20000吨！中央猪肉轮换收储来了！河南、山东、广西.....

5月13日至14日，中央储备冻猪肉轮换工作正式启动，13日先出库2万吨，14日再收储2万吨，这是2026年以来中央层面最大规模的单次收储行动。

与此同时，河南、山东、广西等多省积极响应国家四部门4月30日联合部署，密集启动地方冻猪肉收储，形成"央地联动"托市格局，为持续低迷的猪市注入强心针。

中央重磅出手，2万吨轮换收储创年内新高

华储网5月11日发布的官方通知显示，5月13日开展中央储备冻猪肉轮换出库竞价交易，挂牌2万吨；5月14日同步开展轮换收储竞价交易，同样挂牌2万吨。此次收储为中央直属冷库操作，交易时间为5月14日8：30-16：30，收储品种为符合国家标准GB/T959.2的国产I1号、IV号分割冻猪瘦肉，且须为收储日后生产加工的产品。

"这是今年以来中央储备肉轮换规模最大的一次，释放了明确的托市信号。"业内人士分析，自2026年3月以来，中央已开展两次小规模收储，但本次2万吨的收储数量显著提升，体现了政策层面对生猪市场的重视程度。

数据显示，2026年1-5月中央轮储/收储规模呈逐步增加趋势，此次2万吨收储较前期规模扩大明显。

四部门联合部署，地方收储全面铺开

4月30日，国家发改委、财政部、农业农村部、商务部四部门联合发文，明确指导全国各省统筹用好财政资金，大规模开展冻猪肉商业储备收储。政策核心在于"央地协同"，通过中央储备与地方商业储备相结合，形成调控合力，促进市场平稳运行。

四部门文件发布后，各地迅速响应，一场覆盖全国的冻猪肉收储行动全面展开：

河南：市级储备同步落地

河南信阳等多地市级储备已同步启动，与中央储备形成呼应。据了解，河南作为生猪养殖大省，单省收储规模预计在1万吨以上，重点保障区域市场供应稳定，缓解养殖户出栏压力。

山东：省级收储加速推进，重点城市启动招标

山东省积极响应国家号召，省级收储工作加速推进，济南、德州等重点生猪养殖城市已率先启动冻猪肉储备项目招标工作。山东作为全国重要的生猪产销大省，其收储行动将对华北地区猪价起到关键稳定作用。

广西：冻猪肉+活体储备双管齐下

广西于5月6日正式启动1000吨自治区本级政府冻猪肉临时储备收储工作，由区发改委牵头，财政、农业农村、商务、粮食和储备局多部门联动实施。同时，柳州等地创新采用冻猪肉与活体储备相结合的方式，多措施保障市场供应。广西官方表示，此次收储将与中央储备形成"央地联动"，推动生猪和猪肉价格回归合理区间。

此外，贵州、青海等省份也已开展冻猪肉储备收储工作，全国性的收储网络正在形成。

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