理想肉牛的外貌体型与健康的公牛,是育肥获得良好结果的开关,因此,选购的公牛是育肥最关键的一步。
一、外貌选择
1.从正面看,公牛前额宽大、背腰长、两眼有神、精神抖擞,胸宽深,尻部长,前肢站立端正。
2.从侧面看,公牛被毛光泽、皮肤松软有弹性,宽躯短身,背腰肩顶平直,四肢站立平稳,腹部紧凑不下垂,膘情中等。
二、体重要求
在生产实践中,选择200~300公斤体重的公牛来育肥,其生长速度快,抗病力强,育肥最为经济,育肥效果最好。
三、健康标准
育肥牛要两眼有神,精神状态好、鼻镜滋润、步行平稳,食欲正常、粪便正常。呼吸、体温等生理常数正常。
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