夏季如何避免热应激对育肥牛的影响

一、做好防暑降温

充分利用风扇和喷淋，做好防暑降温工作。当温湿指数72时，开启风扇通风，促进散热，优先保证育肥牛舍的通风，改善空气质量，降低病原微生物数量，降低肺炎的发病率。

理想状况：牛舍温度超过21℃时，打开风扇和喷头。喷水频率随温度增加：21℃~27℃时，每15分钟一次;27℃~32℃时，每10分钟一次;32℃时，每5分钟一次。

二、科学饲喂

1)当增加TMR含水量，达到50%～55%，可以提高日粮适口性，提高采食量。

2)撒料后，及时推料/扫料，使牛在短时间内采食到足够的饲料，保证不发生牛没有吃饱或吃够不到饲料的情况。及时推料/扫料，也可以减少水分蒸发，保证饲料适口性，减少剩料量，避免腐败变质，提高采食量。

3)调整早晚日粮投喂比例：肉牛体温热的时候发生在采食后的3～4小时，然后，这也受牛只每次采食数量的影响。在一天热时刻之后饲喂，可以防止肉牛因采食体温升高和环境温度升高这两个不利因素同时发生。因此在夏季可以通过调整早晚日粮的投喂比例，以增加牛只的采食量。

4)增加清粪频率，保证牛舒适环境

三、确保牛只充足饮水

⑴肉牛的饮水量和它的采食量、日增重、体温有很大关系。在热应激情况下，肉牛通过增加饮水量来降低体温(此外，肉牛的皮肤和肺也会带走水分)。肉牛一般干物质摄入量与饮水量的比例为3:1，如果在夏季高温的天气情况下限制牛只的饮水，不仅肉牛采食量会下降，而且肉牛日增重反降不增!所以，在夏季高温来临之前，首先要确保牧场饮水槽都可以正常使用(注意核查水槽的数量及水压)，并在夏天的时候还定期检查。

⑵每天及时清洗水槽中的饲料和藻类，确保水槽的清洁。

⑶水槽的位置应当和肉牛喜欢趴窝的遮荫棚在一起，相关数据表明，肉牛宁可在阴凉地渴着，也不愿为喝口水在烈日炎炎下走半天的。

四、优化日粮配方

补充脂肪，饲喂优质棉籽和过瘤胃脂肪酸，适当增加日粮能量水平，选用蛋白降解中等水平蛋白原料，可提高牛日粮采食量。同时，在日粮中可以增加适口性产品以增加牛只的采食量。

在日粮中可以增加适口性很好的大豆皮，甜菜粕，同时，可以利用当地的啤酒糟和玉米淀粉渣等农副产品。但是，玉米淀粉渣和啤酒糟的用量应该严格控制，在饲喂啤酒糟时，同时应该调整精料配方，调整能量蛋白的平衡。

五、补充维生素

额外添加维生素，缓解热应激。维生素A的添加量从每日每头5万IU提高到15万IU;在牛饲料中添加0.04%～0.06%的维生素C;在日粮中添加正常量3～5倍的维生素E，能缓解牛热应激，增强机体免疫力，防止牛肉/牛奶中脂肪氧化。

六、补充电解质，保证日粮阴阳离子平衡(DCAB)

调整日粮，增加电解质水平。夏季牛出汗多，造成大量电解质丢失。使钾离子含量达到日粮DM的1.3%～1.5%，钠离子达到DM的0.45%～0.50%，镁离子达到DM的0.35%(孙桂芬，2006)。

七、防治酸中毒

补充小苏打、氧化镁，防治酸中毒。每头牛每天添加1.0%~1.5%的小苏打和0.5%~0.7%的氧化镁，可有效避免酸中毒的危害，提高产奶量;防止酸中毒能有效防止热应激的危害。

总之，防胜于治，一定要在夏季高温到来之前,做好防暑降温的准备工作，如果能把热应激降低到程度，那么肉牛在下半年以及来年就能获得很好的生产性能。