按照一头母猪的基建成本1万元(部分高效化楼房猪场高达2万元左右),分10年进行折旧计算,一头母猪一年的折旧成本为1000元(如果建筑成本高达2万时,每年分摊2000元),分摊到25头断奶仔猪,每头仔猪的固定资产折旧为40元(每年分摊2000时,固定资产折旧为80元/头),是猪苗成本结构中的第二成本。在实际生产管理中,管理人员认为固定资产折旧是不可控的,所以,基本没有想到怎么去降低这块的成本,有所忽略而导致猪苗成本居高不下。那现场的管理人员应该怎么做呢?
笔者在多个猪场进行精益生产项目发现,每个月猪场猪苗的成本差异巨大,疫苗保健和人工以及饲料饲养管理是一样的,为什么猪苗成本差异巨大呢?最关键的是出栏断奶仔猪的头数不一样,开支等投入以及分子是一样的,断奶仔猪销售产出及分母不一样,猪苗的成本差异巨大。深入分析发现,核心原因是猪场的均衡生产出现了问题,批次配种数以及分娩母猪数差异巨大,造成大量的产床空置,断奶时的断奶仔猪数量显著降低,分摊下来,成本大幅增加。
因此,针对核心管理者而言,要想降低固定资产折旧而降低猪苗成本,最关键的是要做好详尽的年度生产计划,每个批次的配种数量必须达标,确保分娩母猪数来充分利用栏舍,从分娩母猪数及产后的健康度来预判断奶母猪数,根据历史7天断配率数据确定参配母猪数,额外准备好健康和预期能发情配上种的空返流母猪(尽量控制在5%以内,以提高受胎率和分娩率),再根据后备母猪的发情配种率准备好相应的后备母猪数,如果是批次生产,每个批次提前准备好足够的待配母猪,就能很好的均衡生产而出栏更多的断奶仔猪。
准备好足够的待配母猪,由于及时补充优质的后备母猪,精选母猪进行配种,不但能均衡生产,还可以调整好胎龄结构,使3~5胎的黄金胎龄母猪占比达50%左右,因为黄金胎龄母猪的性能最佳最稳定,可以在猪场的操作不变的情况下,PSY提升1头以上,进一步降低猪苗成本15元/头左右。
在美系母猪场,由于母猪的产仔数偏低,甚至可以对参配母猪数提高10%,让110头母猪分娩后,由100头母猪来带仔,最终断奶仔猪数更高,人工、水电、生物资产折旧和固定资产折旧等分摊成本更低,达到增效降本的效果。
各大集团公司要求母猪场进行满负荷生产来降低猪苗成本,实际生产中,很难以达到产能利用最大化,关键还是猪场管理人员的生产计划制定,现场生产管理,员工的SOP流程操作,把猪养好,而且,必须控制好疾病,否则,最终的猪苗成本目标必成空谈,难以实现。
文章来源:猪好多网
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