反常！春节前猪价不涨反跌，多地逼近5元！节后行情怎么走？

春节临近，猪肉消费本应进入传统旺季，但全国猪价却连续三日大幅下跌，多地跌破5.8元/斤关口，西南局部区域已逼近5元/斤。面对本应需求旺盛的节前窗口，猪价不涨反跌，市场情绪明显转冷。

据监测，2月10日至12日，全国生猪价格呈单边下行态势。外三元生猪均价从11.87元/公斤（约5.94元/斤）一路跌至11.58元/公斤（约5.79元/斤），连续两日处于5.8元/斤下方。期货市场虽略有企稳，但现货市场仍明显承压。

区域分化特征突出。仅河南地区因部分猪企阶段性缩量出栏，价格小幅反弹，成为全国唯一上涨区域；海南以6.2元/斤继续领跑，华东、华北勉强守住6元关口；而西南地区跌幅最深，贵州、云南多地跌破11元/公斤，部分低价区已跌至5.2元/斤，市场恐慌情绪蔓延。随着屠企陆续停工放假，跨区调运减少，本地消化为主，部分地区报价混乱，议价空间明显收窄。

本轮猪价下跌的核心压力仍来自供给端集中放量。临近春节，规模猪企为冲刺月度出栏目标，将出栏节奏明显前移，近几日普遍维持高量出栏，部分中小体重猪源也被推向市场。与此同时，中小散户前期普遍期待节前行情，惜售情绪较浓，但眼见猪价连跌，心理防线被击穿，恐慌性抛售集中爆发，形成“越跌越卖、越卖越跌”的负向循环。

需求端表现同样不及预期。虽然进入年货采购高峰，但居民囤肉趋于理性，加之家禽、水产等替代品供应充足，分流了部分猪肉消费需求。屠宰企业虽有提量备货，但面对汹涌的供应增量，承接能力明显不足，压价收购成为常态。

对于节前仅剩的4个交易日，业内普遍认为猪价已难有明显起色。随着屠企陆续停工放假，市场购销逐步转淡，猪价大概率以“稳中偏弱”收官，局部地区或有微幅反弹，但整体回升空间极为有限。

展望节后行情，生猪供给依然充裕，而节后将进入传统消费淡季，需求支撑明显减弱，猪价仍将承压运行。不过，受节前大猪集中出栏影响，节后大体重猪源供应将阶段性偏紧，这在一定程度上会限制猪价进一步下探的空间，预计整体以弱势震荡为主，不会出现大幅暴跌。