筑牢猪场生物安全防线 护航养殖产业健康发展
生物安全是猪场生存与发展的“生命线”,直接决定养殖效益、疫病防控成效和产业可持续性。在非洲猪瘟等重大动物疫病常态化防控的背景下,构建科学完善的生物安全防控体系,已成为规模化猪场的核心竞争力。本文从设施建设、流程管控、人员管理、环境净化等关键环节,系统阐述猪场生物安全防控的实践路径与核心要点。
一、科学规划猪场布局,构建物理防控屏障
猪场选址与布局是生物安全防控的基础,需遵循“隔离优先、分区管控”原则。选址应远离居民区、屠宰场、饲料加工厂等风险区域,距离至少1公里以上,且地势高燥、通风良好、水源清洁。场内需严格划分生活区、办公区、生产区、隔离区和无害化处理区,各区之间设置实体围墙或绿化带隔离,禁止人员、车辆交叉流动。
生产区内部进一步实行“分区饲养、全进全出”模式,按猪群生长阶段分为妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍,各区间设置消毒通道和缓冲带。猪场入口处必须建设标准化消毒池、车辆清洗消毒中心和人员淋浴消毒间,消毒池定期更换消毒剂,确保有效浓度;车辆需经过“冲洗-消毒-干燥”三步流程,人员进入生产区需更换专用衣物、鞋帽,经淋浴消毒后方可进入。隔离区应位于猪场下风向,用于接收新引进猪只或疑似病猪,配备独立的饲养设备和人员,隔离观察期不少于30天。
二、严格管控人流物流,切断疫病传播途径
人流、物流是疫病传播的主要载体,需建立全链条管控机制。人员管理方面,制定明确的出入场制度,本场员工非必要不外出,外出返回后需隔离观察72小时;外来人员(包括技术人员、参观者)原则上禁止进入生产区,确需进入的,需提供健康证明,经彻底消毒和隔离观察后,在专人陪同下限定活动区域。
物流管控需遵循“源头把控、全程消毒”原则。饲料采购应选择正规厂家,优先采用高温制粒饲料,运输车辆需经过严格消毒,到场后静置24小时再使用;猪只引进必须从无疫区、正规种猪场购入,引种前核实检疫证明,到场后隔离观察并进行血清学检测,确认健康后方可混群。严禁从外部带入猪肉制品、餐厨垃圾等风险物品,场内物资转运需使用专用工具,不同区域工具严格区分,定期消毒。
三、强化饲养管理,提升猪群自身抵抗力
猪群健康状况是生物安全防控的内在基础,科学的饲养管理能有效提升猪群免疫力。营养方面,根据不同生长阶段猪群的营养需求,配制均衡日粮,保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的充足供应,避免使用发霉变质饲料,可在饲料中添加益生菌、免疫增强剂等,改善肠道健康,提升抗病能力。
饲养环境控制方面,保持猪舍内温度、湿度、通风适宜,育肥舍温度控制在18-22℃,保育舍温度控制在25-28℃,相对湿度保持在60%-70%;通过机械通风或自然通风,及时排出舍内氨气、硫化氢等有害气体,保证空气清新。合理控制饲养密度,育肥猪每头占地面积不低于1.2平方米,保育猪不低于0.3平方米,避免过度拥挤导致应激反应。同时,建立规范的免疫程序,根据当地疫病流行情况和猪场实际,制定针对性的免疫计划,按时接种猪瘟、蓝耳病、伪狂犬病等疫苗,定期检测抗体水平,及时补免,构建有效的免疫屏障。
四、完善消毒与无害化处理体系,消除疫病传播隐患
消毒是切断疫病传播途径的关键措施,需制定全面的消毒计划,实现“全方位、无死角”消毒。消毒范围包括猪场内外环境、猪舍、饲养设备、运输工具、人员等,消毒方式采用喷雾消毒、浸泡消毒、熏蒸消毒等多种形式相结合。选择高效、低毒、无残留的消毒剂(如过氧乙酸、二氧化氯、戊二醛等),根据消毒对象和疫病类型合理搭配使用,避免长期使用单一消毒剂导致病原体产生耐药性。
消毒频率需根据实际情况调整,日常情况下,猪舍每周消毒2-3次,场区环境每周消毒1次;疫情高发期或周边出现疫情时,增加消毒频次,每天消毒1-2次。无害化处理是防控疫病扩散的最后一道防线,猪场需建设符合标准的病死猪无害化处理设施(如焚烧炉、化尸池等),对病死猪、流产胎儿、胎衣等废弃物,严格按照“五不一处理”原则(不宰杀、不食用、不出售、不转运、不丢弃,就地无害化处理)进行处理,处理过程全程记录,存档备查。同时,定期清理粪污,采用干清粪或水泡粪工艺,粪污经发酵处理后再资源化利用,防止粪污污染环境传播疫病。
五、建立监测预警机制,实现疫病早发现早处置
疫病监测预警是生物安全防控的重要环节,能及时发现潜在风险,防范疫病暴发。猪场应建立常态化监测制度,定期采集猪群血清、粪便、环境样品,检测猪瘟、蓝耳病、非洲猪瘟等重大疫病的抗体水平和病原感染情况,每月至少监测1次,疫情高发期增加监测频次。
同时,加强猪群日常巡查,每天观察猪只的精神状态、食欲、粪便、呼吸等情况,发现疑似病猪(如体温升高、精神萎靡、食欲不振、腹泻等),立即隔离治疗,并采样送检。建立疫情应急预案,明确疫情报告流程、应急处置措施和责任分工,一旦发生疫情,立即启动应急预案,采取封锁、隔离、消毒、扑杀等措施,防止疫情扩散蔓延。
猪场生物安全防控是一项系统工程,需要从设施建设、流程管控、饲养管理、消毒处理、监测预警等多方面入手,构建“预防为主、防治结合”的全方位防控体系。养殖从业者需提高生物安全意识,将生物安全理念贯穿于养殖全过程,严格落实各项防控措施,不断完善防控体系,才能有效抵御疫病风险,保障猪场稳定生产,推动养猪产业高质量发展。
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