进入6月上旬,国内生猪市场延续偏弱磨底格局,生猪出栏价低位震荡、仔猪价格逆势走高,养殖端“成猪赔钱、仔猪涨价”分化行情凸显。结合农业农村部官方周度监测数据与行业平台实时报价,从现货价格、供需格局、养殖成本、后市预判四大维度拆解当下猪市现状,给养殖户参考。

1、现货行情盘点:生猪整体偏弱震荡,仔猪品类却逆势上行

1.1 二元分化:大猪价微涨回落,仔猪持续涨价

全国生猪均价:农业农村部监测(5月第4周,采样5月28日)全国生猪均价10.14元/kg,环比增长0.2%、同比下跌31.7%;区域分化明显,西南 10.53元/kg领跑全国,东北仅9.55元/kg。中国养猪网发布6月4日猪价,全国外三元生猪均价9.61元/kg,较前一日下跌0.07元/kg,呈现南高北低格局,广东省10.58元/kg位居全国首位,青海省仅6.28元/kg;内三元、土杂猪逆势小幅上涨,均价分别达到9.95元/kg、9.51元/kg。

仔猪价格逆势走强:根据农业农村部监测数据可知,全国仔猪均价23.44元/kg,环比增长0.2%、同比大跌39.3%,华北仔猪价25.27元/kg、东北22.77元/kg。从市场成交看,7kg仔猪主流成交价260~280元/头,福建局部突破320元/头,仔猪已连续4周环比上行,养殖端补栏积极性抬升。

猪肉零售价走弱:5月28日全国猪肉均价19.94元/kg,环比下跌0.2%、同比下跌22.1%;华南猪肉22.89元/kg最高,东北16.64元/kg最低。

1.2 饲料成本:玉米持平、豆粕小幅回落,养殖成本边际改善

由农业农村部监测数据可知,玉米全国均价2.50元/kg,周度持平、同比增加2%;豆粕3.26元/kg,环比下跌0.6%、同比下跌5.8%;育肥猪配合饲料3.39元/kg,价格保持稳定。饲料价格回落,也是本轮仔猪涨价、养殖户提前补栏的重要诱因。

2、行情分化核心原因解析:供需错配 + 预期分歧,造就冰火两重天

2.1 生猪持续磨底:供应过剩+消费淡季双重压制

供给端:产能高位释放,出栏放量受2025年能繁母猪存栏高位影响,当前生猪出栏供给充足。行业数据显示,2025年8月能繁母猪存栏仍超4000万头,经过10个月生长周期传导,6月适重生猪集中出栏;叠加气温升高,肥猪饲养疫病风险提升,散户与规模猪场主动降重出栏,国内生猪出栏均重降至123.06kg。据5月30日证券时报行业资讯,部分大型猪企为缓解现金流压力集中出栏,进一步加大现货供给。

需求端:高温进入消费淡季,猪肉走货疲软。6月全国大范围升温,居民饮食偏清淡,猪肉终端消费进入传统淡季;同时冷库冻品库存偏高,屠宰企业入库意愿偏弱,白条猪肉走货缓慢,需求难以支撑猪价上行。

2.2 仔猪逆势涨价:下半年行情预期升温,养殖户提前补栏

虽然当前成品猪亏损,但市场普遍看好三季度猪价反转,叠加豆粕等饲料价格回落,养殖成本下行,中小养殖户、规模化猪场提前备货补栏,拉动仔猪采购需求走高。

2.3 行业基本面:上市猪企亏损加剧,现金流承压

一季度23家上市生猪企业合计亏损超77亿元,行业整体负债率走高,部分企业短期债务达到自有货币资金数十倍,个别猪场为盘活资金批量甩卖保育猪,行业出清仍在持续。

3利好支撑:政策托底+产能缓慢去化,端午节阶段性提振

政策性收储托底:5月国内多地落地猪肉专项收储,高层出台相关政策引导生猪价格回归合理区间,政策面筑牢猪价下行底线,大幅压低深度暴跌空间。

能繁母猪缓慢去化:2025年下半年能繁母猪存栏环比持续小幅回落,按照生猪繁育周期推算,远期生猪出栏量将逐步减少,市场对三季度行情看涨预期持续升温。

端午节日消费提振:6月中下旬端午小长假来临,终端肉制品备货增加,屠宰企业采购量或阶段性提升,有望带动猪价短期小幅反弹。

4短期后市预判

6月上旬猪价仍以低位磨盘震荡为主,供需博弈难改偏弱基调;中下旬受端午备货拉动,猪价大概率迎来短期小幅上涨,但难出现趋势性反转,真正周期回暖仍要看三季度产能去化落地情况。

编辑:李慧园  

资料及数据来源于农业农村部、中国养猪网、证券时报。

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