科学管理，从读懂报表开始；猪场的生产管理离不开数据支撑。一套完善的报表体系不仅能帮助管理者全面掌握生产情况，还是发现问题、优化决策的关键工具。对于中等规模猪场而言，建立系统化的生产报表管理体系，是摆脱经验依赖、实现精细化运营的关键。
本文将按照猪场生产流程，详细介绍五大类报表及其核心指标，并提供实用的操作建议，帮助您打造适合自己猪场的报表体系。
一、报表体系是猪场管理的“方向盘”
报表体系是猪场管理的方向盘和指南针。通过系统建立并善用这些报表，中等规模养殖场可以实现从经验管理向数据驱动管理的转变，及时发现生产中的问题，精准优化管理措施，最终实现生产效益的持续提升。
有效的报表管理，关键在于确保数据的真实性、及时性和可用性。这需要关注以下几个要点：
1，明确责任分工，确保数据真实
（1）饲养员是原始数据（如配种、产仔、死淘、耗料等）的第一记录人，必须当场、当天准确记录。
（2）生产线组长（如配怀舍组长、分娩舍组长）负责本组报表的填写、初步审核与汇总，并对数据的真实性负责。
（3）生产场长是报表管理的核心责任人，负责指导、监督、分析数据，并利用数据发现问题、解决问题。
（4）数据应严禁虚报、瞒报、伪造、篡改，并建立多人签字确认机制，以确保准确。
2，统一规范标准，保证数据一致
（1）统一编号：对猪舍、栏位进行标准化编号，做到“账、栏、物”相符。
（2）统一概念：明确定义如“健仔”、“断奶合格仔”、“正常配种”等关键统计概念，避免误解。
（3）统一流程：规范数据填报、审核、汇总、上报的流程和时间节点，形成制度。
3，重视原始记录，做到日清周结
（1）所有生产单元原始报表建议先用纸质版填写，作为最基础的凭证。
（2）必须坚持当天记录当天汇总，做到“日事日清，周事周毕”，防止数据积压和遗忘。
二、配种妊娠阶段报表
配种妊娠是猪场生产的起点，这一阶段的报表主要关注母猪繁殖效率。
1，配种记录表
用于详细记录每日的配种情况，是后续跟踪妊娠和分娩的基础。
（1）核心作用：追踪每头母猪的配种信息，为计算预产期、查情和妊娠诊断提供依据。
（2）关键指标解读：
21天/42天查情：用于判断母猪是否返情或妊娠，是评估配种成功与否的早期关键指标。
与配公猪：记录血缘关系，对于种猪选育和避免近交有重要意义。
2，母猪返情流产记录表
记录母猪返情、流产等异常情况，帮助分析繁殖问题。
3，配种妊娠舍周报表
汇总一周内配怀但愿的整体生产动态。
（1）核心作用：宏观掌握一周内配种进度、猪群流转和存栏结构变化。
（2）关键指标解读：
断奶周配率：本周断奶母猪7天内配种数 / 上周对应断奶母猪数。这个指标是评估母猪群繁殖效率的核心，直接关系到年产胎次。
存栏结构：保持合理的空怀、妊娠母猪比例，是维持均衡生产的基础。
核心指标解读
1，配种分娩率
指配种后最终成功分娩的母猪比例，行业标准约为85%-90%。低于此值表明配种时机把握或母猪管理存在问题。
2，断配间隔
指断奶到配种的平均天数，理想值应小于7天。较长的断配间隔会延长母猪非生产天数，降低年产胎次。
3，返情率
正常返情（18-24天）率约为8%，不正常返情率应控制在3%以下。异常返情增多可能提示配种技术或母猪健康问题。
三、分娩哺乳阶段报表）
分娩哺乳阶段直接关系到仔猪的成活和质量，是猪场效益的关键环节。
1，分娩记录表
用于记录每窝仔猪的详细信息，是评估母猪繁殖性能和仔猪初生状况的关键。
2，产房报表
汇总了产房一周的整体运营情况，重点关注母猪和仔猪的生产成绩。
3，哺乳仔猪生产情况周报表
监控产房的生产效率，特别是哺乳期的成活率和生长速度。
核心指标解读
1，窝均产活仔数
衡量母猪繁殖性能的核心指标，先进猪场应达到10头以上，优秀猪场可达到11.5-13.5头。
2，仔猪初生重
标准范围为1.2-1.5kg。初生重与成活率及后续生长发育正相关。
3，21天断奶重
行业标准为6kg左右，断奶窝重应在74kg以上。这是评估母猪哺乳能力和产房管理的重要指标。
四、保育生长阶段报表
保育阶段是仔猪从哺乳到独立生长的重要过渡期。
1，保育舍周报表
用于监控保育阶段猪群的生长效率与健康情况。
2，生长育肥舍周报表
监控育肥阶段猪群的生长情况和饲料效率。
3，转群记录表
记录猪群在不同饲养阶段之间的流转情况。
核心指标解读
1，保育期成活率
优秀猪场应达到97%以上，保育阶段死亡率标准为3.5%。
2，56日龄转群体重
标准为18-21kg。达到此标准表明保育期饲养管理良好。
3，料肉比
保育期料肉比是评估饲料转化效率的重要指标，影响养殖成本。
五、存栏管理报表
存栏报表反映猪群结构和动态，是生产计划的基础。
1，猪群盘点月报表
每月对猪群进行全面盘点，掌握实际存栏情况。
2，存栏变动周报表
记录每周猪群的变动情况，及时掌握动态。
3，淘汰死亡记录表
详细记录每头淘汰或死亡猪只的情况，便于分析原因。
核心指标解读
1，母猪更新率
合理更新率约为30%左右，种猪场可根据代次不同在45%-55%之间。过高或过低都会影响种群稳定性和生产性能。
2，胎龄结构
合理胎龄结构是保证均衡生产的基础，平均淘汰胎龄反映种群利用效率。
3，期末存栏
特别是母猪期末存栏，是制定下一阶段配种、转群计划的主要依据。
六、成本管理报表
成本报表直接关系猪场经济效益，是管理决策的关键。
1，饲料消耗报表
详细记录各阶段猪群的饲料消耗情况。
2，药品消耗月报表
记录药品使用情况，控制药费成本。
3，成本收益分析表
综合分析猪场的经济效益。
核心指标解读
1，全群料肉比
先进猪场2.45-3.1之间，每降低0.1可为万头猪场年增收15万元。
2，头均药费
优秀水平为40元以下，超过60元表明疫病压力较大或成本控制不当。
3，PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）
综合反映母猪繁殖效率，20-23头为中等水平，25头以上为先进水平。
七、建立报表体系的实际操作建议
要发挥报表的真正价值，猪场需要建立规范的数据采集和管理制度：
1，明确责任分工
生产线员工负责原始数据记录，组长统计本组报表，主管负责汇总分析，场长负责全面监控。建立多级核对机制，将数据质量与绩效挂钩。
2，建立周报月结制度
每周召开生产例会，分析报表数据，发现问题并及时解决。月度进行全面总结，制定下月计划。
3，利用现代软件系统
考虑采用专业猪场管理软件，自动生成报表并分析趋势，降低人工处理错误。即使使用Excel，也要充分利用其数据透视表、条件格式等高级功能。
4，建立数据驱动的管理文化
让数据“看得见”：将关键指标以红绿灯仪表盘的形式展示，让管理团队迅速聚焦问题。
决策基于数据而非经验：培养团队“用数据说话”的习惯，避免凭感觉做决策。
八、通过报表数据洞察问题并改进
报表的真正价值在于通过数据分析发现问题、制定改进方案。以下是关键方法：
1，关键绩效指标与问题预警
将关键绩效指标与预设标准值、历史数据或行业水平对比，及时发现异常。
2，数据分析方法定位问题根源
（1）趋势分析：观察指标随时间的变化趋势，区分偶然波动和真实问题。
（2）对比分析：横向对比不同车间，纵向对比历史同期。
（3）因果分析：当出现明显问题时，深入追踪相关联的数据。
（4）钻取分析：从综合指标层层向下分解，直到找到具体问题环节。
3，制定与执行改进方案
改进方案应具体、可执行、可衡量，明确责任人与时间表。利用周例会制度集体讨论决策，确保落实。
九、中等规模猪场的数据化管理建议
对于初次尝试数据化管理的中等规模猪场，最关键的是化繁为简，优先关注对成本和效益有直接、重大影响的“黄金指标”。
1，理解指标背后的管理逻辑
仅仅知道指标名称和目标是不够的，理解它们如何相互作用并指向管理问题才是关键。
（1）从“数量”到“利润”的链条：猪场的盈利逻辑是一个清晰的链条：高PSY（提供足够多的仔猪）→ 高成活率（养活更多的猪）→ 低料肉比（用更省的料养大猪）→ 低造肉成本（最终盈利）。这个链条上的任何一个指标出现下滑，都会直接侵蚀利润。
（2）“造肉成本”是统帅：这个指标的意义在于，它迫使管理者从“关心花了多少钱”转向“关心每生产一公斤肉花了多少钱”。有时，适当增加投入（如改善母猪营养、投资水帘降温）反而能通过显著提升PSY或降低料肉比，使最终的造肉成本下降。这是数据化管理的核心思维转变。
2，简易起步：聚焦“一表一称”
对于初次尝试的猪场，无需追求完美复杂，从最基础、最核心的数据采集开始：
（1）“一表”记录饲料：设计简单的饲料消耗记录表，以“栏”为单位，记录每天的上料量和剩料量。
（2）“一称”称准体重：在转群、出售等关键节点，对整栏猪进行称重，计算日增重和料肉比。
报表体系是猪场管理的方向盘和指南针
通过系统建立并善用这些报表，中等规模养殖场可以实现从经验管理向数据驱动管理的转变，及时发现生产中的问题，精准优化管理措施，最终实现生产效益的持续提升。
记住，数据化管理的目的是发现问题、追踪改进。初期不必纠结于数据的绝对精确，更重要的是记录方法的标准化和坚持，从而把握住正确的变化趋势。
【温馨提示】各猪场应根据自身实际情况和生产目标，适当调整报表指标和标准值，建立适合自己的个性化管理体系。
希望本文对您的猪场管理工作有所帮助！
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