连涨10天又一夜遇冷！猪价要“打回原形”？

2026年7月8日 星期三 农历五月廿四

国内生猪市场外三元标猪均价从6月26日的9.36元/公斤一路拉升至7月6日至7日的11.30至11.34元/公斤，短短十天累计涨幅接近21%，全国多地重现"10元时代"甚至局部冲至12元以上。

但进入7月8日，涨势明显衰减。全国均价在11.15至11.35元/公斤区间高位震荡、南北分化加剧。这种"涨不动了"的信号，是周期拐点前的热身，还是将继续下跌？

为什么涨不动了？其一，7月是猪肉传统消费最淡的季节：高温致居民肉类摄入减少，学校放假致团膳采购缩量，白条走货滞缓，屠企无高价接猪动力，部分甚至以冻品出库替代鲜品采购。其二，供应并未真正短缺：全国能繁母猪存栏仍高于3750万头调控目标，理论出栏压力不减。其三，二育入场成本随猪价上涨快速抬升：当前标猪采购成本已超11元/公斤，二育户风险收益比恶化、入场意愿明显降温。

那么猪价接下来怎么走呢？

7月中下旬：随着压栏大猪及二育猪源逐步释放、集团场出栏环比增量兑现，而消费仍处淡季，猪价存在震荡回调压力，预计回调幅度0.3至0.8元/公斤。跌回6月底9.3至9.5元/公斤低点概率较低。

下半年展望：按繁育周期推算三季度末至四季度才会有较明显体现，主流机构预计四季度猪价有望震荡回升至12至13元/公斤上下，行业或接近盈亏平衡，但全年仍面临冻品高库存及产能略超合理保有量的压制，反弹高度受限，难言全面反转。

给养殖户的实操建议：

第一，出栏。

当前价格已处阶段性高位，建议120至130公斤以上适重猪逢高分批、有序出栏，不盲目长期压栏赌再涨。

若猪价跌破你预设的止损线（如跌破10.5元/公斤）则果断落袋。

第二，补栏。

现阶段15公斤仔猪均价已反弹至280至330元/头甚至更高，按当前饲料成本测算外购育肥保本猪价约需12至12.5元/公斤，高于多数机构对三四季度均价预期，补栏需谨慎核算，不建议追高抢仔；自繁自养场正常周转即可，成本高于13元/公斤继续加快低产母猪淘汰。

第三，管理。

7月高温高湿重点防热应激（水帘+风扇+夜间补饲）、控霉菌毒素（添加脱霉剂、少添勤喂）、做好基础免疫（猪瘟、伪狂、圆环），降低死淘就是保利润。

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