据农业农村部对500个县集贸市场和采集点监测，上周（7月第2周，7月6日—12日，下同），全国活猪价格为11.35元/公斤，环比涨8.3%；猪肉集贸市场价格为20.62元/公斤，环比涨4.0%。据农业农村部对200个批发市场监测调度，上周全国猪肉批发市场均价为15.57元/公斤，环比涨7.4%，同比低24.3%。
仔猪价格涨破300元/头
二季度以来，标猪、肥猪、现货、期货全线回暖，猪价持续拉升，直接带动仔猪行情触底反弹。国家统计局7月14日发布数据显示，7月上旬全国生猪（外三元）价格为10.9元/公斤，较6月下旬上涨13.5%；截至7月14日，全国外三元生猪主流均价在11.2-11.5元/公斤区间，较 4 月中旬的8.59元/公斤累计涨幅仍超30%，仅近两周涨幅就超过21%。
仔猪价格同步加速上涨，上周迎来明显跳涨，全国普遍单周上涨40元/头；截至7月14日，价格整体维持高位，部分区域仍有小幅上行。据行业监测数据，当前全国6公斤仔猪均价稳定在290-320元/头，15公斤仔猪报价达390-420元/头，4公斤仔猪基础报价在220-250元/头区间。
分区域来看，各地成交价呈现明显梯队：山东地区价格领跑全国，6公斤仔猪报价320元/头，15公斤仔猪420元/头；湖北、江西、江苏、安徽、河南、河北、广东、广西、海南等地紧随其后，6公斤仔猪主流报价310元/头，15公斤410元/头；四川、云南、贵州、甘肃、山西、陕西等西南、西北省份，6公斤仔猪 300元/头，15公斤400元/头；内蒙古及东北三省价格相对偏低，6公斤仔猪290元/头，15公斤390元/头。
有市场一线中介反映，按照往年行业规律，7月仔猪价格通常会进入下行通道，但今年行情反常，在刚需补栏和看涨预期支撑下，后续仔猪价格大概率仍有上行空间。
下半年猪价怎么走？
专家分析认为，随着产能综合调控效果进一步显现，生猪出栏量减少，生猪出栏体重减轻，市场供需关系持续改善，拉动生猪和猪肉价格继续回升。但是当前供强需弱格局尚未根本改变，预计短期内生猪和猪肉价格窄幅调整为主。
综合当前产业链整体走势来看，生猪价格上涨的大通道已经打开，短期受夏季消费淡季影响，行情或进入11.0-11.5元/公斤区间震荡运行，但中长期上行的基本面并未改变。
对应到仔猪市场，底部修复行情仍将延续。当前仔猪绝对价格仍处于历史偏低位置，下跌空间有限，叠加刚需补栏持续释放，7月内价格仍有进一步上行的惯性，前期的低价窗口期正在逐步收紧。有补栏计划的养殖户可以结合自身生产节奏做好对应规划，同时关注猪价震荡带来的短期波动风险。
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