维生素在集约化畜牧养殖中的应用

在传统的散养环境下，畜禽可以接触到环境中的很多微量元素和维生素，因此维生素的补充并不一定是必须的。但在集约化畜牧养殖中，通过饲料补充维生素则是必须的。

我们应当正确选择添加维生素的饲料，其必要性有三点：

1）畜禽的遗传潜力不断升级，相应地，维生素需求量也跟着水涨船高。

2）在绿色农牧业的大背景下，饲用抗生素的禁用让大家更愿意用高剂量维生素来为动物健康保驾护航。

3）维生素有些摸不着看不到，很难像能量、蛋白一样有扎实的数据。维生素的应用其实非常复杂，这其中涉及了维生素存储的有效性，在肠道当中的释放、利用情况，以及维生素和其他养分之间的关系，等等。