自2026年伊始，仔猪市场呈现出显著回暖的良好态势，价格上涨、区域分化、供不应求等现象引发行业广泛关注。农业农村部最新数据显示，全国仔猪平均价格已达23.83元/公斤，多地出现“先订先得、晚购无货”的紧俏局面。然而，此次涨价并非简单的市场短期波动，而是行业基本面变化、市场预期调整与成本环境优化等多重因素共同作用的结果。与2025年盲目“抢苗潮”引发的价格虚高不同，当前市场既蕴含着行业转型的积极信号，也潜藏着不容忽视的风险。
价格回升缘由
龙头企业采购需求上扬
下半年行情预期乐观
2026年伊始，仔猪市场结束此前低迷态势，呈现出明显的上涨动能。据农业农村部畜牧兽医局1月13日公布的数据显示，全国仔猪平均价格23.83元/公斤，比前一周上涨1.6%，同比下跌28.5%。宁夏、辽宁、山东、河北、陕西等23个省份仔猪价格上涨，青海、海南、天津、广东、内蒙古等6个省份仔猪价格下跌。华南地区价格较高，为27.51元/公斤；华北地区价格较低，为21.96元/公斤。另据Mysteel监测数据显示，截至1月13日，全国7kg断奶仔猪均价达253.33元/头，近三周累计涨幅达35.8%。
据统计，山东、湖南、安徽等地，此次仔猪价格上涨，较去年价格低位时，分别涨了62.5%、56.3%、36.4%随着仔猪价格上涨。山东佳乐家农牧科技有限公司总经理田和军告诉记者，仔猪价格上涨属于正常市场现象，预计春节前价格将涨至400元/头左右。
“仔猪价格越高，肥猪养殖成本的不确定性就越大。若断奶仔猪采购价处于450元/头区间，需肥猪价格达到14元/公斤左右才能覆盖养殖成本；而前期仔猪价格较低时，养殖成本相对可控。”田和军表示。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，近年间仔猪价格上涨走势与生猪价格存在背离。从年度价格规律来看，每年上半年仔猪价格都会开启一波上涨行情，并持续至二季度。这一现象主要由两方面因素驱动：一是部分龙头企业需采购一批仔猪，交由育肥养殖场及养殖户进行培育；二是市场主体对下半年市场行情的预期向好，共同带动了仔猪价格的上涨。
重蹈2025年初“抢苗潮”的覆辙？
专家回应：合理价格回归
此次仔猪价格上涨，会不会重蹈2025年初“抢苗潮”的覆辙？两者有何不同？朱增勇指出，前期仔猪价格大幅下跌后，此次回升也是市场机制作用下的合理价格回归。
产能去化成效显著，为价格回暖奠定基础。农业农村部数据显示，2025年10月末全国能繁母猪存栏降至3990万头，时隔17个月重回4000万头以下，这一关键指标的回落，有效缓解了前期行业产能过剩的压力，从供给端为仔猪价格回升提供了核心支撑。与此同时，头部养殖企业主动推进产能结构优化，通过停建低效猪场、淘汰低产母猪等举措，推动行业向高质量发展转型，进一步提升了市场供给的有效性。
市场预期清晰向好，激活补栏需求。与2025年初“猪价持续下行”的悲观预判不同，近期众多行业机构普遍看好后续市场行情，预测2026年二季度或启动新一轮猪周期，年末猪价有望攀升至16.5元/公斤左右，全年均价或达14.9元/公斤。清晰的向好预期，极大地提振了养殖端的补栏积极性，尤其是放养公司与专业育肥场的集中补栏，成为推动仔猪价格上涨的重要力量。四川省眉山万家好种猪繁育有限公司的吴锐也提到，临近春节，大型养殖集团普遍惜售仔猪或自行投放猪苗，叠加保育猪养殖户对节后价格上涨的预期，进一步助推了涨价态势。此外，专注于保育猪养殖的养殖户因预期节后价格上涨，也进一步加剧了当前的涨价态势。
养殖户需摒弃“追涨杀跌”
依需求更换高质量种猪
尽管当前仔猪市场呈现多重积极信号，但行业专家与企业负责人普遍警示，市场一致看涨的阶段并非抄底良机，养殖户需摒弃“追涨杀跌”的短期思维，结合自身实际情况做出理性决策，核心在于构建“持续可控的成本管理”能力，而非盲目赌对行情。
从市场风险来看，不确定性因素依然存在。山东佳乐家农牧科技有限公司总经理田和军指出，从当前节点来看，仔猪抄底时机已偏晚。此前仔猪价格在200元/头左右时，市场出栏量较大，但受当时非洲猪瘟疫情形势不明朗的影响，采购需求未完全释放。后续市场仍存在多重不确定性风险：一是疫情层面，春节前后非洲猪瘟疫情严重程度尚未明确，且多年养殖实践表明，3月份前非洲猪瘟疫情压力始终较大；二是气候层面，下周山东地区将迎来持续一周左右的强冷空气，最低气温可达零下十度，冷空气结束后及春节前后均是疫情防控的关键节点；三是冬季北方的大风和雾霾对疫情的影响都是不确定性的。
吴锐强调，市场一致看涨的阶段并非抄底良机。从行业基本面来看，当前母猪存栏量未发生显著变化，产能过剩的整体趋势仍未得到根本性扭转。他表示，后续猪价能否持续上涨，仍需以母猪存栏量的实质性变动为核心判断依据。
吴锐表示，此前猪价处于低位运行阶段，正是生猪养殖群体优化更新的最佳窗口期。然而，多数养殖户仍陷入“追涨杀跌” 的短期经营思维，缺乏长远的产业布局规划。
针对存在补栏需求的养殖户，吴锐给出建议：应及时淘汰落后产能，积极更换高质量种猪，以此实现养殖结构的优化升级。
文章来源：猪好多网
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