大蒜素通过抑制奶牛的瘤胃脲酶活性和调节微生物组成来提高尿素氮向微生物氨的转化效率。
尿素是反刍动物重要的非蛋白氮饲料，瘤胃脲酶活性过强导致氮利用率偏低。
大蒜素作为脲酶抑制剂，调控瘤胃微生物群落，提高微生物尿素氮利用率的潜力。
大蒜素对瘤胃脲酶活性产生抑制作用，减少尿素的快速水解，提高尿素氮利用效率，口大蒜素通过调节瘤胃微生物群落，大蒜素促进尿素氮向微生物生物量合成转化:口尿素氮参与瘤胃微生物氨基酸、嘌呤和嘧啶代谢等重要生命过程，表明了尿素饲料对瘤胃代谢和微生物蛋白质合成的重要营养功能
大蒜素通过抑制奶牛的瘤胃脲酶活性和调节微生物组成来提高尿素氮向微生物氨的转化效率。
尿素是反刍动物重要的非蛋白氮饲料，瘤胃脲酶活性过强导致氮利用率偏低。
大蒜素作为脲酶抑制剂，调控瘤胃微生物群落，提高微生物尿素氮利用率的潜力。
大蒜素对瘤胃脲酶活性产生抑制作用，减少尿素的快速水解，提高尿素氮利用效率，口大蒜素通过调节瘤胃微生物群落，大蒜素促进尿素氮向微生物生物量合成转化:口尿素氮参与瘤胃微生物氨基酸、嘌呤和嘧啶代谢等重要生命过程，表明了尿素饲料对瘤胃代谢和微生物蛋白质合成的重要营养功能
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