保育舍生物安全管理的六大核心要点（人、猪、料、环、物、检）

人、猪、料、环、物、检

保育阶段是猪生长过程中的关键环节，也是疫病防控的重要关口。保育猪由于免疫系统尚未发育完全，抵抗力相对较弱，易受各种病原体的侵袭。因此，建立并严格执行完善的生物安全管理体系，对保障猪群健康、提高养殖效益至关重要。本文将系统介绍保育舍生物安全管理的核心要点，重点围绕“人、猪、料、环、物、检”六大关键环节展开。

一、人员管理

人员是保育舍生物安全中最活跃、也是最难控制的潜在风险因素。必须建立严格的人员管理制度。

1，入场流程规范化：所有人员（包括员工和访客）进入养殖区前必须淋浴、更衣、换鞋，并进行手部和鞋底消毒。有条件的猪场应设置雾化消毒通道。严禁携带生鲜畜禽产品入场。

2，串舍限制与分区管理：不同生产单元（如产房、保育舍、育肥舍）的饲养员严禁串舍，避免交叉感染。场内应明确划分“净区”与“污区”，人员从净区向污区流动后，如需返回净区，必须再次执行完整的消毒程序。

3，访客管理：严格限制外来人员进入生产区。确需进入的访客，必须严格遵守猪场的生物安全程序，进行沐浴、更换场区提供的工作服和靴子，并由专人陪同、沿指定路线活动。所有访客信息必须登记备案，以便追溯。

4，人员培训与健康意识：定期对员工进行生物安全知识培训，提高其责任心和操作技能，使其充分理解并自觉遵守各项规定。

二、猪群管理

猪群本身的健康状态和流动管理是保育舍生物安全的基础。

1，全进全出：这是保育舍管理的黄金法则。同一栋舍内的猪必须同时进入、同时转出。每批猪转出后，栏舍必须经过彻底的清洗、消毒、干燥，并空栏至少7-14天，才能转入新的猪群。此举能有效切断不同批次间的病原传播链。

2，引种与隔离：外购仔猪风险极高。必须从信誉良好、健康水平高的种猪场引种，并要求提供动物检疫合格证明和血清检测报告。新引进猪需在隔离舍（距离生产区至少400米）进行不少于21天的隔离观察，期间进行多次病原检测，确认健康后方可混群。

3，日常健康监测：饲养员需每日巡查，观察猪精神、采食、排便等情况，发现异常立即隔离并上报。对病死猪需进行剖检时，需在指定地点、由兽医指导下进行，并做好事后彻底消毒。

4，免疫与保健：根据本场疫病流行情况和母源抗体水平，制定科学合理的免疫程序，并定期监测抗体水平，评估免疫效果。对隔离期猪及应激状态下猪群，可通过饮水或饲料补充电解质多维等，提高抗病力。

三、饮水与饲料管理

污染的饲料和饮水是病原传播的重要途径。

1，饲料安全：

（1）采购与储存：批量采购质量可靠的饲料，储存于干燥、通风、防鼠防鸟的仓库中，防止霉变。对散装原料（如米糠、麦麸），也要经过检测后符合标准才可入库使用。

（2）运输与投喂：饲料运输车应严格消毒，尽量避免进入生产区核心区域，采用场外打料的方式输送。确保料线、料槽清洁，无霉变和积料。

2，饮水安全：

（1）水源选择：优先使用深井水或自来水，避免使用易受污染的地表水。

（2）水质消毒：对饮用水进行消毒处理，可在水中添加漂白粉（使含氯量达2-3mg/L）或有效的消毒剂，杀灭水源中的病原微生物。

（3）水线清洗：定期清洗和消毒饮水管线，防止生物膜的形成和病原滋生。

四、环境管理

环境控制是减少病原载量、营造舒适生长环境的关键。

1，栏舍清洗消毒程序（空舍期间）：严格执行“清扫-冲洗-消毒-干燥”流程。先用高压水枪彻底冲洗，去除所有有机物，再使用广谱有效的消毒剂（如2%火碱、戊二醛、过硫酸氢钾复合物等）进行喷洒或熏蒸消毒，最后充分干燥空栏。

2，日常带猪消毒：在饲养期间，应定期进行带猪消毒，选择刺激性小、效果确切的消毒剂，每周2-3次，有效降低舍内病原浓度。

3，通风与温湿度控制：良好的通风能有效降低舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度和病原微生物数量。同时，保持适宜的温湿度（保育舍通常要求60%-65%湿度），为猪提供舒适的环境，减少应激。

4，害虫防治：安装防鸟网、防鼠板，定期进行灭鼠、灭蝇、灭蚊工作，防止这些媒介传播疾病。

5，废弃物处理：

（1）粪污：及时清理粪便，采用干清粪或刮粪板系统，粪便运至指定地点进行堆积发酵等无害化处理。

（2）病死猪：严禁出售或随意丢弃。必须进行无害化处理，如深埋（覆土厚度不低于1-1.2m）、焚烧或投入化尸池。处理过程需做好人员防护和严格消毒。官方集中无害化处理时，交接点应远离猪舍，并做好消毒。

五、物资与车辆管理

1，物资入场：所有进入生产区的物资（包括兽药、器械、工具等）都必须经过严格消毒。可采用喷雾、浸泡或熏蒸（24小时以上）等方式。食材需经过熏蒸处理。

2，车辆管控：车辆是极高风险源。严格限制车辆进入，特别是运猪车。场内外的车辆、净道与污道要严格区分。所有必须进入的车辆（如饲料车）需经过彻底清洗、消毒，重点是轮胎、底盘和车厢。出猪台是生物安全的关键点，必须明确划分净区与脏区，使用后立即彻底清洗消毒，防止污染回传。

六、外购仔猪隔离的检测管理

外购仔猪隔离期间的检测是确保猪群健康、防止疫病传入的关键环节。

1，检测时间规划

隔离期通常建议为21-30天，甚至更长（如45天）。关键的检测时间点一般安排在：

（1）入场后第7天：进行首次系统采样检测，了解猪群基本情况。

（2）入场后第14天：再次检测，评估隔离中期健康状态。

（3）入场后第21天/第28天/第30天：在隔离结束前进行最终检测，结果为阴性方可考虑混群。

（4）出现异常时：任何时候发现猪精神、采食、粪便异常，或体温升高（>40℃），应随时进行针对性检测。

表：关键的检测时间节点和推荐项目

2，采样方法与样本类型

选择合适的采样方法和样本类型对保证检测准确性至关重要。

（1）常用样本类型：

抗凝血：用于非洲猪瘟等病毒的核酸检测。

口腔拭子：用于非洲猪瘟病毒等的早期感染监测。

鼻拭子：用于猪流感等呼吸道疾病的病原检测。

肛拭子：用于流行性腹泻病毒（PEDV）等肠道疾病的病原检测。

组织样本（如扁桃体、淋巴结）：常用于病死猪的病原检测。

（2）采样注意事项：

抽样比例：无疫情时，规模化猪场建议抽样比例≥5%（每舍至少10份样本）；疫情风险高时可提高抽样比例或全群检测。

操作规范：采样过程中需做好个人防护，避免交叉污染，样本应清晰标记并低温保存及时送检。

3，主要检测项目与方法

表：不同疫病的实验室检测方法

4，结果判定与处理

（1）合格标准：所有检测项目的结果均为阴性。对于要求免疫的疫病，抗体水平需达到保护阈值。

（2）结果处理：

若检测发现阳性样本，应立即进行复核。

复核仍为阳性，则需剔除阳性猪，并对其同群猪进行隔离观察和加大检测频率。

若同一来源猪群某种疫病阳性率超过10%，通常不建议该批次猪转入生产区，需进行无害化处理或严格隔离育肥。

所有检测结果、处理措施都需详细记录，以便追溯和分析。

5，重要注意事项

（1）“全进全出”与彻底消毒：严格执行“全进全出”制度，每批猪转出后，栏舍必须经过彻底清洗、消毒（如2%火碱溶液喷洒、甲醛熏蒸）、干燥并空栏≥7天，才能转入新猪群。

（2）引种前评估：尽量从非疫区、信誉良好的种猪场引种，并要求提供《动物检疫合格证明》及近期的疫病检测报告。

（3）隔离舍要求：隔离舍应远离本场核心生产区（建议500米以上），有独立的出入口、工具和人员，专人管理，避免交叉。

（4）检测机构选择：选择有资质、信誉好的权威实验室进行检测，确保结果准确可靠。

（5）监测与应急：密切关注猪群健康状况，一旦发现异常，立即采样送检，并根据结果迅速启动应急预案。

人、猪、料、环、物、检六大防线

保育舍的生物安全管理是一个系统工程，它环环相扣，缺一不可。其核心在于树立强烈的生物安全意识，并持之以恒地将每一项看似繁琐的措施执行到位。成功的生物安全=科学规划+严格流程+全员参与+持续执行。 通过筑牢“人、猪、料、环、物、检”六大防线，规模猪场方能有效阻断病原传播，保障保育猪的健康生长，为实现良好的养殖效益打下坚实基础。

（1）产房转群重在母仔健康、断奶管理和环境过渡；

（2）内部转群重在“全进全出”、清洗消毒和流程规范；

（3）外购育肥重在引种评估、隔离检测和应激管理；

（4）日常管理则需持续落实人、猪、料、环、物五大控制点。

只有将科学规划、严格流程、全员参与和持续执行相结合，才能构建起坚实的生物安全防线，保障保育猪的健康成长，为养殖的风险控制和效益最大化奠定基础。

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