室温对泌乳母猪采食量、产奶量以及能量与赖氨酸需求的影响

由于泌乳母猪新陈代谢旺盛，它们对环境高温极为敏感。高温会导致其采食量和产奶量下降，进而降低仔猪断奶体重。这还会致使母猪动用更多体储备，可能损害断奶后的繁殖性能。本研究旨在基于对文献数据的定量分析，量化环境温度对泌乳母猪生产性能和生理机能的影响，并期望将此认知整合到母猪营养决策支持工具中。

选择39篇发表于PubMed、Science direct等索引科学期刊上的文献，文献满足以下标准：充分描述研究方法（圈舍环境、饲养管理方式）；母猪能够自由采食和饮水；详细说明饲料成分；实验中至少对比了两种温度处理。此外，入选的文献至少报告母猪的部分以下指标：平均日采食量（ADFI）、代谢能（ME）摄入量、泌乳期体重损失或背膘厚度（BF）变化、呼吸频率（RR）、直肠体温（RT），以及窝仔相关数据：窝仔生长速率（LGR）、泌乳量。

1、文献数据库如下，列出了所有记录指标的出版物数量、观测数量，以及这些指标的均值、标准差、最小值和最大值。根据实验处理，环境温度平均为25.3℃，取值范围在18℃至38℃之间。平均泌乳期长度为25 ± 4.1天。大多数研究（70%）针对经产母猪或不同胎次的母猪开展，其余30% 针对初产母猪。根据温度处理不同，母猪的平均日采食量（ADFI）平均为4.78 ± 1.19千克/天，取值范围在2.54至7.97千克/天之间。

2、气温对母猪生产性能的影响

2.1截距：当自变量为 0 时，因变量的估计值是多少。例如对于“母猪采食量当温度是0时，线性模型的采食量是9.41kg

2.2固定线性斜率：自变量（温度）每变化 1 个单位时，因变量的线性变化量。 以“母猪采食量线性模型为例，温度每升高 1℃ ，母猪采食量平均会减少 0.189 kg/d。

2.3二次效应斜率：用于描述自变量的二次项对因变量的影响，它体现了因变量随自变量变化的非线性关系。以 “呼吸频率”的二次模型中，且有显著性（*** ），说明随着温度变化，呼吸频率随温度的变化不是单纯线性的，而是存在二次非线性加快。

3、气温对母猪与仔猪生产性能的影响

3、气温对可消化赖氨酸需求的影响

代谢能（ME）缺口、标准化回肠可消化（SID）赖氨酸需求量、代谢能需求、用于产奶的代谢能、采食的代谢能数值以相对于22℃（热中性区上限）参考温度下所得数值的百分比随环境温度的变化。当环境温度升高时，ME 摄入量下降，32℃时相较于 22℃减少 30%。相反，18℃时，ME 摄入量相较于 22℃增加 10%。尽管随着温度升高，产奶所需的 ME 减少，但 ME缺口却随温度升高而增加，32℃时相较于 22℃增加约 40%。32℃时相较于 22℃用于产奶的每日的SID 赖氨酸需求约减少 10%，但是由于采食量的减少更为多，导致32℃时每千克饲料或每兆焦 ME 的 SID 赖氨酸需求相较于 22℃增加约 30%。

4、季节对生产性能和SID赖氨酸需求的影响

图2A展示了图卢兹在两个时间段室内外平均温度随月份的变化情况。温度升高导致采食量下降（夏季相较于冬季下降14.5%，图2B）以及仔猪窝生长速度下降（夏季相较于冬季下降7.3%，图2C）。夏季每千克饲料的SID赖氨酸需求相较于冬季增加约11%（图2D）。

在高温条件下，恒温动物通过减少代谢产热以及通过潜热和显热途径增加散热来减少体热储存，下图荟萃分析高温对泌乳母猪一系列生理参数的影响，每个指标的值均以在22℃时测量值的百分比表示

1、对温度反应最强烈的首要指标是呼吸频率（在22℃至32℃之间增加175%），呼吸频率随温度的增加幅度，室温每升高1℃，每分钟增加5.96次呼吸。猪是无汗腺动物，当气温升高时，增加呼吸频率和喘气是通过肺部水分蒸发增加潜热散失。通过滴水降温、产床地板降温，都是被证明能有效提高采食量和产奶量。

2、温度反应第二强烈的指标是采食量，相比22℃，至32℃减少36%。代谢能摄入量的减少导致与代谢能代谢利用相关的体增热减少。在泌乳母猪中，当采食的代谢能不足部分由体能储备来补偿，由于体储备能量用于产奶的效率（约90%）高于饲料中代谢能的效率（约72%），采食量减少引起蛋白质和氨基酸摄入量减少，导致体重损失增加和背膘损失增加。采食量随温度的下降幅度，每升高1℃，每天减少189克。

3、产奶量下降，相比22℃，至32℃时下降20%，是减少产热的第三个主要机制。可能与乳腺对营养物质摄取的减少有关，这既是由于采食量减少以及血液中营养物质可利用性降低，也是因为乳腺血流重新分配至乳腺皮肤，导致传导散热和显热散失增加。

4、当环境温度从22℃升高到32℃时，核心体温的上升幅度可限制在1℃以内。有研究指出，当环境最高温度升至30℃以上时，母猪死亡率会增加四倍，其中很大一部分死亡原因是与热应激相关的心血管衰竭。高温时母猪更倾向于在一天中最凉爽的时候进食。根据生产的需要提高营养的浓度。

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