近年来，我国生猪产业规模化水平不断提高，但养殖密度提升、跨区域流通频繁等因素导致疫病传播风险上升，传统重治疗、轻预防的管理模式已无法应对当前复杂的疫病防控形势。生物安全是覆盖养殖全流程的系统性工程，环境管控则是阻断病原入侵、维持猪群稳定的基础保障，科学构建生物安全环境管控体系，可从源头降低疫病概率，减少抗生素使用，实现养殖与环境协调发展。当前部分规模猪场存在布局不合理、管理流程执行不到位、疫病监测不规范等问题，导致环境管控流于形式，因此开展体系建设研究、提出可落地的优化建议，对保障生猪供给安全、促进产业健康发展具有重要现实意义。
1 猪场生物安全环境管控的总体原则
为实现猪场疫病防控体系科学有效，猪场生物安全环境管控需遵循四大原则：一是全程闭环管理原则，覆盖外部输入、内部生产、物资流转、废弃物处理全链条，建立无断点管理流程，明确各环节责任与监督机制，实现生猪生产全链条闭环管理。二是分区隔离原则，按生产功能与风险等级划分功能区域，通过物理隔离、专用通道、单向流转等方式避免交叉污染，并结合风向与地势规划生产功能区布局。三是预防为主、防治结合原则，将清洁消毒、虫鼠害防控、环境优化等工作常态化，通过改善环境提升猪群非特异性免疫力，减少疫病发生概率。四是标准化与可追溯原则，建立统一操作标准与全程记录体系，实现操作有标准、过程有记录、结果可核查、问题可追溯。
2 猪场规划布局与硬件设施建设
2.1 场址选择与功能分区
猪场选址应远离居民区、水源地、交通干线、屠宰场与其他养殖场，降低外部环境干扰与疫病传播风险。场地应选择地势高燥、通风良好、排水顺畅，具备良好自然环境条件的区域。场内应按主风向和地势科学划分生活办公区、生产区、病死猪无害化处理区、粪污处理区等功能区，各区之间设置围墙、绿化带等物理屏障，实现有效隔离。
2.2 生产区布局与猪舍环境设计
生产区应按照全进全出模式规划猪舍，依次布置配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍，确保猪群流向单向流动，避免逆向交叉。猪舍建设应兼顾通风、保温、防潮与采光，配备机械通风、水帘降温、地暖或保温灯等环境调控设备，使舍内温度、湿度、氨气浓度保持在适宜范围。猪舍地面与墙体应采用易清洁、耐消毒的材质，便于彻底清洗与消毒，减少病原残留。
2.3 配套生物安全设施建设
猪场应在入口处设置人员消毒通道、车辆洗消通道与物资熏蒸间，配备高压清洗机、雾化消毒设备、烘干设备等。隔离舍应远离生产区，具备独立通风与独立粪污处理系统，用于新猪引进或病猪隔离观察。病死猪无害化处理可采用高温化制、发酵或专业委托处理模式，避免病死猪造成疫病扩散。同时应建设防鸟、防鼠、防虫设施，切断媒介生物传播途径。
3 人员、物资与外部输入管控
人员作为疫病传播重要风险源，需执行严格准入制度，场外人员进入生产区需完成审批、登记、更衣淋浴、消毒、隔离等流程，场内人员固定岗位、严禁跨舍串岗，定期开展生物安全培训。所有进场物资分类消毒，饲料在中转区密闭转运，耗材经熏蒸或紫外消毒，遵循单向流动原则，杜绝未经消毒物品进入生产区。车辆实行分级管理，场外车辆严禁进入核心生产区，拉猪车等高危车辆需在洗消中心按标准化流程进行清洗、消毒、烘干。引种坚持自繁自养，确需引进的猪只，需隔离观察30 d并完成疫病检测，确认健康后方可混群。
4 猪舍内部环境管控与健康管理
舍内应保持稳定的环境条件，根据不同阶段猪只生理需求调控温度、湿度、通风量与光照。分娩舍与保育舍应注重保温，育肥舍应加强通风降氨，降低呼吸道疾病风险。要及时清理粪尿，减少有害气体产生，保持舍内空气清新。严格执行全进全出制度，同一单元猪只全部转出后进行彻底空栏，空栏期间按照清扫、清洗、消毒、干燥、再消毒、再干燥的流程处理，确保栏舍、地面、料槽、饮水器、墙面等全面无死角消毒。结合当地疫病流行状况制定科学免疫程序，按时接种疫苗，提高猪群特异性免疫力，并定期开展抗体监测与病原监测，及时掌握猪群健康状态。根据环境变化与季节特点调整保健方案，重点预防腹泻、呼吸道等常见疾病，发现异常个体立即隔离，避免在舍内扩散传播，保障整体猪群健康。
5 粪污处理与废弃物无害化管理
5.1 粪污减量化与资源化利用
猪场应采用干清粪、水泡粪或自动刮粪模式，减少污水产生量。粪污收集后通过密闭管道输送至处理区，避免渗漏污染场内环境。粪污处理可采用厌氧发酵、好氧堆肥、异位发酵床等模式生产有机肥，实现粪污资源化还田利用，达到种养结合、生态循环的目标。
5.2 病死猪与医疗废弃物处理
病死猪必须严格按照国家规定进行无害化处理，严禁随意丢弃、出售或私自处置。医疗废弃物包括疫苗瓶、药品包装、注射器等，应统一收集、密闭存放，交由专业机构处理，避免病原通过废弃物扩散。无害化处理区域应定期消毒，保持环境清洁，防止形成场内污染源。
5.3 虫鼠害与野鸟防控
鼠类、野鸟、蚊蝇是疫病传播的重要媒介，猪场应开展常态化防控，定期投放灭鼠药、安装防鸟网、设置灭蝇灯，堵塞孔洞与缝隙，减少饲料外露与垃圾堆积，消除媒介生物滋生环境，通过持续防控，降低环境携带病原的风险，切断生物传播链。
6 消毒体系建设与环境监测
6.1 消毒药品与流程管理
猪场应选择高效、低毒、广谱的消毒药品，分类用于环境消毒、带猪消毒、设备消毒与空间消毒。定期更换消毒药种类，避免病原产生耐药性。制定清晰消毒流程，明确消毒范围、浓度、剂量与频次，确保消毒操作规范统一，并建立健全消毒台账，做好消毒工作记录，便于追溯核查。
6.2 环境微生物监测
建立环境日常监测制度，定期对猪舍地面、墙面、料槽、饮水器、车辆、通道等进行微生物采样检测，评估环境清洁质量与消毒效果，根据监测结果及时调整消毒方案，对不合格区域重新处理，确保环境病原载量持续处于安全水平。
6.3 应急处置机制
制定生物安全应急预案，针对突发疫病、外来污染、自然灾害等情况明确处置流程，一旦发生异常，立即启动隔离、封锁、消毒、检测等措施，快速控制风险扩散，最大限度降低生产损失。并定期开展应急演练，提高工作人员快速反应与协同处置能力。
7 结语
猪场生物安全环境管控是一项系统性、长期性、基础性工作，直接决定生猪养殖的稳定性与经济效益。构建科学完善的生物安全环境管控体系，需从场址布局、硬件设施、人员管理、物资车辆、猪群健康、粪污处理、消毒监测等多方面协同发力，形成闭环式、标准化、常态化的管理模式。坚持预防为主、分区隔离、全程可控、生态协调的原则，以有效阻断病原传播，降低疫病发生风险，提高猪群健康水平与生产效率。在生猪产业高质量发展背景下，规模化猪场应强化生物安全环境管控重要地位，实现从被动治病向主动防疫转变，为保障生猪生产安全，促进产业绿色可持续健康发展提供坚实支撑。
文章来源：猪业科学
【版权说明】猪博士平台转载的文章均已注明来源、猪博士平台原创文章其他平台转载须注明来源，特别说明的文章未经允许不可转载。我们发布的文章仅供养猪人学习参考，不构成投资意见。如有不妥，请联系客服删除
发表评论 取消回复