致该类前体物质合成不足,进而引起卵黄发育不良。发育不良的卵泡排出后,即使输卵管功能基本正常,也难以形成优质鸡蛋,且常伴随蛋壳质量下降(如小蛋往往出现蛋壳相对过厚、畸形或薄壳等异常情况)。 (五)全身性营养不良与微量元素缺乏 MS感染导致的采食障碍与肠道吸收异常,可引发鸡体全身性营养不良,尤其关键微量元素缺乏,进一步加剧蛋壳质量问题,形成“感染→营养不足→蛋壳变差→体质更弱”的恶性循环。 采食与消化吸收障碍:病鸡因关节疼痛导致行动困难,无法正常到达料槽、水槽,导致营养摄入不足;同时,MS感染可间接波及肠道,引发肠道黏膜轻微炎症,影响肠道对营养物质的吸收效率,最终形成“摄入不足+吸收不良”的双重问题,导致鸡体营养匮乏。 锰缺乏:锰是蛋壳乳突层形成的关键元素,直接参与蛋壳基质蛋白的合成与钙化过程。肠道吸收功能紊乱可导致锰吸收不足,使蛋壳乳突层结构疏松,蛋壳强度下降、易破损,增加养殖过程中的经济损失。 锌缺乏:锌参与碳酸酐酶的合成与激活,而碳酸酐酶是促进碳酸钙合成、加速蛋壳钙化的关键酶。缺锌可直接导致碳酸酐酶活性下降,蛋壳钙化速度减慢,进而形成薄壳蛋,且蛋壳韧性显著降低,易破损。 (六)病理机制流程图 MS感染蛋鸡 ——> 病原体全身性扩散 ——> 输卵管炎(重点累及子宫部)——> 壳腺分泌钙质紊乱 + 色素分泌细胞受损 ——>砂顶蛋、蛋壳褪色→ 全身性炎症因子释放——> 干扰维生素D活化 + 抑制采食 + 血液携钙能力下降 ——> 血钙调节失衡 ——>薄壳蛋、软壳蛋→ 肝脏损伤(药物负担+毒素影响)——> 卵黄前体合成不足 + 脂溶性维生素(A、D、E)代谢障碍 ——> 蛋壳形成原料不足 ——> 蛋壳质量整体下降→ 采食/吸收障碍——> 关键微量元素(锰、锌)缺乏 ——> 蛋壳结构异常、强度下降。

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