3天涨超5毛！猪价回暖难改亏损底色，行业洗牌正在加速

进入7月，全国生猪价格终结连续下跌态势，迎来一轮阶段性回暖——3天累计涨幅超0.5元/公斤，部分地区标猪价格冲击11元/公斤关口。资本市场同步联动，A股猪肉板块持续飘红，多只个股涨停，生猪期货主力合约同步拉升。

但深入一线养殖端，从业者的困境却仍旧客观存在。这一轮短期反弹，在持续近10个月的深度亏损面前杯水车薪。对于绝大多数养殖户而言，当下的生存目标早已从“盈利多少”，降格为“尽可能减少亏损”。

7月猪价拉升，养殖户压力依旧

江苏淮安一位有着十余年养殖经验的专业育肥户，对此感受尤为深刻。他的猪场采用行业普遍的专业育肥模式，与两位合伙人共同存栏2700头育肥猪，依靠购入仔猪育肥出栏赚取价差。往年即便行情下行，只要踩准补栏出栏节点，仍能获得一定收益；但今年春节至今，猪价始终运行在成本线以下，他从未经历过如此漫长的亏损期。

他算了一笔直观的养殖成本账：当前7公斤仔猪市场价已跌至150-160元/头，相较去年大幅回落，但育肥至120公斤出栏，仅饲料成本就需1200元，叠加兽药、水电、人工、粪污处理等杂费150元，单头生猪总成本稳定在1600元以上。

即便标猪均价达到10元/公斤左右，一头120公斤的生猪出栏仅能回款1200元。收支相抵，单头生猪净亏损仍在400元以上。

回顾过往猪周期，养殖户普遍抱有“扛过下跌期，等待上涨赚高价”的心态，但经过本轮周期的漫长磨底，行业整体心态已经发生明显转变。

2024年下半年，猪价曾冲高至14.6元/斤的高点，彼时单头生猪盈利可达千元以上，没人预料到后续的下跌会来得如此迅猛、持续如此之久。自2025年9月行业全面进入亏损期以来，至今已接近10个月，猪价绝大多数时间运行在成本线下方，部分地区出栏最低价甚至曾跌破4元/斤。

更值得警惕的是，本轮猪价反弹的持续性缺乏基本面支撑。进入7月后，全国气温持续升高，鲜猪肉消费进入传统淡季，叠加大中专院校即将放暑假，团体消费需求进一步收缩，供应宽松、需求疲软的整体格局并未发生根本改变。业内普遍预判，本轮涨势难以持续，7月中下旬猪价大概率将重回震荡磨底的运行态势。

整体来看，这一轮价格回暖，更像是漫长下跌行情中的一次短暂喘息，距离真正的周期反转仍有不小距离。

产能出清加速，行业分化加剧

从全行业来看，持续的深度亏损如同一场大浪淘沙，抗风险能力不足的产能正在加速退出市场，行业洗牌节奏明显加快。

在各地养殖交流群里，这些年来见证了不少从业者的离场：有人资金链断裂，无法获得贷款、面临银行催债，只能将能繁母猪全部售卖清场退出；有人连续亏损多轮，彻底失去信心，直接关门转行。

一位常年深耕一线的生猪经纪人表示，根据他接触的养殖场情况，连续亏损两茬仍无起色的主体中，有三分之二都会选择彻底退出行业。尤其是中小散户，家底薄、抗风险能力弱，在超长周期的磨底过程中，最容易被市场淘汰。

但也有部分从业者选择咬牙坚守，赌下一轮周期的到来。选择坚守的群体，主要基于两方面判断：一是产能去化正在实实在在推进，官方数据显示，全国能繁母猪存栏已连续9个月回落，5月份单月降幅更是创下2024年以来新高，产能去化速度正在明显加快；二是生猪产能调控政策持续加码，已向头部企业下达9月前完成产能调减的硬性指标，远期供需格局改善的预期持续增强。

例如上述养殖户选择继续坚守，他计划将手中的大猪全部处理完毕后，趁着当前仔猪价格处于低位，补栏一批仔猪。目前15公斤仔猪实际成交价仅260-280元/头，7公斤仔猪价格更是跌至150多元，而去年同期同规格仔猪价格高达470元/头。仔猪成本大幅下降，如果下半年猪价能够回暖，这批生猪有望弥补此前的部分亏损。

“行业的春天肯定还会来的。”他坦言，已经亏损了这么久，如果现在退出，之前的损失就彻底无法挽回，再坚持熬一熬，总能等到行情好转的时候。

每一轮猪周期的底部阶段，都是行业洗牌最剧烈的时期。

综合来看，这一轮3天涨超5毛的行情，算不上全面反弹的信号，更多是给长期低迷的行业带来了一丝情绪上的提振。对于广大中小养殖户而言，当下最核心的任务并非赌行情、盼暴涨，而是守住现金流，通过精细化管理尽可能降低养殖成本，筑牢生物安全防线，避免在周期的最后阶段出现风险。

生猪养殖行业，向来是剩者为王。只有扛过最艰难的磨底期，才能等到周期反转，迎来新一轮行情的红利。

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