调产能促升级重塑生猪产业生态

当前全国生猪价格进入过度下跌一级预警区间，行业亏损加剧，其核心原因在于市场供需关系失衡，即 “供过于求”。

从消费端来看，我国猪肉消费已告别高速增长时代。受人口总量下降和老龄化因素影响，猪肉需求呈结构性下降趋势。同时，随着居民肉类消费结构升级，禽肉、牛羊肉等消费占比提升，猪肉消费占比已由 2014 年的 65.6% 降至 2025 年的 57.3%。加之春节后市场进入传统消费淡季，需求端进一步疲软。

从供给端来看，能繁母猪存栏量和生猪出栏量两大核心指标仍处于相对高位，去产能需要一个过程。近年来，我国生猪繁育效率持续提升，每头母猪年提供断奶仔猪数以每年 0.7 头的速度递增，这使得即使能繁母猪存栏量在下降，但终端商品猪的实际供给量却可能降不下来。

市场呈现两大矛盾：一是上游生猪价低，但终端猪肉因屠宰流通环节的物流、租金、人力等刚性成本而降价有限；二是行业亏损，但养殖主体因前期盈利积累、抗风险能力增强及赌行情心态，去产能意愿不强。

展望后市，能繁母猪存栏已连续 9 个月下降，新生仔猪数量也首次同比下降，供需关系有望改善，全年猪价或呈 “前低后高” 态势。

推动行业健康发展，短期需优化存量产能，淘汰低效母猪；长期则要推动产业内涵式发展，包括推进种业自主创新、推广低蛋白日粮技术、提高养殖标准化智能化水平、全链条节本增效，并健全联农带农机制，发挥龙头企业带动作用，发展特色生猪产业和精深加工。