猪价行情及生猪期货行情动态（2026.5.21）

综合市场监测机构数据，昨日生猪价格微幅上涨。全国综合均价9.57元/公斤，日环比上涨0.02元/公斤，日涨幅0.23%；周环比下跌0.03元/公斤，周跌幅0.35%；较去年同期下跌4.91元/公斤，同比跌幅33.92%。

昨日仔猪（7Kg）价格257.78元/头，日环比持平；周环比上涨17.09元/头，周涨幅7.10% ；较去年同期下跌271.11元/头，年同比跌幅51.26%。

昨日生猪屠宰量小幅增量。日均屠宰163235头，日环比增加990头，日增幅0.61%；周环比减少1032头，周降幅0.63%；较去年同期增加18977头，同比增幅13.16%。

今日行情：市场保持供需弱平衡状态；养殖端正常出栏，生猪供应充足；白条需求平平，屠企宰量基本稳定（昨日屠企宰量环比增0.61%）。预计猪价稳中调整。