畜牧行业应用了很多新技术来提高猪的福利。猪舍环境控制方面,因为环境是实时变化的,所以要改善猪舍环境利用相关工具发现问题非常关键。例如:手持热成像测温仪就是一个易用的新工具,可以快速有效地识别猪的环境中的问题区域。依靠工具你就能更好地了解猪舍内的环境情况,做出相应动作。例如:如果你走进产房,看到这幅红外图像,你的第一反应是什么?加热板温度太高。加热板上没有猪。猪在哪里?房间的环境温度是多少?

热成像测温仪可以让你看到其他方式不容发现的环境问题。当你走进猪舍,你首先注意到环境因素是什么?是温度高低、通风、气味还是潮湿?答案是所有这些环境因素共同作用给猪制造了一个不舒服的环境。如果一些指标是正常的你很难发现真正的问题点。

一些管理者认为控制器只要设置好,就万事大吉了。可能是因为生产工作多,没办法每天都对猪舍环境做检查评估,更多的是对环境问题带来的不良影响认识不足。

管理好猪的有效环境温度EET,减少应激是关键。有效环境温度EET受很多因素影响,气流、地板温度、地板是否潮湿地板等都会影响猪实际感受到的温度。温度探头、控制器要定期检查,温度探头的位置也非常关键,要能实际反应猪活动区域的情况。

问:如果你能更有效地控制猪的应激,它会如何影响猪的整体健康?每周有多少钱花在因通风管理不良而引起的问题(疫苗、治疗)?

问:你的时间和金钱是否可以更好地花在管理猪舍环境和减轻猪的应激上,从而减少猪的健康问题?

很多人都听说过猪散热的4种方式,但这些概念是否被用于日常评估猪的有效环境温度?

  • 传导:当身体与较冷的表面直接接触时,热量就会从身体流失。
  • 对流:由于猪体表附近的空气被加热,并被更冷的空气取代,猪就发生了散热。空气温度、空气速度和体表温度共同决定了对流造成的热量损失。猪通常有40%的总热量是通过对流方式散失的。通过减少气流和提供最小的换气率来减少寒冷天气中的对流热损失。在炎热的天气中,通过移动大量的空气结合蒸发,最大限度地提高对流。
  • 辐射:当猪身上的热量转移到较冷的物体或表面时,就会发生辐射热损失。不需要直接接触较冷的物体。在寒冷的天气里,辐射造成的热损失是最关键的。隔热效果差的建筑物会因辐射而造成热量损失。一头猪通常通过辐射损失30%的总热量。
  • 蒸发:由于皮肤上的水分蒸发和正常的呼吸作用,热量会流失。我们可以控制蒸发热损失。在寒冷的天气里,通过提供干燥、无风的环境来减少热量损失;在炎热的天气里,用喷雾器或滴水湿润猪只体表,提高风速,以促进散热。一般情况下,猪的总热量损失有17%是通过蒸发损失的。

这些原理是比较简单的,但是如何应用这些原理来更好地控制猪舍环境。例如,大部分测量仪器是不可能看到传导对猪的影响的。很难测量猪躺着时,接触表面从猪身上传导了多少热量。

下图显示了传导效应的红外图像。这张照片是一头躺着的猪尾部的特写。注意地板上颜色渐变的差别。地板被猪的体温加热到接近猪的体温。注意,地板的变暖效果是从猪的尾部开始扩散的。

问:在什么情况下传导会对猪产生应激?接下来猪会做什么来满足对热量的需求?猪的有效环境温度EET是什么?环境是否足以满足需求?猪会变得有应激吗?

红外图像虽然不能量化的回答这些问题,但是确实能更好地显示出猪的实际情况。这有助于决策,因为它与猪的应激有关。不管有没有红外图像,猪的行为都必须被记录下来。

一头猪通过辐射损失30%的热量。猪舍内的地面、墙面、吊顶等内表面温度低都会带来辐射热损失。

湿帘是一种常见降温设施。下面的图片是两个湿帘。注意第一张照片上的干燥位置温度与第二张照片上的温度的对比。湿帘无法打湿是没有办法降温的。红外图像可以快速找到没有充分打湿,没有正常运行的湿帘位置。

及时发现通风问题改善猪群健康的经济价值很大。通过训练和使用适当的工具(如热成像测温仪),大多数问题都很容易发现。做到以下几点。

  • 对员工进行通风技术培训
  • 定期学习通风基础知识
  • 管理日常通风
  • 记录猪的行为
  • 创造一个减少应激的环境
  • 每天留出时间评估有效环境温度EET

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