7月生猪均价破11元，产能去化尾声这波反弹能走多远？

2026年7月17日 星期五 农历六月初四

截至7月中旬，全国外三元生猪均价站上11.09元每公斤，较6月下旬上涨约13.5%，对比4月8.82元每公斤的全年低点，累计涨幅已经超过25%，正在一点点啃食行业平均11到12元每公斤的完全成本线，猪肉批发价也重新迈过20元每公斤关口，多地15公斤仔猪报价接近420元每头，6公斤仔猪突破300元每头，补栏情绪肉眼可见地热了起来。

能繁母猪从一季度起加速去化，到二季度末降到3780万头，是正常保有量3750万头的100.8%，降幅同比扩到6.5%；生猪存栏42491万头，增速几乎趴平。中小养殖场资金链断裂退场，新增养殖企业数量同比砍了53.5%，行业集中度被迫往上挤。

国家统计局和多家机构监测都提到，6月底起养殖端出栏节奏持续放缓，标肥价差拉大刺激二次育肥进场，多地适重猪源减少，屠企收猪难度抬升，价格就被拱上来了。

那往后看，这波反弹能走到哪儿？

市场主流机构预测，真正的拐点在2026年三季度末到四季度。8月下旬起天气转凉，9月开学、中秋国庆双节拉动消费，供减需增的组合更容易把价格推到成本线以上，部分高效场可能率先稳定盈利。

对自繁自养场来说，当前头均亏损已收窄到百元级别，部分成本控制在11元每公斤以内的场开始扭亏，外购仔猪育肥头均亏两百多，情况也在改善，但千万别因为几天涨价就盲目压栏赌四季度的行情，夏季大猪热应激、料肉比恶化、突发疫病的风险成本常被低估。

给各位养猪同行几点当下能落地的建议：

第一，顺势出栏、不压栏不恐慌，标猪到体重就走，大猪趁反弹分批减仓，把资金链安全放在第一位；

第二，补栏仔猪算细账，按当前15公斤近420元的报价，倒推未来5个月出栏成本和届时猪价预期。如果预期低于成本线就收手，别把扭亏的希望全押在涨价上；

第三，持续抓好内部降本，把料肉比、PSY、非生产天数这些指标再提升，同时严格落地非洲猪瘟等生物安全，汛期加强消毒和无害化处理；

第四，密切关注政策动向，如产能调控和地方收储、补贴动向、农牧行业会议。

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