13连涨！全国生猪均价5.66元/斤，区域价差最高1.16元，广西沦为价格洼地

13连涨！全国生猪均价5.66元/斤，区域价差最高1.16元，广西沦为价格洼地

全国生猪价格迎来13连涨，8月21日均价为5.66元/斤，市场整体企稳回暖，但行情并非全域普涨，省际分化特征突出，年内区域价差最高冲高至1.16元。

销区粤闽价格领跑全国，而广西均价跌至5.14元/斤成为价格洼地。产区供给、销区调入需求、突发气候扰动等多重因素造就当前格局，随着产能调控推进，后续跨区域价差存在收窄预期。

平均猪价5.66元/斤，环比上涨0.53%

全国猪价企稳回暖，区域分化显著

生猪市场迎来阶段性回暖，国内猪价整体进入上行通道。据新猪派调研，截至8月21日，全国生猪平均价格为5.66元/斤，环比上涨0.53%，猪价整体重心稳步上移。不同区域行情修复节奏并不一致：广东、福建为生猪净调入省份，本地养殖产能有限，终端消费形成刚性支撑，叠加跨区域调运成本，上涨动能突出，价格稳居全国第一梯队。东北主产区生猪出栏供给充足，但本地消纳空间有限，外调流通存在现实制约，价格上行节奏偏缓。西南、华中属于产销过渡地带，省内兼具养殖产能与调入需求，猪价同步全国行情温和修复。

分各省行情来看，华南形成全国价格高地，广东6.05元/斤、福建5.99元/斤报价领跑全国；而同属华南的广西报价仅5.43元/斤，省际间价差达0.62元/斤，区域内部价格割裂特征十分明显。东北主产区报价全部站稳5元/斤关口，黑龙江5.4元/斤、吉林5.31元/斤、辽宁5.36元/斤，受本地出栏供给充裕影响，整体处在全国价格低位。华中、华东多数省份报价集中于5.7-5.9元/斤区间；西南、华北猪价处在5.4-5.7元/斤区间，受各地出栏释放、生猪调运节奏差异影响，省份之间涨跌互现。

价差峰值达1.16元/斤

南北价差再度冲高，区域供需分化加剧

本轮猪价回暖并非全国普涨，销区拉动行情、产区供给承压，省际价差已经成为当前市场最核心的观察指标。

据新猪派调研，2026年第1-8周全国区域价差维持0.6-0.75元/斤的高位，东南沿海广东、浙江、江苏为价格高地，云南吉林处于价格洼地；进入第9-16周，伴随全国猪价整体下行，区域价差有所收敛，第16周广西成为全国价格洼地，4.02元/斤。周度价差收缩至0.41-0.5元/斤，来到全年低位，行业普跌阶段不同省份行情趋于同步。第17-27周猪价进入震荡运行区间，区域价差再度温和抬升，高低价省份发生轮换，贵州、四川省份多次充当低价区域。到第28-33周，全国区域价差出现大幅跳升，创出本年度价差峰值1.16元/斤。

涨价效应并未均衡传导至各个区域，主产区与主销区价格梯度持续拉大，华南冲高、东北西南偏弱的格局表现清晰，高价持续锁定销区广东，低价则切换至四川、吉林、贵州，反映出区域供需矛盾快速放大。

从上半年价差走势可以看出，在年中猪价集体下探阶段，全国各省行情被同步压制，区域差异逐步缩小；而行情修复回暖阶段，主产区存栏释放带来供给压力、主销区高度依赖外部调运生猪，叠加跨区域调运成本，多重因素共同放大南北价格分化，销区与主产区的价差被显著拉大。

广西平均猪价5.14元/斤，价差达0.78元

沦为全国价格洼地

据新猪派调研，华南区域内部出现明显行情割裂，广东、福建站稳全国价格第一梯队，相邻的广西平均猪价5.14元/斤，却沦为价格洼地，这也是本轮全国不同省份之间价差扩大最典型的缩影。

广东作为典型热鲜肉消费市场，本地生猪产能缺口大，高度依赖外省调入生猪，终端对大肥仍存在一定消费需求，供需错配支撑本地猪价维持高位。而福建本轮价格反超广东，一方面本省养殖产能有限，生猪对外调入依存度高；另一方面本地消费市场活跃度提升，叠加跨区域调运成本抬升，助推报价进一步走高。

同属华南的广西猪价持续走低，除常规出栏供给释放外，汛情洪水是不容忽视的突发变量。洪涝扰动区域生产流通，部分养殖户存在集中出栏避险的行为，短期生猪供给集中释放，带动行情快速下探。对比粤闽销区，广西生猪外调输出压力大，本地消化能力有限，即便全国大环境猪价回暖，价格修复仍存在明显滞后性。

放眼后市，随着国家产能调控政策落地，能繁母猪压减、二育管控、出栏体重回落等措施逐步见效，将从供给端压缩区域间的价格弹性，南北、省际价差存在收窄的潜在基础。但短期来看，销区消费托底、产区出栏释放的格局并未根本扭转，华南内部这种 “两头分化” 的行情仍或将延续，后续需要持续关注广西产能恢复以及跨省生猪流通的实际变化。

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【版面编辑】郑振坤

【数据调研】郑振坤

【内容采写】郑振坤

【图片制图】郑振坤

【内容审核】李   丹