种猪的选择标准和阶段

种猪的选择标准和阶段选择

种猪是养猪生产的基础，种猪品质的优劣直接影响猪场生产效率与经济效益，所有优良的种猪都是人类长期选择与培育的结果，种猪的优良性状只有通过连续不断的选择才能得到巩固和发展，因此，种猪的选择是提高其生产性能的重要手段。

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种猪选择标准

1.1 外形选择（鉴定、评定）

外形即是外部形态（外貌、外观），古代称为“相”，外形不仅反映猪的品种特征，而且能反映出猪的生长发育、生产性能、健康状况和适应能力。因此，外形选择是种猪选择的重要组成部分，必须重点对待。

1.1.1 熟悉猪体表各部位名称

熟悉猪体表各部位名称是外形选择的基础（图1），是先决条件，只有这样才能选择出符合外形要求的种猪。因此，工作人员在对种猪进行外形选择之前，必须熟悉猪体表各部位名称，以便能对种猪外形各部位进行准确详细的鉴定。

1.颅部 2.面部 3.颈部 4.髻甲 5.背部 6.胸侧部（肋部） 7.胸骨部 8.腰部 9.腹侧部 10.腹底部 11.荐臀部 12.股部 13.股后部 14.小腿部 15.跗部 16.跖部 17.趾部 18.肩部 19.臂部 20.前臂部 21.腕部 22.掌部 23.指部 24.肩关节 25.肘突 26.髋结节 27.髋关节 28.膝关节

1.1.2 整体鉴定

整体鉴定是种猪入选的基本条件，主要从以下几个方面进行鉴定。

（1）符合本品种特征。所选择的品种必须与该品种外貌特征相一致，重点是观察毛色、耳型与面部特征（如金华猪与汉普夏猪的毛色都两头黑中间白，但还是有不同之处的；长白猪与大白猪毛色都是白色的，但耳朵的大小、状态是不一样的）。

（2）体质健康。通过观察种猪的运动过程，看行走是否协调与稳定，四肢是否存在疾患（如外伤、跛行、关节炎等），体重和日龄是否匹配（图2、图3）。发现有不健康猪只不能选留。

（3）生殖器官正常。生殖器官有缺陷的应该淘汰。

1.1.3 分体鉴定

（1）头颈

头以偏小为好，额部要稍宽，上下唇齐，鼻孔大，鼻镜湿润，嘴大而齐，长短适中，颈部长短、粗细适中，并与头、躯干结合良好。

（2）四肢

四肢结实健壮，肢势端正。蹄质坚实、无裂纹，脚趾大而均匀，无卧系，无羊蹄，站立或行走时无X和O型腿。

（3）乳房和乳头

乳房发育正常，乳头数量在7对以上，乳头排列均匀整齐，乳头行距、间距、长短适中（图9），母猪的乳头要靠前，最后两对乳头尽量不要藏在两腿之间或者更靠后的位置（图10）。无瞎乳头、翻乳头、副乳头、木乳头等无效乳头。

（4）生殖器官及神态

公猪头颈粗壮，眼大有神，无泪斑、红眼；10月龄后满嘴白沫，神情高昂，阳刚威猛，有雄性悍威；睾丸发育良好，睾丸大且左右匀称（图13），无单睪、隐睪、疝气等现象（图14-18）。母猪相对清秀，线条圆润，仪表端庄；阴户发育良好，阴户充盈，阴户尖下垂。阴户尖端上翘（阻止尿液流出）、阴户过小者不能留种（图19-21）。

1.2 生长发育与胴体性能测定

1.2.1 生长发育性状

要求生长速度快，150日龄时体重达到100 kg，180日龄时体重达到120 kg；耗料少，30～110 kg阶段料重比在2.5以下；体躯要长，达100 kg体重时体长＞100 cm。生长速度与饲料利用率呈负相关，生长速度容易度量，所以在生产中直接测定生长速度。

1.2.2 胴体性状

背膘厚是衡量猪胴体瘦肉率高低的一个间接指标，背膘厚与胴体瘦肉率呈负相关，背膘越薄，胴体瘦肉率越高。所以，种猪背膘要薄，要求校正到100 kg体重P2点背膘厚在11 mm以下。

对于生长发育与胴体性状的选择标准因不同品种、品系、个体有一定的差异性，但应达到最低标准。同时，还可以用生长速度、背膘厚和体长这几个性状构成一个选择指数，根据计算出的指数值高低进行选择。

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阶段选择

猪只的性状是在其个体发育过程中逐步形成的，因此，种猪选择，是由小到大逐步选留的过程，一般分为断奶阶段、测定结束阶段、繁殖阶段和成年阶段的选择，且不同阶段选择方法不一样，侧重点与技术措施不一样。

2.1 断奶阶段选择

此阶段应以祖先系谱成绩选择为主，结合仔猪体重及外形进行挑选。先从亲代（祖父母、父母）生产性能高的窝中进行窝选。在窝选的基础上，再进行下一步的选择，要求选出的断奶仔猪符合本品种外貌特征，且体质健壮、生长发育好，断奶体重大，毛色纯正，皮肤红润，背部宽长，四肢结实，无遗传缺陷，生殖器官正常，乳头7对以上。

断奶阶段选择时要尽量多留，一般来说，最终预定留种数量与初选数量比母猪是选1头留5～10头，公猪选1头留10～20头，以便以后有较多的选择机会，选择强度越大，选出的种猪质量越高。

2.2 测定结束阶段选择

5～6月龄时种猪性能测定基本结束，体重一般达到100～120 kg，除繁殖性能外，一些重要生产性状如生长速度、饲料利用率、背膘厚、眼肌面积、胴体瘦肉率等都能表现出来。因此，这个阶段是种猪选择的关键时期，应作为主选阶段，应以个体选择为主，主要查看种猪的外形和生产性能表现。

2.2.1 外形选择

要对这个阶段的种猪外形再进行一次普查，发现有体质不结实、肢蹄存在明显问题、乳头有损征、表现出遗传缺陷、生殖器官有异常者等，都必须淘汰。

2.2.2 据生产性能及生长发育选择

通过外形选择后留下来的个体可根据生长速度、背膘厚和体长三个生产性状构成综合选择指数进行选择，严格按计算出的指数值高低进行选择，其选择指数公式如下：

指数=（2X+Y-Z／3）×100，X为生长速度（g/d），Y为个体体长（cm），Z为个体背膘厚（mm）。另外，也要参考同胞的成绩。此阶段的选留的数量要比最终留种数量多15%～20%。

2.3 配种、繁殖阶段选择

种母猪达到这个阶段时，已经经历了断奶与测定结束阶段两次选择，对其祖先和自身的生产性能与外形有了较为全面的了解。因此，这个时期选择的主要依据是个体本身的繁殖性能，有以下问题的母猪可考虑淘汰：①至7月龄后无任何发情征兆者。②屡配不孕者。③断奶后不按时发情且采取一定的催情措施后仍无效者。④母性太差者。⑤连续2胎少乳或无乳者（营养、管理正常）。⑥产仔数过少者。⑦生长发育慢、达不到选育指标者。⑧所生仔猪中有畸形及遗传缺陷者。⑨其他原因而不能再利用者。

留下来的个体可按照产仔数与断奶窝重构成综合选择指数进行选留，按计算出的指数值高低进行选择，其选择指数公式如下：指数=｛（x+y）/2｝×100。x为产仔数，y为断奶窝重。

2.4 成年阶段选择

此阶段是种猪选择的最后阶段，公猪正式参加了配种，母猪已经有了二胎以上的繁殖成绩，同时也有后裔生长和胴体性能的成绩，此时主要根据本身、同胞及后代成绩进行选择，决定是否进入核心群。

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种猪选择注意事项

3.1 不要过分的追求体型

种猪的体型固然重要，但不能刻意的去追求体躯长、臀部发达的种猪，而忽视其健康状况与生产性能，这将埋下一定隐患，种猪的利用价值会下降，淘汰率升高。所以，在种猪选择过程中，既要兼顾全面，又要突出重点。

3.2 做好种猪系谱档案记录

种猪的系谱档案是种猪选择的必备条件之一。选择时应建立相配套的详细档案记录材料，记录的信息要全面，其内容主要包括种猪的编号、祖先信息、生产性能测定、外形鉴定以及疾病方面的数据等，其作用在于为种猪选择提供基础数据，确保遗传质量和生产性能，以便提高养殖效益。

3.3 测定的条件要一致

（1）测定种猪的品种、品系、月龄、体重及饲养管理条件一致。

（2）测定的时间、地点和季节要相同，以便真实反映出各个体间的遗传差异，从而提高选择的准确度。

（3）测定的人员、方法、工具最好保持恒定，测定人员责任心要强，对测定程序、操作规范及方法要熟练掌握。

（4）测量工具要提前检查校正，看是否存在异常问题，减少测量上的误差。

3.4 种猪选择时要胆大、细心、认真

测定人员要放开手脚，在某些部位鉴定时，需要近距离接触种猪时，必须蹲下认真、仔细的查看种猪只的腹部，并用手去触摸；如果在光线不好的情况下，最好带着手电筒观察猪只，这样才能更清楚、准确的做好鉴定工作。当然，测定人员在鉴定时要时刻提高警惕，避免被种猪攻击而受伤，尤其是在对种公猪鉴定时，更应该保持高度警惕。