猪肉涨至71元/斤！上半年猪肉出口暴增81%，海外市场能否拉动国内猪价？

今年8月，日本肉类市场直接涨“疯”了，猪肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋等零售价格集体飙升至高位，猪肉更是创下23年历史新高，涨至约71元/斤。

放眼海外，以越南为代表的东南亚市场也为我国猪肉出口带来新机遇。据官方数据统计，我国今年上半年猪肉出口暴增81%，牧原、温氏、新希望、海大等农牧龙头纷纷出海拓展。

日本猪肉飚至71元/斤，创历史新高

8月，日本肉类市场彻底 “涨声一片”，猪肉、鸡肉零售价创下2003年统计以来历史新高，牛肉、鸡蛋也长期高位运行，普通家庭吃肉压力陡增。

日本当地超市货架上，猪里脊肉每100克290日元，折合人民币约14.2元，估算下来也就是71元/斤！这也创下了日本自2003年以来猪肉价格的历史新高。

不止猪肉，鸡肉也同步飙升，鸡腿肉每100克156日元，折合人民币约7.6元，也打破纪录。国产及进口牛肉、鸡蛋，连续五年价格居高不下，远高于常年平均水平。超市里，不少民众开始减少肉类采购，社交媒体网友热议，调侃肉类快要变成奢侈品。

为缓解民生压力，日本计划2027年4月下调食品销售税，从8%降至1%，政策为期两年。

但行业专家表示并不乐观。专业分析认为，目前日本肉价“涨疯”，主要是受到日元走弱大幅贬值、高致病性疫病冲击本土养殖产业、饲料燃料等上涨与全球供应链动荡三大因素长期影响，减税只能短暂缓冲，很难彻底扭转高肉价局面，家庭的生活负担依旧沉重。

海外市场猪价可观，上半年猪肉出口暴增81%

除了日本猪价“疯涨”创历史记录外，海外生猪及猪肉市场一直是国内供给过剩后，值得开辟的增量空间。

越南是东南亚国家肉食消费中猪肉占比较高的国家，猪肉消费量排名全球前五。近两年，受非洲猪瘟疫情持续影响，越南生猪市场价格出现大幅上涨。

尤其是2025年，越南全境遭受非瘟侵袭，生猪价格保持上涨趋势，曾一度涨至8万越南盾每公斤（约23元人民币）。

而今年上半年，国内生猪市场呈现震荡磨底的下行趋势，各类猪价甚至猪肉价格都一度出现持续下跌，今年4月生猪价格甚至降至8.59元/公斤，创下了十年行业新低。

据农业农村部、国家发展改革委、商务部、海关总署、国家统计局五部门联合发布的数据显示，今年6月，我国猪肉出口量为0.60万吨，环比增加2.9%，由减转增，同比增长74.4%，增幅扩大，且连续20个月同比增长。

1-6月，我国猪肉累计出口量为3.22万吨，同比增长81.1%，并且已经超过2022年-2024年的出口总量。国内存量市场的“价格内卷”正在朝着“海外溢价”发展。

养猪巨头集体组团“出海”

据不完全统计，近两年牧原、温氏、海大、新希望、扬翔、天邦等头部企业都在积极出海，已披露的落地或备案投资金额约42.8亿元。

近年来，新希望已在印度尼西亚、越南、埃及、菲律宾、孟加拉国、缅甸等国家设立饲料工厂，直接利用当地农业资源降低采购和运输成本，今年1月底，新希望表示希望在2030年前后，海外饲料业务能达到1000万吨。

海大集团目前在东南亚、非洲、南美洲等地区的多个国家均已有布局或即将落地开拓。今年2月，海大在老挝的首家饲料生产基地举行奠基仪式。

温氏今年1月与韩国大型企业Harim集团就环保技术、智能养殖等领域签署战略合作，正式开启全新的海外拓展之路；并已同步开启越南市场的拓展。

今年5月，牧原与越南 BAF 农业股份公司合作打造的越南首个高层楼房智能化养猪场正式投产进猪；8月，计划投资约10亿元打造的智能生猪产业链项目也已经在越南嘉莱正式批准落地。

【版权声明】来源：猪场动力网平台。文章资料来源于互联网，由西南区整理发布，已标明来源，版权归原作者所有，内容仅供读者参考学习，用药请遵循医嘱，不构成任何投资建议。如有侵犯原作者权益，请在评论区留言联系我们删除。+